Estrella Galicia igualará en capacidad de producción a Damm y Mahou con su plan de inversiones
La factoría ha ido incrementando su producción de manera paulatina desde el arranque de operaciones en la segunda mitad del año pasado

Vista exterior de la planta de Estrella Galicia en Morás (Arteixo)
Estrella Galicia da el salto. La compañía que capitanea Ignacio Rivera ha inaugurado este jueves su primera fábrica fuera de A Coruña. Tras consumar su traslado de Cuatro Caminos al polígono de A Grela en el año 1972, la firma abre ahora un nuevo horizonte a través de su nueva factoría en Morás.
En esta parroquia de un concello vecino como es Arteixo se ubica esta planta que ocupa una parcela de 47 hectáreas de superficie (el equivalente a 47 campos de fútbol) y a través de la cual la firma abre la puerta a triplicar la capacidad de producción de su planta de A Grela. Estrella Galicia contaba con una capacidad cercana a los 500 millones de litros anuales a través de estas instalaciones, unos números que se quedarán cortas frente a los que la firma exhibirá en Morás.
No en vano, Hijos de Rivera cuenta ya con una capacidad para producir unos 300 millones de litros de cerveza en la que ya denomina como su «segunda cocina». La firma ha dedicado una inversión cercana a los 270 millones de euros para completar esta primera fase y prevé llegar a los 500 millones de euros para culminar esta planta sobre la que prevé que giren 600 empleos directos (125 en primera fase) y de la que salgan entre 900 y 1.000 millones de litros de cerveza anuales.
La huella de Morás
Una vez alcanzado este ritmo de crucero, la factoría de Morás se convertirá en la mayor de toda España e irrumpirá en el «top 5» a nivel europeo, tal y como ha destacado Ignacio Rivera durante el acto que ha tenido lugar este jueves.
La factoría ha ido incrementando su producción de manera paulatina desde el arranque de operaciones en la segunda mitad del año pasado y le ha permitido sortear las limitaciones que desafiaron a la planta de A Grela en años anteriores. “Ha sido un año muy complejo, intenso por el entorno y por la propia actividad, porque hemos tenido que exprimir la fábrica, cuidar mucho los tiempos de producción y aumentar el stock”, aseguraba Ignacio Rivera durante la presentación de los resultados del año 2023.
Vista interior de la planta de Estrella Galicia en Morás (Arteixo)
La demanda creciente del mercado llevó a Hijos de Rivera a volcar sus esfuerzos en la puesta en marcha de esta planta que, a juicio de Ignacio Rivera, es «una obra que trasciende». Morás se perfila como una pieza clave en el camino que la compañía tiene por delante para lograr su objetivo de alcanzar los 2.000 millones de euros de facturación en el año 2030.
Una vez se complete la inversión, Morás aportará una producción anual de hasta 1.000 millones de litros anuales, que se sumarán a los cerca de 500 millones de A Grela. Estas dos factorías por sí solas dotarán a Estrella Galicia de capacidad para competir también de tú a tú en volumen de negocio con Mahou-San Miguel, que produjo 1.620 millones de litros a lo largo de su ejercicio 2023 (último con datos disponibles). Este salto le permitiría acechar también a Estrella Damm, que produjo alrededor de 1.800 millones de litros de cerveza y 230 millones de agua a lo largo de un 2024 en el que facturó 2.025 millones de euros (frente a los 886 millones de Hijos de Rivera).
Brasil, en ‘stand by’
Además, a estos 1.500 millones de litros que saldrán de A Grela y Morás una vez que ambas factorías operen a plena capacidad habría que sumar los otros 300 millones de litros que podrían salir de Brasil. La compañía desveló en el año 2022 su plan para invertir 300 millones de euros en la construcción de una tercera planta dedicada a la fabricación de cerveza en la ciudad de Araraquara, perteneciente al Estado de São Paulo.
Vista interior de la planta de Estrella Galicia en Morás (Arteixo)
La hoja de ruta de Estrella Galicia contemplaba cerrar la primera fase de este complejo en 2023 y la segunda en 2027 y dotarse así de una capacidad de producción de 300 millones de litros anuales al otro lado del Atlántico. «Brasil tiene su ritmo», subrayó Ignacio Rivera durante la presentación de los resultados correspondientes a 2024.
De acuerdo al presidente ejecutivo de Hijos de Rivera, la compañía se encuentra a la espera de que fructifiquen los nuevos acuerdos comerciales entre la Unión Europea y Mercosur. «Cambiaría las cosas. Sería el acceso a un mercado de 1.100 millones de personas», defendió Ignacio Rivera, que apuntaba que Brasil en sí mismo es «casi un propio continente». La cervecera coruñesa ha priorizado así los trabajos en su planta de Morás sobre un proyecto de Brasil que todavía se otea en el horizonte.
Los tiempos de Estrella Galicia
De esta manera, Hijos de Rivera se situará en el entorno de los 1.800 millones de litros de cerveza de capacidad productiva a través de estas tres plantas en las que aplica su particular filosofía. Y es que la firma continúa siendo fiel a un ADN artesano que le ha brindado una diferenciación única en el mercado.
A diferencia de sus competidoras Mahou-San Miguel o Estrella Damm, Estrella Galicia dilata el proceso de elaboración de su cerveza hasta los 25 días para imprimirle su particular sello. «Si hiciésemos la cerveza fermentando poco podríamos elaborar aquí (en referencia a la planta de A Coruña) 1.000 millones de litros y no los 500 millones de ahora. Queremos seguir haciendo el producto así. Si tardas 25 días en hacer cerveza puedes hacer cerveza 12 veces al año. Otros tardan una semana y pueden hacerla 36 veces al año», resumía el presidente ejecutivo de Hijos de Rivera, que hacía referencia a la «baja rotación de activos» que presenta Estrella Galicia respecto al resto de gigantes del sector.