Entrepinares, Queizuar, Naturleite, Capsa… Galiza cresce como despensa de Mercadona no setor lácteo

Os grandes fornecedores galegos de Mercadona de produtos do setor lácteo crescem. Assim é pelo menos se alguém se atém aos últimos resultados publicados perante o Registro Mercantil de companhias como Naturleite, Queizuar ou Proláctea, a filial de Queserías Entrepinares com fábrica em Vilalba.

No passado 2024, último ano do qual existem dados completos, Mercadona adquiriu 115 milhões de litros de leite na comunidade. Caiu em relação ao ano anterior, quando tinha adquirido 146 milhões e isso que seus acordos com fornecedoras lácteas sediadas na Galiza aumentaram. Em concreto, chegou a um acordo com a asturiana Capsa, a dona de Larsa e segundo grupo em coleta após Lactalis, para embalar produto de Hacendado desde a planta de Outeiro de Rei.

Leite galego

Destarte, os de Central Lechera Asturiana somaram-se assim a Naturleite, a filial da andaluza Covap e com fábrica em Meira (Lugo), que destina o grosso de sua produção à cadeia de Juan Roig.

E a filial galega de Covap, da qual existem sim números desagregados, melhorou suas métricas. A companhia com sede social na comunidade encerrou o exercício com recorde de receitas, ao anotar-se uma subida de 4,8%, até os 132 milhões de euros. Seu crescimento tem sido notável nos últimos exercícios, já que em 2022 ainda não alcançava os 110 milhões.

Com uma produção superior aos 115 milhões de litros, disparou seu lucro líquido de 1,95 a 4,78 milhões de euros.

Além da leite, Galiza também conta com outros fornecedores destacados de Mercadona dentro do setor lácteo, de Entrepinares a Queizuar.

Soro lácteo

De novo em Lugo, o fornecedor de referência de queijos de Mercadona conta com uma fábrica em Vilalba explorada por sua filial Proláctea, dedicada a processar o soro gerado na elaboração de queijo de todas as fábricas do grupo. Além de na comunidade, a companhia conta com sua fábrica matriz em Castrogonzalo (Zamora).

Segundo a última memória anual de Proláctea, consultada por Economia Digital Galiza através da base de dados einforma.com, esta finalizou o exercício com um faturamento de 45 milhões de euros, anotando-se um incremento de duplo dígito de mais de 12%.

A sociedade encerrou 2024 com uma equipe de cerca de 75 pessoas e com ativos de 71 milhões. Em seu caso, apesar do aumento no faturamento, maiores gastos correntes e investimentos fizeram que o lucro da sociedade se ressentisse. O resultado de exploração reduziu dos 6,4 aos 4,4 milhões de euros enquanto que o lucro líquido do exercício foi de 3,7 milhões frente aos 5,5 milhões de 2023.

Basicamente, Proláctea é uma companhia baseada na economia circular, já que aproveita o soro proveniente da fabricação de queijo de Queserías Entrepinares e outras queijarias externas ao grupo para fabricar soro em pó e outros derivados lácteos.

Em seu conjunto, todas as sociedades que conformam o grupo vallisoletano Queserías Entrepinares somaram 71,4 milhões de benefício e uns ingressos pelo valor de 2.967,6 milhões, um 5,6% mais.

Queijo Arzúa-Ulloa

Com métricas mais discretas que Proláctea mas também em fase ascendente encerrou o exercício 2024 Queizuar, empresa galega com fábrica em Touro que fornece queijos Arzúa-Ulloa a Mercadona.

Segundo a documentação consultada por este meio, a companhia de Benigno Pereira, finalizou 2024 com um faturamento de 17,9 milhões de euros, frente aos 16,3 milhões do ano anterior, com um avanço de quase 10%.

Com uns ativos que se incrementaram dos 12,4 aos 13,8 milhões, o patrimônio líquido da sociedade passou de 8,1 a 9,8 milhões.

O resultado de exploração, o próprio de sua atividade, aumentou de 1,3 a 2,1 milhões enquanto que o lucro líquido passou de 1,048 milhões a 1…