Transgourmet Ibérica, la compañía de distribución, se hace con Dispuig, la empresa de Francisco Puig Masjuan

Transgourmet Ibérica, filial española del grupo suizo Coop, continúa su crecimiento en el mercado nacional con una nueva operación estratégica: la adquisición de Dispuig, una empresa gerundense especializada en la distribución de pescado fresco. Se trata de la tercera compra del año para la compañía, que refuerza así su posición como uno de los principales actores del sector mayorista de alimentación en España.

Con esta integración, Transgourmet amplía su presencia en el canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) y suma un nuevo pilar en su estrategia de expansión basada en el producto fresco y de proximidad. Según su director general, Lluís Labairu, la compra “encaja al 100% con el modelo de negocio de la compañía”, destacando que Dispuig aporta experiencia, reputación y una sólida red de clientes en el noreste peninsular.

Dispuig, una historia de tradición y especialización en el pescado fresco

Fundada en 1944 por Francisco Puig Masjuan, Dispuig ha sido durante décadas una empresa de referencia en el mercado de productos del mar. Desde su sede central en Girona, la firma ha logrado consolidarse como proveedor clave para el sector de la restauración gracias a su capacidad logística y a la calidad de su producto.

Actualmente, Dispuig cuenta con una plataforma de distribución de 4.000 metros cuadrados, un almacén refrigerado de 1.400 metros dedicado exclusivamente al pescado fresco, e instalaciones complementarias en Bolvir (Cerdanya). Su flota de transporte, compuesta por 45 vehículos para congelados y refrigerados y otros 25 dedicados al pescado fresco, garantiza entregas rápidas y en perfectas condiciones a sus clientes en toda Cataluña.

La compañía emplea a 160 trabajadores y cerró su último ejercicio con 50 millones de euros en facturación, consolidándose como una de las mayores distribuidoras del sector pesquero en el norte del país.

Una operación que refuerza la presencia de Transgourmet en el mercado nacional

La integración de Dispuig se suma a otras operaciones recientes de Transgourmet Ibérica, que ha apostado por una política activa de adquisiciones para fortalecer su red de distribución y diversificar su cartera de productos.

En 2025, la compañía ya había cerrado la compra del grupo mayorista mallorquín Moyà Saus, especializado en alimentos para hostelería, y había creado una empresa conjunta con Nudisco, compañía valenciana con una fuerte presencia en supermercados de proximidad.

Con sede en Vilamalla (Girona), Transgourmet Ibérica registró en 2024 una facturación de 1.220 millones de euros, confirmando su solidez financiera y su papel como pieza clave dentro de la división mayorista del grupo Coop.

Según explicó Labairu, “esta operación con Dispuig no solo amplía nuestra capacidad de servicio, sino que también refuerza nuestro compromiso con el producto local, la sostenibilidad y la calidad, tres ejes fundamentales en la estrategia de Transgourmet”.

El valor añadido: especialización, proximidad y sostenibilidad

La adquisición de Dispuig representa un movimiento coherente con la tendencia del mercado hacia la valorización del producto fresco y la trazabilidad en la cadena alimentaria. En los últimos años, el consumo de alimentos del mar en el canal Horeca ha crecido de forma sostenida, impulsado por la recuperación del turismo y el auge de la gastronomía local.

Con esta operación, Transgourmet no solo incorpora la infraestructura logística de Dispuig, sino también su saber hacer artesanal en el tratamiento del pescado y su relación histórica con proveedores locales. Esto permitirá al grupo ofrecer una gama más amplia de productos del mar a sus clientes profesionales y mejorar la eficiencia de sus operaciones en el noreste de España.

Además, la compañía ha subrayado su intención de mantener tanto la marca Dispuig como su equipo humano y directivo, garantizando la continuidad del negocio y preservando su identidad y vínculos con la comunidad pesquera catalana.

Transgourmet Ibérica: un gigante en expansión controlada

Transgourmet Ibérica, heredera de la histórica Miquel Alimentació, forma parte de Transgourmet Holding AG, el segundo mayor grupo de distribución mayorista de Europa. Su cartera incluye enseñas tan reconocidas como GMcash (cash & carry para profesionales) y Supeco, además de líneas de negocio dirigidas a la restauración y a la venta minorista.

El grupo opera bajo una estrategia de crecimiento sostenible que combina la expansión territorial con la adquisición de compañías especializadas que aportan valor en nichos concretos del mercado alimentario. En palabras de su dirección, el objetivo es “integrar sin diluir”, manteniendo la esencia de las empresas adquiridas mientras se optimizan sinergias y se modernizan procesos.

Con esta nueva operación, Transgourmet refuerza su posición como referente en distribución integral para la hostelería, un sector clave que representa una parte significativa de su facturación en España.

Impacto económico y perspectivas futuras

La compra de Dispuig se interpreta como una señal de confianza en la economía española y en el potencial del sector de la restauración, que continúa recuperando los niveles de actividad previos a la pandemia. Además, consolida la posición de Girona y su entorno como uno de los polos logísticos más importantes del país en distribución alimentaria.

Fuentes del sector señalan que el acuerdo con Dispuig podría abrir la puerta a nuevas operaciones corporativas en el ámbito del producto fresco, uno de los segmentos con mayor margen de crecimiento dentro de la alimentación profesional.

En definitiva, la integración de Dispuig dentro de Transgourmet Ibérica marca un nuevo capítulo en la historia del mayorista suizo en España, combinando tradición y modernidad en un momento clave para la transformación del sector.

Un futuro conjunto basado en la calidad y la cercanía

La alianza entre Transgourmet Ibérica y Dispuig representa más que una simple operación financiera: es la unión de dos trayectorias complementarias que comparten una misma visión del negocio alimentario.

Mientras Dispuig aporta experiencia, especialización y una red consolidada, Transgourmet ofrece capacidad financiera, innovación tecnológica y alcance nacional. Juntas, ambas compañías aspiran a liderar el suministro de pescado fresco y productos del mar en España, reforzando un modelo de distribución sostenible, competitivo y de confianza.

Con esta adquisición, Transgourmet Ibérica demuestra que su estrategia de crecimiento sigue firme: crecer con criterio, apostando por el talento local y la excelencia del producto.