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Alimentación

Juan Roig Mercadona

Ebro Foods cambia de estrategia y le da la razón a Juan Roig: el futuro es la comida preparada

Por David Huete

El plan estratégico 2025-2027 de la compañía contempla inversiones en nuevas tecnologías de platos refrigerados y congelados

El sorprendente plátano azul que crece en España y sabe a helado de vainilla

Por Olga Casado Rodriguez 12 Jun 2025 12:32
Plátano.

No se trata de una fruta modificada genéticamente, sino de la variedad natural del sudeste asiático Musa Blue Java

Alarma en el sector de la alimentación: esta marca de productos sin gluten se declara en quiebra

Por Olga Casado Rodriguez 26 May 2025 17:03
Quiebra.

La justicia declara la quiebra necesaria de un fabricante de productos sin gluten

José Elías cambia de sector: la nueva inversión que podría realizar próximamente

Por Alba Carbajal 4 May 2025 18:00
El empresario español José Elías

José Elías, uno de los empresarios más activos del panorama empresarial español, ha dejado entrever en una reciente conversación que podría diversificar su portafolio de inversiones hacia el sector avícola, concretamente en una granja de pollos destinada a la producción[…]

El cambio radical de José Elías: de dejar OHLA a abandonar la salida en bolsa de La Sirena

Por David Huete 22 Abr 2025 09:30

Actualizado 24 Abr 2025 12:55

Los fondos afloran cortos en las cotizadas de José Elías

El supermercado, especializado en productos congelados cerró el ejercicio 2024 con  una facturación neta de 178 millones de euros

Los supermercados en España suspenden la venta online: el consumidor prefiere las tiendas físicas

Por Alba Carbajal 13 Abr 2025 12:00

El comercio físico sigue siendo la opción preferida de los españoles, a pesar del crecimiento de las ventas online en supermercados

Lidl alcanza un importante hito en España tras invertir casi 18 millones

Por Alba Carbajal 3 Abr 2025 14:07
Fachada de Lidl

La cadena alemana de supermercados Lidl refuerza su presencia en España con nuevas tiendas y generación de empleo

Ni Lidl ni Mercadona: el supermercado que planea abrir 200 establecimientos en cuatro años

Por Alba Carbajal 2 Abr 2025 16:00

Actualizado 2 Abr 2025 16:29

El supermercado Unide

Unide apuesta por la expansión con la apertura de 200 supermercados y una inversión millonaria hasta 2028

Eroski, líder en alimentación saludable: sus productos de marca blanca en el top de Nutri-Score

Por Alba Carbajal 31 Mar 2025 20:00

Eroski se consolida como referente en nutrición con más de la mitad de sus productos de marca propia en las mejores categorías de Nutri-Score

Pascual amplía sus productos y se une a la tendencia de las barritas de proteína, el mercado que factura 30 millones anuales

Por Olga Casado Rodriguez 28 Mar 2025 09:00
Pascual.

La compañía se propone llegar a un público adulto que busca un complemento para un estilo de vida activo, saludable y con una dieta equilibrada

Mercadona mejorará el etiquetado de 2.500 envases en 2025 para una alimentación saludable

Por Ismael Cirujeda 27 Mar 2025 18:14
Cesta de Mercadona

La cadena ya ha actualizado el etiquetado de 500 productos en 2024 para facilitar la lectura de sus valores nutricionales

La ucraniana MHP controlará la empresa de pollos de Mercadona tras acordar la compra del 50,5 % de sus acciones

Por Ismael Cirujeda 26 Mar 2025 04:55

Actualizado 26 Mar 2025 12:48

Uvesa, ahora propiedad de la ucraniana MHP proveedora de pollos de Mercadona

Con esta operación la multinacional ucraniana afianza su expansión europea tras una intensa pugna con otros gigantes como el Grupo Fuertes

La OCU denuncia una nueva subida de precio que afecta a los consumidores: «no tiene una explicación clara»

Por Diego Sánchez Aguado 18 Mar 2025 17:00

Actualizado 18 Mar 2025 17:21

OCU denuncia una nueva subida de precio que afecta a los consumidores

A lo largo de las últimas dos semanas, el precio de los huevos ha experimentado un enorme incremento en los supermercados

Heineken refuerza su presencia en supermercados e hipermercados

Por Alba Carbajal 17 Mar 2025 12:14
Botellines de cerveza de las diferentes marcas de Heineken, entre ellas, Cruzcampo.

