Barral, la quesería que fusiona origen e innovación desde Arzúa
La compañía coruñesa maniente desde hace más de tres décadas su apuesta por la tradición de sus orígenes sin perder de vista la modernidad y el cuidado del entorno
La Despensa Sostenible
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Bico de Xeado, El Nogal, Río de Galicia… Estos son los galardonados de los Premios Galicia Alimentación
Granja Campomayor y CienPorCel también fueron premiados en una edición en la que el Clúster Alimentario de Galicia puso en valor la innovación y el compromiso con el sector
Los números del sector cárnico gallego: 192 industrias y 1.400 millones de facturación anual
En la reunión anual Casal de Arman, organizada por el Foro Económico de Galicia, se puso en valor el papel del sector en la gestión del paisaje, preservación del territorio y en la prevención de los incendios forestales
La cosecha de Hortalizas R: 3.000 toneladas de cultivo ecológico en A Laracha
La compañía coruñesa, que cuenta con volumen de cosecha anual de tres millones de kilos, trabaja con un grupo de 30 agricultores de las comarcas limítrofes
El Colmenar de Sara: así es la miel gallega que resiste a la ola de importaciones
González Carballal es la empresa familiar de Ourense que produce y distribuye desde 1984 miel 100% gallega
Lamastelle: la panadería que fomenta la inclusión laboral de personas con discapacidad
El proyecto de la compañía para levantar una nueva planta en Carballo fue declarada hace una año por la Xunta iniciativa empresarial prioritaria
La receta de Da Cunha: pan artesanal y energía solar para crecer desde Carral
La compañía con sede en Carral, que inició su recorrido en 1986 elaborando y distribuyendo pan tradicional, ha ampliado su catálogo de productos incluyendo bollería, confitería, empanadas o helados
Horsal, referente de la huerta atlántica con más de tres décadas de trayectoria
La cooperativa pontevedresa, de la forman parte 90 familias de diferentes zonas de Galicia, se dedica a la producción y comercialización de hortalizas combinando "lo mejor de nuestra tradición" con "técnicas innovadoras y los estándares de calidad más reconocidos"
Cermar, la conservera de las recetas innovadoras de Cambados roza los 20 millones en ventas
En 2022, tras alcanzar un volumen de producción cercano a los 22 millones de latas, la compañía experimentó un crecimiento del 31% con respecto al año anterior
Cafés Candelas: el secreto lucense detrás de 800 millones de tazas
La compañía, que inició su trayectoria en 1973 como una pequeña empresa familiar, ha terminado por convertirse en uno de los grandes referentes del sector como torrefactora y proveedora de café para la hostelería