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José Manuel Torres

Artículos de José Manuel Torres

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

5 rosados con alma para enamorarse de la uva pinot noir

José Manuel Torres 10 Jul 2025 16:16

Actualizado 10 Jul 2025 17:28

Los vinos rosados elaborados en España con frutos de la variedad pinot noir destacan por su aromaticidad, frutosidad, delicada acidez y elegante plenitud

6 cavas (muy) gastronómicos para disfrutar este verano

José Manuel Torres 20 Jun 2025 10:06
Una selección de exquisitos cavas catalanes perfectos para maridar con los platos más ricos y sugestivos de la época estival

7 vinos tintos con uva cariñena: la máxima expresión del Priorat

José Manuel Torres 5 Jun 2025 12:43

Actualizado 5 Jun 2025 16:00

Los vinos del Priorat elaborados con uva cariñena, junto a otras variedades de la zona, son de una singularidad enológica pocas veces vista

7 propuestas artesanas gourmet para ‘dejarse untar’

José Manuel Torres 22 May 2025 13:30
La combinación de patés, foies, quesos o sobrasadas de la mejor calidad y una buena rebanada de pan es un placer gastronómico al que nadie debería resistirse

7 vinos blancos jóvenes para celebrar la primavera

José Manuel Torres 8 May 2025 09:00
Ahora es el momento propicio para disfrutar con los aromas y sabores afrutados de los recién llegados vinos blancos de la añada del 2024

7 platos del mar en conserva para celebrar la Semana Santa ‘como Dios manda’

José Manuel Torres 28 Mar 2025 13:36

Tu padre se merece el doble: 8 vinos magnum para regalar el 19 de marzo

José Manuel Torres 7 Mar 2025 10:30

6 tintos españoles con malbec para descubrir grandísimos vinos

José Manuel Torres 15 Feb 2025 09:00

7 conservas artesanas de legumbres para hacer frente al frío

José Manuel Torres 2 Feb 2025 17:15

10 deliciosos productos gourmet para llevar a la mesa esta Navidad

José Manuel Torres 1 Dic 2024 10:15

6 cavas con trepat para los amantes de las burbujas más exigentes

José Manuel Torres 9 Nov 2024 17:15

5 vinos con tempranillo para descubrir los mejores rosados de Rioja

José Manuel Torres 22 Oct 2024 10:00

6 patés gourmet y 6 cervezas artesanas: el maridaje más original y apetecible

José Manuel Torres 29 Sep 2024 17:00

5 vinos con tempranillo y garnacha que no pueden faltar en nuestra bodega

José Manuel Torres 15 Sep 2024 09:00

5 vinos con maturana blanca: los insólitos blancos riojanos perfectos para el verano

José Manuel Torres 14 Jul 2024 15:00

10 conservas y 5 albariños de Rías Baixas: el maridaje más selecto de Galicia

José Manuel Torres 3 Jul 2024 11:17

5 embutidos ibéricos y 5 vinos de Extremadura: así es el maridaje perfecto

José Manuel Torres 9 Jun 2024 15:00

5 vinos tintos con giró: la uva viajera que se enamoró de Alicante

José Manuel Torres 25 May 2024 09:00
Botella y copa de vino rosado de variedad bobal

5 rosados con bobal: los sabrosos y afrutados vinos de Utiel-Requena

José Manuel Torres 11 May 2024 09:00

5 restaurantes imprescindibles para comer bien en León

José Manuel Torres 8 May 2024 15:49

La calle que no te puedes perder si quieres ir de pinchos por Logroño

José Manuel Torres 2 May 2024 13:50
Arroz en el restaurante Maremar en Pinedo

Las mejores paellas de la playa: 7 restaurantes valencianos para triunfar con el arroz

José Manuel Torres 30 Abr 2024 17:36
Los vinos tintos también son para el verano

Los tintos también son para verano, ¡y estos 5 vinos lo prueban!

José Manuel Torres 29 Abr 2024 17:51

5 cavas de alta gama para regalar el Día de la Madre

José Manuel Torres 27 Abr 2024 09:05

48 horas en Trieste: una ciudad italiana con tintes franceses

José Manuel Torres 22 Abr 2024 13:07
Copa de vino blanco

5 chardonnays para disfrutar de la uva blanca más sugerente

José Manuel Torres 13 Abr 2024 09:05
Los mejores albariños para acompañar cualquier plato.

6 vinos blancos perfectos para celebrar la primavera

José Manuel Torres 30 Mar 2024 09:25

5 restaurantes de Albacete para disfrutar con la mejor cocina manchega

José Manuel Torres 23 Mar 2024 15:00

5 vinos con garnacha peluda, la curiosa uva que deslumbra en Cataluña

José Manuel Torres 16 Mar 2024 09:00

5 brandis Gran Reserva de Jerez: el regalo más exclusivo para el Día del Padre

José Manuel Torres 10 Mar 2024 09:05

Saborea Almería: así son los mejores restaurantes de la ciudad

Mar Nuevo y José Manuel Torres 2 Mar 2024 15:00

5 grandes vinos godello: los blancos que siempre dan la nota

José Manuel Torres 24 Feb 2024 09:00
Tapeo en León

Los mejores restaurantes de León para tapear y disfrutar de la gastronomía local

José Manuel Torres y Mar Nuevo 23 Feb 2024 15:07
Copas de vinos espumosos albariño de la D.O. Rías Baixas.

5 espumosos con albariño para enamorarse de las burbujas gallegas

José Manuel Torres 11 Feb 2024 09:00

6 rosados de Navarra por menos de 10 euros para triunfar

José Manuel Torres 4 Feb 2024 09:00
Una de las calles de Sos del Rey Católico (Zaragoza)

Sos del Rey Católico: un monarca top, una vaquilla y mucho que ver y comer

José Manuel Torres 28 Ene 2024 15:00

5 finos de Jerez para disfrutar (a lo grande) de la hora del aperitivo

José Manuel Torres 21 Ene 2024 10:05
Un bocadillo típico de l'esmorzaret valenciano

Culto a l’esmorzaret, dónde tomar los mejores de Valencia

Mar Nuevo y José Manuel Torres 14 Ene 2024 15:00
caja uvas merlot de Finca La Capilla

6 vinos merlot que enamorarán a los más exigentes

José Manuel Torres 7 Ene 2024 09:00
Plato de gamba blanca de Huelva

5 restaurantes de Huelva que hay que conocer ya

José Manuel Torres 24 Dic 2023 09:00
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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2024