Los 6 mejores gazpachos envasados para un verano delicioso

El gazpacho andaluz es una sopa fría elaborada habitualmente con tomate, pepino, cebolla, ajo, pimiento, aceite de oliva, vinagre, sal y pan, aunque es cierto que puede llevar otros ingredientes. Es sencillo, es barato y se elabora íntegramente con productos locales de cercanía que se encuentran en cualquier mercado de España.

El hecho de que el gazpacho se sirva frío es fiel reflejo de los veranos calurosos que desde siempre se han dado en Andalucía, lugar en el que nació, y desde donde ha viajado al resto del país y del mundo.

Es un plato ligero y saludable que posee una gran cantidad de fibra y nutrientes importantes, y que además ayuda a regenerar la piel tras el verano, mejora la circulación y fortalece el sistema inmune, además de ser delicioso y tremendamente refrescante.

En principio, todos podemos elaborar gazpacho andaluz en casa, si bien también hay opciones para comprarlo ya preparado. Degustarlo recién hecho, no nos engañemos, queda muy lejos del producto que encontramos en muchos supermercados. Sin embargo, varias marcas españolas se han animado a elaborar gazpacho andaluz de forma artesanal que cumplen con los requisitos de naturalidad, sabor y presencia que exigiría cualquier buen aficionado a este plato.

Estos son los 6 mejores gazpachos que hemos localizado a la venta.

Gazpacho Salsas Salteras

En Dos Hermanas, en Sevilla, se elabora el recomendable Gazpacho Salsas Salteras, producido de forma artesanal por la firma Salsas de Salteras.

Se trata de un producto fresco, no pasteurizado, elaborado con aceite de oliva virgen extra tomate, pan, sal, vinagre y ajo. No incluye cebolla. Se presenta en botella de plástico de 1 litro, y destaca por la buena integración de los diferentes elementos, por su textura, y por el sabor del tomate, así como el punto justo de vinagre y sal. Se recomienda consumir muy frío.

Precio: 3,79 €

Gazpacho Raf de Santa Teresa

Desde Ávila nos llega el extraordinario Gazpacho Raf de Santa Teresa, firma fundada en 1860 que comenzó a fabricar y comercializar las famosas yemas de Santa Teresa y que, más de un siglo después, se ha diversificado para fabricar y distribuir productos alimentarios artesanales 100% naturales.

Entre ellos, un dignísimo gazpacho andaluz sin conservantes ni aditivos que ya cuenta con una importante legión de fans en toda España por sus evidentes virtudes organolépticas. De hecho, su calidad le ha hecho merecedor de ser considerado como el Mejor Gazpacho del 2021 por la OCU.

Se elabora con la variedad de tomate raf, que le aporta esa especial textura crujiente, jugosa y aromática, que en boca se transforma en un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y salinidad. Además, incluye entre sus ingredientes pimientos frescos, pepinos, sal, ajos, aceite de oliva virgen extra y vinagre puro de Jerez. Se presenta en formato tetra brik de 500ml. ¡Una delicia!

Precio: 3,09 €

Sabores de La Esteban Gazpacho Fresco

Belén Esteban, la colaboradora de ese programa de televisión que nadie reconoce ver pero que barre índices de audiencia, presentó hace unos meses su propuesta de gazpacho andaluz Sabores de La Esteban Gazpacho Fresco para dar a conocer la receta de su abuela y de su madre.

Lo elabora, en sus instalaciones de Alhama de Murcia, la empresa Cool Vega Company y se produce con tomates, pimientos y pepinos procedentes de la huerta murciana, vinagre, sal, ajos de Cuenca y aceite de oliva virgen extra de Jaén.

Su éxito ha sido inmediato y su calidad ha sido avalada por el chef Juan José López, propietario del restaurante madrileño La Tasquita de Enfrente. Y sin duda que lo es, pues el sabor a ajo limpio, nada pesado, que muestra, así como su agradable textura, y ese sabor a vinagre de verdad, no al toque cítrico habitual en este tipo de gazpacho envasado, es digno de admiración. Se presenta en botella de plástico de 1 litro.

Precio: 2,99 €

Gazpacho Fresco Caña Nature

En  Escúzar, Granada se ubica Caña Nature, división del grupo empresarial La Caña dedicada a la elaboración de guacamole, salmorejo, tomate rallado y gazpacho andaluz, a partir de las mejores frutas y hortalizas cultivadas en la zona conocida como costa tropical de Granada.

El Gazpacho Fresco Caña Nature es un producto natural de calidad, sin gluten, en cuya elaboración se utiliza un revolucionario proceso de fabricación en frío por altas presiones que permite elevar la vida útil del producto sin añadir aditivos ni conservantes.

Su sabor es muy suave y fresco con predominancia de las hortalizas, destacando el intachable sabor del tomate rojo maduro. Sin aditivos cítricos, destaca el sabor del vinagre de Jerez y del aceite de oliva virgen extra. Un gazpacho pleno en vitaminas y nutrientes, que recomendamos disfrutarlo muy frío y servido en un vaso con hielo.

Precio: 3.65 €

Gazpacho con Sandia Alvalle

La gran empresa murciana Alvalle, productora de la gama más amplia de gazpacho andaluz que podemos encontrar en nuestro país, cuenta en su portfolio con el Gazpacho con Sandia Alvalle.

Es un producto diferente, innovador y muy original que se elabora con ingredientes naturales como el tomate, la sandía, el pepino, zumo de limón, sal marina, azúcar, aceite de oliva virgen extra y un ligero toque de menta.

El resultado es un gazpacho suave, refrescante y delicioso que se bebe con agrado durante los meses estivales y que resulta idóneo como entrante o aperitivo. Además acompaña convenientemente a ensaladas con queso feta, jamón ibérico, ensaladilla rusa y huevos rellenos con ventresca de atún.

Precio: 3,30 €

Gazpacho La Pili

En Puebla de D. Fabrique, en Granada, se ubica Huerto La Pili, marca perteneciente al grupo empresarial Collados Gourmet, dedicada a la producción de un selecto gazpacho Premium que responde al nombre de Gazpacho La Pili.

Sus creadores han querido rendir homenaje a las abuelas que nos han cuidado, consentido y cocinado de niños y de no tan niños con este producto cuya fórmula se basa en una receta familiar heredada por varias generaciones y una abuela real: la Pili.

En este sentido, la firma, que funciona bajo los principios de la responsabilidad social, trabaja con pequeños productores y ha creado ‘la hucha del abuelo’ con fondos que destinan a acompañar a aquellos mayores que desgraciadamente viven solos.

Cada litro de Gazpacho La Pili se elabora de forma artesanal, sin añadidos de ningún aditivo ni conservante artificial, con diez tomates, un pepino, medio pimiento, un cuarto de cebolla, un diente de ajo, aceite de oliva virgen extra, vinagre, una pizca de sal y un chorrito de limón.

El resultado es un gazpacho fresco, suave, equilibrado y sabroso, y 100 % natural que viene a romper con el mito de su estacionalidad por su idoneidad en nuestra dieta diaria. Recomendamos su consumo a media mañana como perfecto acompañante de un almuerzo saludable.

Precio: 3,49 €