Las organizaciones agrarias creen que la producción de aceite no alcanzará las previsiones del aforo
Las cifras de la campaña se sitúan por debajo del año anterior y el sector agrario advierte de que será complicado alcanzar el volumen de aceite de oliva previsto inicialmente en el aforo, pese al buen ritmo de comercialización
Las cifras de la campaña se sitúan por debajo del año anterior y el sector agrario advierte de que será complicado alcanzar el volumen de aceite de oliva previsto inicialmente en el aforo, pese al buen ritmo de comercialización
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Las organizaciones agrarias han advertido de que la producción de aceite de oliva en la actual campaña podría quedarse por debajo de las previsiones iniciales marcadas por el aforo oficial. Según los datos provisionales del sector correspondientes al mes de febrero, el volumen acumulado de producción se sitúa en torno a los 1,19 millones de toneladas, una cifra inferior a la registrada en el mismo periodo del año anterior.
Producción de aceite por debajo del año pasado
Las cifras del mercado reflejan que durante febrero se produjeron 141.135 toneladas de aceite, a pesar de que buena parte del mes estuvo marcada por las precipitaciones, lo que dificultó el desarrollo normal de las labores agrícolas y de recolección.
Con estos datos, el acumulado de la campaña alcanza las 1.193.767 toneladas, lo que supone cerca de 197.000 toneladas menos que en el mismo periodo de la campaña anterior, es decir, alrededor de un 14% menos de producción de aceite.
Desde el sector agrario consideran que, con la producción actual y el tiempo que resta de campaña, será complicado alcanzar la cifra prevista inicialmente en el aforo. En este sentido, el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, ha señalado que “con esta producción, cercana a 1,2 millones de toneladas, y con lo que nos queda de marzo, va a ser complicado que lleguemos al aforo”.
Buen ritmo de comercialización del aceite
A pesar de la menor producción de aceite, las salidas al mercado mantienen un ritmo elevado. Durante el mes analizado se registraron ventas de 115.040 toneladas, sin contar las importaciones, lo que refleja una comercialización similar a la del año pasado.
De hecho, el sector destaca que en lo que va de campaña se han comercializado unas 30.000 toneladas más que en el mismo periodo del ejercicio anterior. Para las organizaciones agrarias, este dato es clave para evitar un exceso de existencias al final de la campaña y mantener el equilibrio en el mercado del aceite.
Incertidumbre en el cierre de la campaña
Las organizaciones agrarias consideran que la evolución de las próximas semanas será determinante para conocer el volumen final de aceite producido. Aunque la cifra final podría acercarse a la estimada inicialmente, el sector reconoce que alcanzar plenamente el aforo previsto resulta cada vez más difícil con los datos actuales de producción.
En cualquier caso, el comportamiento del mercado y la buena salida del aceite producido se mantienen como factores positivos para el sector oleícola en la recta final de la campaña.
