O novo modelo de tenda de Mercadona desata protestas do principal sindicato de Galicia
A cadea de Juan Roig estreou en Narón o seu novo formato de establecemento 'Tenda 9', ao que destinará 3.700 millóns para a súa implantación en España; a CIG teme que conleve recortes ou traslados de persoal.
Protesta da CIG no supermercado de Mercadona en Narón / CIG
Comentarios
A pasada semana, Mercadona estreou o seu novo modelo de tenda en Galicia tras unha inversión de 2,4 millóns na transformación do seu establecemento de Narón. O supermercado de Ferrolterra é unha pinga no océano da cadea de Juan Roig, que prevé destinar 3.700 millóns a estender por toda a súa rede o novo formato, denominado Tenda 9, co que pretende mellorar e axilizar a experiencia de compra dos clientes e optimizar os desprazamentos dos propios traballadores do local. Dicíase o líder da distribución alimentaria en España que os establecementos pasarán de estar organizados por negocios a estar organizados por procesos.
O plan non acaba de convencer aos sindicatos. Polo menos non á CIG, que recibiu o novo formato coa convocatoria de protestas en Narón, Vigo e Ourense, prevista para o 21 de xullo. O maior sindicato de Galicia fundamenta as mobilizacións en dous motivos, segundo indican: a petición de máis información á compañía sobre a implantación do novo modelo, toda vez que solicitaron unha reunión coa dirección o mes pasado sen recibir resposta; e o temor a que a Tenda 9 conleve despedimentos e traslados de persoal.
Nun comunicado, a CIG sinalou que no supermercado da Gándara (Narón) xa se aplicaron despedimentos, traslados de persoal a outras localidades e un incremento das contratacións parciais ou discontinuas. O sindicato considera que o formato de tenda suporá unha redución dos postos de emprego e un deterioro das condicións laborais. De aí, as mobilizacións.
O novo ‘súper’ de Mercadona
Con motivo da reapertura do supermercado de Narón, Mercadona explicou que o deseño ofrece un maior espazo para os produtos frescos e optimiza a compra para que sexa máis áxil e sinxela, ao mesmo tempo que reduce os desprazamentos da plantilla á hora de repoñer. O espazo estrutúrase en torno ao Obradoiro Central, a zona onde se unen todas as áreas de preparación de produtos frescos que se realizan na tenda. Esta centralización dos procesos de corte, cocción e envasado nun mesmo punto permite gañar espazo para estes produtos no libre servizo. Ademais, asegura que ofrece unha xestión máis eficiente dos recursos e supón un aforro de ata o 10% en enerxía e de ata o 40% no consumo de auga.
Para a CIG, o novo formato aposta por unha oferta orientada á restauración rápida, “potenciando o consumismo, competindo con cadeas de comida para levar e con establecementos de produto preparado e envasado”. Dicíase o sindicato que a transformación “suprime a atención directa” pola “agrupación de produtos envasados”, substituíndo así as seccións de produto fresco. Con esta interpretación, reprochan a Mercadona unha decisión empresarial que se ampara na “reducción de custos e a optimización de recursos”, pero que perxudican aos traballadores.