Heineken refuerza su presencia en supermercados e hipermercados

Los productores de huevos auguran «tensión» en el mercado español por la gripe aviar en Europa

Por Economía Digital / Agencia 16 Mar 2025 12:07

Actualizado 16 Mar 2025 18:05

Federovo señala que los huevos fueron el alimento de la cesta de la compra cuyo consumo más creció en el conjunto del país en 2023, con un incremento del 8,7%

Incremento en los precios globales de alimentos impulsados por el azúcar y los lácteos en febrero

Por Economía Digital / Agencia 7 Mar 2025 17:16

Según la FAO, el precio global de los alimentos se incrementó en febrero 2023, con significativos aumentos en los costes del azúcar y los lácteos

Incarlopsa, proveedor de jamón de Mercadona, alcanza los 1.200 millones de facturación

Por Ismael Cirujeda 24 Feb 2025 12:05
Una sede de Incarlopsa, proveedor cárnico de Mercadona

A pesar de la complicada situación geopolítica, las exportaciones se mantienen en torno al 15% de las ventas totales.

Warren Buffett afirma que invertir en bancos está pasado de moda: ahora apuesta por las pizzas

Por Olga Casado Rodriguez 17 Feb 2025 13:27

Actualizado 17 Feb 2025 13:40

Conocido bajo el sobrenombre del Oráculo de Omaha, el estadounidense es uno de los inversores más exitosos

Andros entra en Pastoret para liderar y expandir el ‘yogur premium’ en España

Por Economía Digital 13 Feb 2025 17:40
Teresa Vallés y Xavier Pont, fundadores de la empresa | Foto de Pastoret

La llegada de Andros a la gestión de Pastoret permitirá materializar y acelerar el potencial de crecimiento de la marca

Este histórico proveedor de Mercadona amplia su producción de harina con una inversión de 25 millones

Por Alba Carbajal 10 Feb 2025 14:51

Actualizado 12 Feb 2025 15:00

La harinera de Casa Tarradellas

Casa Tarradellas invierte 25 millones de euros en un molino harinero en Vic para fortalecer su producción sostenible de pizzas y masas frescas

El grupo Fuertes (El Pozo) confirma su oferta para comprar Uvesa por 312 millones de euros

Por Ismael Cirujeda 4 Feb 2025 20:21
Instalaciones de Uvesa, empresa que quiere adquirir el Grupo Fuertes

La compañía propietaria de El Pozo busca adquirir el 100% de Uvesa, con fábricas en Valencia, Navarra y Burgos, y compite con la oferta de la ucraniana MHP

Plukon Food Group refuerza su presencia en España con la adquisición de Grupo Avícola Hidalgo

Por Economía Digital / Agencia 28 Ene 2025 14:34
Plukon Food Group. Foto: Plukon Food Group.

El Grupo Avícola Hidalgo, con sede en Madrid y operaciones en Valladolid y Toledo, representa una "sólida incorporación" al portafolio de Plukon

Grupo Dia incrementa un 7,1% sus ventas en España y alcanza los 1.480 millones de euros

Por Ismael Cirujeda 24 Ene 2025 17:02
Una tienda Dia en Madrid

El grupo asegura el crecimiento de Dia en España por el incremento del número de tickets y el fortalecimiento de su modelo de proximidad

La Diputació de Castelló reforça la protecció, promoció i millora de la qualitat de la carxofa de Benicarló

Por Ismael Cirujeda 15 Ene 2025 04:55
Carxofa de Benicarló

La institució provincial destina 50.000 euros al conveni amb el Consell Regulador de DOP

El Instituto Coordenadas señala que las falsas alertas alimentarias provocan una caída de hasta el 15% de las ventas «y graves daños a toda la cadena»

Por Economía Digital 14 Ene 2025 08:20

En 2024, se batió el récord de alertas alimentarias desde que existen registros, según los datos publicados por el sistema europeo RASFF. En total se registraron en las fronteras de la Unión Europea 5.364 notificaciones.

La OCU desaconseja este ingrediente en tus platos: no sustituye al pescado

Por Daniela Rojas 19 Dic 2024 18:15

Actualizado 20 Dic 2024 11:55

Cajas con pescado / OCU desaconseja ingrediente

Este ingrediente ultraprocesado contiene aromas y aditivos que pretenden reemplazar al pescado, pero acompañado de abundante almidón

Los 3 mejores jamones de Mercadona que triunfan en su catálogo

Por Diego Sánchez Aguado 12 Dic 2024 11:40

Actualizado 4 Jun 2025 13:17

Entrada de una tienda de Mercadona

La cadena cuenta con una amplia gama de jamones de Mercadona para sacar el máximo provecho a este clásico de nuestra gastronomía

