Parador de Santiago, el hotel más antiguo de España
Es el hotel más antiguo de España y está situado en Santiago de Compostela, ¡no dejes de visitar este Parador!
La fachada del Parador de Santiago de Compostela. Foto: Paradores
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En pleno corazón de la Praza do Obradoiro, junto a la majestuosa Catedral de Santiago de Compostela, se encuentra el Parador de Santiago de Compostela, conocido como el Hostal dos Reis Católicos, en Galicia. Este lugar, que combina historia, arte y lujo, ostenta el título de ser el más antiguo de España y uno de los hoteles más emblemáticos del mundo. Hospedarse aquí no es solo disfrutar de un alojamiento único, sino también sumergirse en siglos de tradición y cultura.
Un legado histórico sin igual
El Parador de Santiago nació como un Hospital Real a finales del siglo XV, construido por mandato de los Reyes Católicos para dar refugio y cuidado a los peregrinos que llegaban exhaustos tras completar el Camino de Santiago. Hoy, tras más de cinco siglos, este edificio sigue acogiendo viajeros, aunque con un propósito diferente: ofrecer una experiencia de lujo en un entorno histórico incomparable.
Su arquitectura, que conserva una espectacular fachada plateresca, se complementa con cuatro claustros interiores que invitan a la tranquilidad, elegantes corredores y pasillos que evocan épocas pasadas, y habitaciones diseñadas para garantizar el máximo confort.
Arte y cultura en cada rincón
El Hostal dos Reis Católicos es un auténtico museo en sí mismo. En su interior alberga la colección más numerosa de obras pictóricas de la Escuela de Madrid de toda la red de Paradores. Entre las más de 140 piezas que adornan sus paredes, destacan nombres de artistas como Martínez Novillo, Álvaro Delgado y Menchu Gal. Estos elementos convierten cada estancia en una oportunidad para disfrutar del arte sin salir del hotel.
Habitaciones que combinan modernidad y tradición
Las habitaciones son un reflejo de su filosofía: preservar la historia sin renunciar a la modernidad. Cada una está diseñada para ofrecer una mezcla de elegancia, comodidad y vistas privilegiadas. Desde los amplios ventanales, los huéspedes pueden contemplar la Praza do Obradoiro y la imponente fachada de la Catedral, lo que hace que cada amanecer en este lugar sea inolvidable.
Una propuesta gastronómica de excelencia
El Parador de Santiago de Compostela es también un referente de la cocina gallega. Sus dos restaurantes, el Restaurante dos Reis y el Enxebre, ofrecen experiencias culinarias únicas.
El Restaurante dos Reis, ubicado en un lujoso comedor, se centra en una cocina gallega de autor que pone en valor los productos locales, mientras que el Enxebre, con un ambiente más informal, se especializa en recetas tradicionales gallegas como el pulpo a feira y los famosos pimientos de Padrón. La calidad y autenticidad de los platos hacen de ambos espacios un imprescindible para los amantes de la gastronomía.
Explorando Santiago de Compostela
Alojarse en el Parador de Santiago permite disfrutar de la ciudad de manera privilegiada. Desde aquí, el acceso al casco histórico de Santiago es directo, permitiendo recorrer a pie sus calles empedradas, plazas llenas de vida y monumentos históricos.
Entre los lugares imperdibles están, por supuesto, la Catedral de Santiago, epicentro de la espiritualidad y destino final de miles de peregrinos cada año. A pocos pasos también se encuentran el Monasterio de San Martín Pinario y el Museo del Pueblo Gallego, ideales para profundizar en la riqueza cultural de Galicia.
Un enclave perfecto para eventos y celebraciones
También es un lugar ideal para organizar eventos de todo tipo. Sus salones amplios y versátiles, junto con un equipo especializado en organización, lo convierten en una opción perfecta para reuniones de negocios, congresos o bodas. La combinación de un servicio impecable y un entorno cargado de historia garantiza que cada evento sea inolvidable.
Un destino único para cualquier época del año
El Parador de Santiago de Compostela es más que un alojamiento; es un lugar donde la historia cobra vida, donde la tradición se combina con la modernidad y donde cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia inolvidable. Enero es una época perfecta para visitarlo, con menos afluencia turística y un ambiente que invita a la introspección y la calma.
En definitiva, el Parador de Santiago no es solo el más antiguo de España, sino un testimonio vivo de la hospitalidad, el arte y la riqueza cultural de Galicia. Si buscas un lugar donde la historia y el lujo se unan, no busques más: este parador te espera con los brazos abiertos.
Periodista, fotógrafa y amante de la música. Con un Máster en Periodismo Multimedia Profesional de la Universidad Complutense de Madrid en el bolsillo y ahora metida de lleno en el mundo de la investigación con un Doctorado en Lingüística, Literatura y Comunicación en la Universidad de Valladolid. ¡Siempre en busca de la próxima gran historia que contar!
