José Manuel Torres

Si de verdad aspiramos a hacer felices a las mujeres que nos dieron la vida, estos excepcionales cavas son una apuesta segura

La amplitud, complejidad y elegancia de los vinos 100% chardonnay hacen de ellos la mejor apuesta para las comidas primaverales

Con uvas gewürztraminer, viognier y malvasía, las más frescas y florales de cuantas se cultivan en España, se elaboran estos vinos ideales para brindar por la primavera

Tradicionales o no tanto, del gazpacho y el pisto al atascaburras pasando por el lomo de orza, las truchas y el cordero, recorremos los mejores platos y mesas de Albacete

Habitualmente ensamblado con otras uvas, los tintos con garnacha peluda que se producen en Cataluña son insólitas elaboraciones que marcan la diferencia

Los destilados más exportados y mejor valorados de cuantos se elaboran en España, destacamos los mejores brandis con largas crianzas de Jerez que son perfectos para el Día del Padre

Sabores del sur, buen vino y ambiente costero que te harán disfrutar de una velada de película. Así es Almería, la desconocida de Andalucía, que se ha convertido en un enclave de nuestra gastronomía

Con godello, uva cultivada principalmente en Galicia y en El Bierzo, se elaboran sugerentes y complejos vinos blancos

Saborear los mejores platos de la gastronomía tradicional es posible en cualquiera de los restaurantes de León que hay en esta lista. Si eres más de tapas o de cocina completa, estás en el artículo adecuado

Desconocidos para muchos fuera de Galicia, en la D.O. Rías Baixas se elaboran espumosos con uva albariño tan buenos como estos cinco que les mostramos

Aromas, sabores y excelentes precios están entre los puntos fuertes de estos vinos rosados que, además, son una espléndida elección para maridar con nuestra mejor cocina

Los finos generosos nacidos en Jerez de la Frontera que son, por su aromaticidad, sabor y exquisitez, ideales para gozar del aperitivo

Sagrado en Valencia, esta es la ruta imprescindible para disfrutar de 'l'esmorzaret' en la capital del Turia

Afrutados, suculentos y con muy buenos taninos. Así son los tintos elaborados con merlot por algunas bodegas de nuestro país que se distinguen por ser únicos en su género

No es necesario vaciar nuestras carteras para disfrutar con algunas de las propuestas más originales (y con mejores precios) elaboradas en la DOCa Rioja

Celebrar que cambiamos de año brindando con los 5 cavas y 2 corpinnat de alta gama que les sugerimos será la forma más placentera de comenzar el 2024

Si se busca maridar las comidas navideñas con buenos vinos y no dejarse un dineral en el empeño, estos cinco tintos reserva con D.O. Ribera del Duero son la solución

En España se conciben muchos vinos dulces, pero muy pocos son los que se producen con uvas tintas tan originales como estas que les sugerimos

Capital de la comarca del Somontano y cuna de la D.O. de vinos con el mismo nombre, en Barbastro existe una arraigada tradición de ir de bares para tapear y beber vinos de la zona

Ni cavas, ni champagnes, los burbujeantes ancestrales son vinos embotellados a medio fermentar, que culminan su proceso en la botella

En Ferrol (A Coruña) se disfruta de una sobresaliente oferta gastronómica basada en los productos del mar y la tierra. Te damos cinco direcciones para tener en el radar

Los quesos de Alemania, tan desconocidos en España, son una delicia gourmet que ningún 'cheeselover' debería perderse, más aún si se comparten con algunos de nuestros mejores vinos

Frescos, equilibrados, de destacable estructura y notable acidez. Así son los vinos que se producen en nuestro país con la antiquísima y apreciada uva malvasía

Porque Teruel existe, sobre todo gastronómicamente hablando, estos son algunos de los restaurantes imprescindibles de la provincia

Con el apreciado grano francés petit verdot unas pocas bodegas de nuestro país elaboran vinos que se definen por su apostura, carácter, notable acidez y vivaces taninos

Con albillo real, fruto autóctona del área de la Comunidad de Madrid, se elaboran vinos blancos que sorprenden por su aromaticidad, finura y gran presencia en boca

Su oferta gastronómica es un gran aliciente para visitar Almería, una ciudad que, además de hermosa, sabe muy bien

Entre todos los cavas producidos en Cataluña, los blanc de noirs (cavas blancos elaborados con uvas tintas) destacan por su más que notable originalidad, carácter y finura

En el litoral de Castellón y con el Mare Nostrum como telón de fondo, la localidad de Alcossebre disfruta de un privilegiado entorno y de una exquisita oferta culinaria

Con orujo de uva albariño y crema de leche, se concibe en Galicia la famosa crema de orujo, un exclusivo elixir que servido frío es único en verano

Rodeada de un bello y azul mar Mediterráneo, la localidad de Peñíscola cuenta con una exuberante y muy variada propuesta gastronómica basada en los productos del mar

No se nos ocurren vinos más indicados para refrescar estos meses de intenso y sofocante calor que los albariños elaborados por pequeñas bodegas de la D.O. Rías Baixas

El queso y el vino son dos alimentos que se combinan a la perfección. Y así queremos demostrarlo maridando cinco seductores quesos artesanos con otros tantos vinos únicos

No son muy habituales en nuestro país, pero los vinos de hielo que elaboran unas pocas (poquísimas) bodegas españolas son una extravagante exquisitez que enamora

Sí, hay esperanza para un plato tan frecuentemente desvirtuado en cuanto a ingredientes y preparación que muchas veces no es más que 'arroz con cosas'

Con garnacha blanca, uva oriunda de Aragón, se elaboran en España tentadores vinos blancos muy recomendables para maridar con platos veraniegos

La población de Altea, un pequeño paraíso de la Costa Blanca, atesora bellos edificios, calles y plazas empedradas y una excelente propuesta culinaria