El cacao puro de Mercadona que no puede faltar en tus desayunos

Por Diego Sánchez Aguado 12 Dic 2024 11:21

Actualizado 4 Jun 2025 13:17

Exterior de un establecimiento de Mercadona

Este cacao de Mercadona es lo más natural que puede haber para incluir en tu dieta cada mañana

El café de Mercadona que arrasa en calidad-precio

Por Alba Carbajal 11 Dic 2024 20:38

Actualizado 4 Jun 2025 13:18

Exterior de un establecimiento de Mercadona

Cinco variedades de café de Mercadona para todos los gustos, una propuesta que no tiene nada que envidiar a las grandes marcas

El agua destilada de Mercadona, el producto multiusos

Por Diego Sánchez Aguado 11 Dic 2024 17:56

Actualizado 4 Jun 2025 13:18

Exterior de una nave de Mercadona

El agua destilada de Bosque Verde opta por un estilo de agua distinto al que utilizamos para consumir, aunque también es posible hacerlo

Las tartas de Mercadona que no dejan de comentar en redes

Por Diego Sánchez Aguado 11 Dic 2024 17:55

Actualizado 4 Jun 2025 13:19

Mercadona se corona con su último lanzamiento navideño.

Las tartas de Mercadona para eventos y celebraciones más vendidas de su catálogo: en todos los tamaños y para todos los gustos

Los ñoquis de Mercadona, una opción saludable en 6 minutos

Por Diego Sánchez Aguado 11 Dic 2024 15:51

Actualizado 4 Jun 2025 13:19

Mercadona cuenta con un amplio catálogo de productos cosméticos de la mano de Deliplus.

Los ñoquis de pollo y verdura son una innovadora forma de disfrutar de una pasta totalmente distinta gracias a Mercadona

El pan ‘Campeón del mundo’: lo mejor de Mercadona a un precio increíble

Por Alba Carbajal 11 Dic 2024 13:00

Actualizado 4 Jun 2025 13:24

Sección de panadería de Mercadona

Mercadona tiene el selecto pan “campeón del mundo” que no deja de agotarse en sus estantes

El pan de centeno de Mercadona que necesitas añadir a tu dieta

Por Alba Carbajal 10 Dic 2024 20:38

Actualizado 4 Jun 2025 13:25

El pan de molde de centeno de Mercadona

Una opción de lo más saludable y con mucho sabor, este pan de centeno de Mercadona es ideal para tus desayunos más elaborados

Los platos preparados de Mercadona más populares

Por Alba Carbajal 3 Dic 2024 17:56

Actualizado 4 Jun 2025 13:26

Exterior de un establecimiento de Mercadona junto a dos personas con su carrito de la compra

Una selección de algunos de los platos preparados de Mercadona o precocinados que más se han vendido de su catálogo

Es una de las salsas más aclamadas de McDonald’s y ahora, también de Mercadona

Por Maria Abengózar Sierra 30 Nov 2024 07:55

Actualizado 4 Jun 2025 13:27

mercadona fuze tea. Mercadonia.

Mercadona ofrece una gran cantidad de salsas para acompañar todo tipo de comidas. Conoce alguna de ellas, sus características y precios.

Ni turrón ni roscón de Reyes: este es el postre que arrasará en Mercadona estas Navidades

Por Diego Sánchez Aguado 17 Nov 2024 10:15

Actualizado 4 Jun 2025 13:28

Mercadona

Las berlinas, un postre clásico en el centro de Europa, han llegado a Mercadona para convertirse en un 'top ventas' esta Navidad

¿Son los productos sostenibles una moda pasajera? El éxito de Vemondo de Lidl sugiere lo contrario

Por Diego Sánchez Aguado 14 Nov 2024 17:15
De la mano de Vemondo, Lidl cuenta con un amplio catálogo de productos veganos.

Las costillas veganas de Vemondo se suman al ya de por sí nutrido catálogo de productos veganos disponibles en Lidl

Si buscas meriendas baratas con toque «fit» las tienes en esta famosa cadena de supermercados

Por Diego Sánchez Aguado 9 Nov 2024 15:00
Mercadona cuenta con una serie de tortitas de maíz perfectas para saciar el hambre.

La amplia gama de tortitas de maíz de Hacendado son una opción perfecta para saciar el hambre en cualquier momento del día

Mercadona apuesta por la dieta con su plato más saludable: estará listo en solo 10 minutos

Por Diego Sánchez Aguado 9 Nov 2024 11:00

Actualizado 4 Jun 2025 13:28

Mercadona cuenta con una serie de tortitas de maíz perfectas para saciar el hambre.

El arroz con verduras ultracongelado de Hacendado es una opción rápida, deliciosa y saludable para los días que cocinar no es una opción

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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2025