José Manuel Torres - Tendencias Hoy

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

Gastronomía

5 vinos con graciano: la selecta uva tinta que enamora a los ‘wine lovers’

José Manuel Torres 3 Jun 2023 / 09:00

En Navarra, Rioja y también en Castilla-La Mancha se conciben buenos vinos con la variedad de uva tinta graciano, un fruto que se caracteriza por su equilibrio y elegancia

Gastronomía

5 restaurantes con terraza de Valencia para disfrutar del buen tiempo

José Manuel Torres 20 May 2023 / 15:00

La primavera ha irrumpido con fuerzas en la capital del Turia y sin duda, es el momento propicio para gozar comiendo en algunas de sus terrazas más relevantes

Gastronomía

6 espumosos con pinot noir: las mejores burbujas para brindar

José Manuel Torres 15 May 2023 / 08:19

Frescos, afrutados y muy elegantes, estos espumosos catalanes elaborados con la uva pinot noir son ideales para esta época del año

Gastronomía

5 vinos con cabernet franc: la expresiva uva francesa que seduce en España

José Manuel Torres 14 May 2023 / 09:00

Con uvas cabernet franc unas pocas bodegas españolas elaboran exquisitos vinos monovarietales que se distinguen por su estructura y elegancia

Gastronomía

Los 5 restaurantes que no te puedes perder en Gandía

José Manuel Torres 6 May 2023 / 15:00

Lugar de vacaciones y paraíso para 'foodies, Gandía reluce por una notable gastronomía capitaneada por la famosa fideuá. Pero créannos que hay más por descubrir