Mercadona roza máximos con un 27% de cuota y marca distancia ante Lidl y Aldi

• Mercadona y Lidl se cuelan entre las grandes innovaciones del sector del gran consumo
• Adiós al menú del día: los platos preparados arrasan en los ‘híper’ y mueven 3.700 millones

Que a lo largo de estos últimos años Mercadona se ha consolidado como la gran referencia dentro del sector del retail es algo que había quedado fuera de toda duda. Sin embargo, lo reflejado en los últimos meses demuestra que, más allá del sector de la gran distribución, Mercadona se ha convertido en una de las empresas más rentables de Europa.

Y es que la cadena valenciana cerró 2025 consolidando su liderazgo en la distribución española con una cuota récord del 27%, según los datos del informe Worldpanel by Numerator. La cadena presidida por Juan Roig refuerza así su posición como primera enseña del país en un contexto en el que las cadenas de surtido corto concentran ya el 38,9% del mercado, evidenciando un cambio estructural en los hábitos de compra de los consumidores.

Un estudio que revela el fundamental papel de Mercadona en la alimentación española

Son muchos los puntos que trata el mencionado estudio, comenzando por el comportamiento de Mercadona en las cestas grandes y en secciones estratégicas de su modelo de tienda T9, especialmente en categorías como pescado y marisco, donde se ha producido la transición del servicio atendido en mostrador al libreservicio, así como en platos cocinados y preparados y en perfumería e higiene.

Esta apuesta ha sido determinante para incentivar compras de mayor volumen y reforzar la fidelidad del cliente, pero no solo eso, sino que el alcance de Mercadona va más allá de la cuota en gran consumo. Sumando la alimentación dentro y fuera del hogar, la cadena lidera con un 19,7% en valor, superando a bares, cafeterías y terrazas, que concentran el 11,2%, y al restaurante independiente, con un 8,6%. Carrefour y Lidl completan el ‘top-5’ con el 6% y el 5,1%, respectivamente.

“Mercadona prácticamente supone o vende el 20% de lo que comemos en España, mientras que en segundo lugar estaría el bar, la cafetería o la terraza de toda la vida”, explicó el Retail Business Director de Worldpanel by Numerator, Bernardo Rodilla, durante la presentación del informe. La afirmación refleja la magnitud del crecimiento de la enseña valenciana en el conjunto del sistema alimentario.

Un hecho que, más allá de las cifras, se explica con hechos, y los responsables aseguran que Mercadona está creciendo a partir de incentivar las cestas más grandes, lo que les permite evitar que el comprador complete su compra en otras cadenas y retener un mayor porcentaje del gasto: “Mercadona y Lidl están consiguiendo crecer a partir de incentivar las cestas más grandes lo que le permite evitar que el comprador complete su cesta en las cadenas y retener un mayor porcentaje de su gasto, mientras que Dia ha confirmado su recuperación y Aldi está consiguiendo acelerar su crecimiento”.

Un crecimiento provocado por el auge de los platos preparados… al que se suman el resto de cadenas

Por otro lado, Lidl continúa su avance y roza ya el 6,9% de cuota, consolidándose como opción de “cesta completa” gracias al desarrollo de su tarjeta de fidelización, aunque se ha estancado en captación de hogares jóvenes, siendo la única cadena que, si bien se encuentra a una distancia considerable de Mercadona, logra seguir el ritmo de la cadena valenciana.

Aldi, por su lado alcanza el 2% del mercado español, siendo la cadena que más ha crecido en compradores en 2025, con 1,4 puntos porcentuales más, además de mejorar en frecuencia de compra y percepción de precio. Por su parte, Dia alcanza el 3,8% de cuota, consolidando su recuperación tras la renovación de tiendas y apoyándose en su marca propia, promociones y tarjeta de fidelización.

Carrefour, por otra parte, aún mantiene la segunda posición con el 9% de cuota, aunque cede 0,7 puntos porcentuales y pierde un 1,8% de compradores debido a la evolución negativa del hipermercado, el formato más afectado en los últimos años, pese a ganar clientes en proximidad.

Es importante mencionar la importancia de las cadenas regionales, que crecen en conjunto hasta el 18,5% del mercado, 0,4 puntos más, aunque muestran síntomas de desaceleración en la segunda mitad del año en alimentación envasada. En frescos, sin embargo, mantienen su carácter diferencial. Consum se consolida como segundo distribuidor del arco mediterráneo con un 10,1% de cuota, con fuerte implantación en Comunidad Valenciana y Cataluña.

Más allá de todo ello, el informe confirma el crecimiento de los platos preparados, una categoría que gana peso tanto dentro como fuera del hogar, y que se ha convertido en un aspecto fundamental no solo para Mercadona, sino para todas las enseñas que han seguido sus pasos. De hecho, el estudio recalca que el 22% de lo adquirido en tienda se compra ya para consumir fuera, redefiniendo el concepto tradicional de gran consumo.

En paralelo, la marca de distribución alcanza el 45,6%, 1,7 puntos más, impulsada por el control del gasto de los hogares en un contexto de inflación. El precio, junto con ofertas y promociones, que han escalado cuatro puestos desde 2021, gana peso en la elección de enseña, por lo que estos dos aspectos sientan las bases que han llevado a Mercadona a obtener los mejores resultados de su historia.