El ‘duopolio’ del campo andaluz: Dcoop y Covap facturan más que las 8 siguientes grandes cooperativas juntas
La brecha entre la ganadera de Los Pedroches y la tercera firma es del doble de volumen de negocio, mientras el sector hortofrutícola se queda por debajo de los 500 millones
Campos de olivos de la provincia de Córdoba. Imagen: Dcoop
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El cooperativismo agrario en Andalucía ha confirmado su estatus de motor económico nacional, pero el análisis financiero de sus cuentas ha revelado una polarización en la cúspide de la pirámide. Los últimos datos han puesto de manifiesto la existencia de un ‘duopolio’ de facto liderado por Dcoop y Covap, que han fracturado el mercado en dos velocidades muy diferenciadas.
Ambas entidades han sumado una facturación conjunta superior a los 3.033 millones de euros, una cifra que supera por sí sola a la suma de las otras 8 grandes compañías que completan el ‘top 10’ del sector en la región.
Esta hegemonía financiera se ha sustentado en la capacidad de estas dos cooperativas para escalar sus modelos de negocio a dimensiones que el resto del sector aún no ha logrado replicar. Dcoop ha revalidado su posición como líder absoluto con unos ingresos de 2.028,54 millones de euros en 2024, convirtiéndose en la única cooperativa agroalimentaria de España que ha logrado superar la barrera de los 2.000 millones.
Por su parte, la ganadera Covap ha consolidado su posición en el segundo puesto con 1.005,01 millones, siendo la única otra entidad que ha conseguido romper el techo de los mil millones de euros.
La distancia que han marcado estos dos gigantes respecto a sus inmediatos perseguidores ha evidenciado un salto estructural en el tejido empresarial andaluz. La diferencia de facturación entre Covap, segunda en la lista, y Única Group, que ocupa la tercera posición con 496,29 millones, ha sido de más del doble.
Brecha y estancamiento
Más allá de la cúspide marcada por Covap y Dcoop, el análisis del ranking ha destapado un fenómeno de techo de cristal para la clase media de las cooperativas andaluzas. Desde la cuarta posición hasta el cierre del ranking presentado por Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, se ha observado una competencia significativa en una horquilla de facturación estrecha. Siete grandes grupos empresariales, encabezados por Vicasol y cerrados por la Almazara de la Subbética, se han quedado estancados en un margen de diferencia de apenas 70 millones de euros.
En este segmento intermedio es donde el sector hortofrutícola ha demostrado su fuerza numérica, aunque sin lograr el músculo financiero individual de los líderes. El sector ha colocado al mayor número de empresas en el ranking de las diez primeras, con representantes de Almería, Granada y Huelva como Vicasol (320,25 M€), Casi (298,53 M€), Murgiverde (272,16 M€) y Onubafruit (251,65 M€).
Sin embargo, ninguna de estas firmas ha conseguido acercarse al umbral de los 500 millones, evidenciando una atomización que contrasta con la concentración de la oferta que han logrado los sectores del aceite y la ganadería.
No obstante, el análisis de los datos ha arrojado luz sobre estrategias de diversificación que han desafiado la lógica tradicional del campo andaluz. El éxito de Covap ha radicado en un modelo integral de ganadería y lácteos que se ha desmarcado del monocultivo, permitiéndole un peso fundamental en el ranking.
Diversificación rentable
Paralelamente, aunque fuera de la tabla principal por su naturaleza jurídica de Sociedad Agraria de Transformación (SAT), la malagueña Trops ha emergido como un caso de éxito en la diversificación hacia productos de alto valor añadido.
Trops, que trabaja para cadenas como Mercadona, ha liderado el nicho de las frutas tropicales con una facturación de 268,66 millones de euros. Si se integrase esta cifra en el listado general de cooperativas, la compañía de la Axarquía (Málaga) se habría situado cómodamente en la mitad de la tabla, superando a gigantes del suministro como Suca o a potencias de los frutos rojos como Onubafruit.
Este dato ha confirmado que la apuesta por cultivos alternativos como el aguacate y el mango, más allá del aceite de oliva de Dcoop, ha comenzado a generar volúmenes de negocio comparables a los de la agricultura tradicional intensiva.
Otro actor que ha merecido una lectura detallada es la Sociedad Cooperativa Andaluza Suca. A menudo eclipsada por las grandes productoras de alimentos, esta central de compras y suministros ha facturado 264,28 millones de euros, superando a varias comercializadoras de frutas y hortalizas.
En términos macroeconómicos, el informe de la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) ha ratificado que Andalucía ha capitalizado la economía social agraria del país. La región ha concentrado a 8 de las 20 cooperativas con mayor facturación de toda España. Este dato refuerza, además, la cifra de que el modelo cooperativo andaluz ya genera el 70% del valor de la producción final agraria nacional.
