El secret del proveïdor de cebes de Mercadona: així guanya més de 18 milions a l’any
La companyia presidida per Juan Roig va representar el 63% de la seua facturació, encara que també treballen amb altres cadenes de distribució.
Fruita i Verdura del Nou Model de Botiga Eficaç de Mercadona a Peligros, Granada. Foto: Mercadona.
Comentarios
La temporada principal de les cebes ha arrancat amb l’arribada de la primavera i, encara que s’estendrà fins a la pròxima tardor, en aquests primers mesos es recullen les més dolces i tendres, les varietats més demandades pels consumidors habitualment. Mercadona, per la seua part, porta anys oferint als seus clients aquestes hortalisses gràcies al seu proveïdor Cebollas Javaloyes.
L’empresa familiar d’origen espanyol és l’interproveïdor de les cebes disponibles en tots els establiments que té la cadena de supermercats valenciana a Espanya des de 2012.
Cebollas Javaloyes, amb seu a Cox (Alacant), va accelerar la seua expansió a Espanya gràcies a Mercadona. L’empresa presidida per Juan Roig, el seu principal client, li va exigir subministraments de cebes durant tot l’any.
Per a garantir la seua distribució i, malgrat que la seua temporada va des de la primavera fins a finals de tardor, van haver de buscar noves terres a l’interior peninsular, ja que aquestes zones són ideals per al cultiu de les cebes pels contrastos tèrmics.
Mercadona representa el 63% de la facturació de Cebollas Javaloyes
Durant tots aquests anys, l’empresa alacantina ha pogut garantir una producció 100% espanyola a Mercadona i li ha permés continuar creixent.
Segons es pot observar en els comptes dipositats en el Registre Mercantil, als quals ha tingut accés el diari AS, Cebollas Javaloyes va facturar 18,4 milions d’euros en 2024, la qual cosa va suposar un 7% més que l’exercici anterior, i va obtenir uns beneficis de 217.000 euros.
Els guanys totals provenen de diversos clients, però Mercadona va representar el 63% de la seua facturació, una xifra que va baixar considerablement respecte a 2019, quan es va aconseguir un 81,3%.
A més, des de 2017, l’empresa alacantina ha diversificat la seua cartera i ha començat a treballar amb grans cadenes de distribució com Lidl, Alcampo, Supermercats El Corte Inglés, Dia, Aldi, Spar i Manper.
De fet, els seus distribuïdors són una part fonamental de l’empresa. “A Cebollas Javaloyes, creiem en les relacions a llarg termini basades en la confiança, la qualitat i el compromís. Per això, treballem mà a mà amb alguns dels principals distribuïdors del sector agroalimentari, tant a nivell nacional com internacional“, mencionen en el seu lloc web.
“Gràcies a aquesta col·laboració, les nostres cebes fresques —convencionals i ecològiques— arriben a milers de consumidors en supermercats, cadenes de distribució, majoristes i mercats especialitzats”, indiquen a continuació.
El producte estrella de Cebollas Javaloyes és la ceba tendra, “un producte fresc, homogeni i d’alta qualitat, adaptat a les exigències del mercat actual”. Cultivada en els seus camps, es caracteritza pel seu sabor suau, la seua textura sucosa i la seua versatilitat en la cuina.
