José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.
Recientemente inaugurado en la capital del Turia, el restaurante El Mirador de Only You, muestra la certera propuesta arrocera y creativa del chef José María Climente
Del 7 al 9 de noviembre Feria Valencia acoge ‘Mediterránea Gastrónoma’, un encuentro con más de 50 estrellas Michelin, 150 ponentes y varios espacios gastronómicos
Extremadura es tierra de quesos artesanos de cabra y oveja con Denominaciones de Origen Protegidas tan representativas (y deliciosas) como Torta del Casar, Ibores y La Serena
El brandy es la bebida destilada más prestigiosa de nuestro país. Los cinco grandes brandis seleccionados muestran las virtudes de unas elaboraciones excepcionales