Mercadona trae a Galicia o seu novo modelo de tenda, ao que destinará 3.700 millóns
A cadea de Juan Roig abrirá mañá a súa primeira ‘Tenda 9’ na comunidade tras investir 2,4 millóns en transformar o seu establecemento de Narón; anuncia a contratación de 250 traballadores para a campaña de verán
Establecemento de Mercadona en A Gándara
Comentarios
Mercadona estreará este martes o seu novo modelo de tenda en Galicia. A compañía de Juan Roig reabrirá o seu supermercado en Narón tras investir 2,4 millóns na transformación do establecemento, que será o primeiro local galego no que se aplique o modelo ‘Tenda 9’. Este deseño ofrece un maior espazo para os produtos frescos e presenta melloras na experiencia de compra, segundo indica o grupo nun comunicado. Mercadona destinará 3.700 millóns á implantación deste modelo en toda a súa rede desde este ano ata 2033.
O establecemento de Narón conta con 65 traballadores e a súa evolución permitirá pasar dunha tenda organizada por negocios a outra organizada por procesos, idea central do novo deseño. O obxectivo é optimizar a compra para que sexa máis áxil e sinxela e, ao mesmo tempo, reducir os desprazamentos do persoal á hora de repoñer.
Obradoiro central e tecnoloxía
Da reorganización integral do espazo nace o Obradoiro Central, a zona onde se unen todas as áreas de preparación de produtos frescos que se realizan na tenda. Esta centralización dos procesos de corte, cocción e envasado nun mesmo punto permite reforzar o compromiso da compañía de gañar espazo para estes produtos no libre servizo. Ademais, asegura que ofrece unha xestión máis eficiente dos recursos e supón un aforro de ata o 10 % en enerxía e de ata o 40 % en consumo de auga.
A tenda conta cunha serie de dispositivos electrónicos e ferramentas colaborativas que facilitan a autoxestión do supermercado, optimizan a toma de decisións e axilizan os procesos de toda a cadea. Nas neveiras, os murais de frío incorporan sistemas Aerofoil que minimizan a perda de frío cara aos corredores, mellorando así a eficiencia enerxética do frigorífico e o confort térmico na tenda. Ademais, a compañía aposta polo CO₂ como refrixerante, que reduce o impacto ambiental e permite xerar frío de forma máis eficiente e sostible.
A todo isto, súmase a actualización técnica das salas de máquinas e a renovación de equipos, garantindo un mellor mantemento e unha maior eficiencia operativa a longo prazo.
A tenda inclúe unha zona de descanso para os clientes. O horario de apertura deste supermercado é de luns a sábado, de 09:00 a 21:30 horas. Dispón dun aparcadoiro de 218 prazas para facilitar o acto de compra a todos os clientes que se despracen en vehículo privado, 6 delas para vehículos eléctricos, e 30 prazas para bicicletas. Ademais, Mercadona ten habilitado o seu servizo de compra en liña a través da súa web.
Contratación de verán
O grupo de supermercados reforzará o seu persoal en Galicia para a campaña de verán. Concretamente, contratou este ano a 250 persoas co obxectivo de garantir un servizo óptimo nos establecementos durante o período estival. O persoal galego da cadea de Juan Roig alcanza actualmente as 3.200 persoas.
