El renacimiento del Café Gijón: Grupo Cappuccino asegura la continuidad del icónico café madrileño
Grupo Cappuccino promete preservar el espíritu cultural y la atmósfera histórica del conocido punto de encuentro literario de Madrid
Archivo – El Gran Café Gijón
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En un movimiento significativo en el sector de la restauración y la cultura, el Grupo Cappuccino ha anunciado la adquisición del Café Gijón, prometiendo una nueva era para este emblemático lugar sin alterar su esencia histórica.
Una nueva página en la historia del Café
El Café Gijón, situado estratégicamente en el Paseo de Recoletos, es uno de los cafés más famosos de Madrid, conocido por ser un punto clave de encuentro para intelectuales y literatos desde su fundación en 1888. Con la reciente compra por parte del Grupo Cappuccino, se espera que el café reabra sus puertas en enero, continuando con su legado cultural.
La consultora inmobiliaria Busquets Gálvez jugó un papel fundamental en el asesoramiento de esta operación, que concluye la gestión de la familia Escamilla y abre un capítulo vibrante bajo la nueva dirección. Grupo Cappuccino, conocido por gestionar prestigiosos locales como los Capuccinos Grand Café y otros restaurantes de alta gama, tiene planes de preservar la identidad cultural y arquitectónica del Café Gijón.
El Grupo Cappuccino ha expresado su entusiasmo por el proyecto: «Estamos encantados de mantener la tradición y el carácter histórico del Café Gijón, que ha sido un bastión de la vida cultural madrileña».
