Los 5 mejores vinos con DO Castilla-La Mancha

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Castilla-La Mancha, la región vitivinícola más extensa del mundo, ha vuelto a demostrar su excelencia en el arte del vino en la reciente edición de los Premios a la Calidad Vinos DO La Mancha 2024. En una ceremonia que celebró lo mejor de la producción vinícola de la región, se otorgaron numerosos galardones a los vinos más destacados del año. De entre todos ellos, cinco etiquetas brillaron con luz propia, consolidándose como auténticas joyas enológicas que merecen ser destacadas.

1. Tierra Imperial Chardonnay 2023 – Bodegas Verdúguez

El primer vino en nuestra selección de Castilla-La Mancha es el Tierra Imperial Chardonnay 2023 de Bodegas Verdúguez, galardonado como el mejor blanco fermentado en barrica. Este Chardonnay destaca por su equilibrada combinación de frescura y cuerpo, atributos potenciados por su fermentación en barricas de roble. El proceso de fermentación le otorga matices tostados y de vainilla que se complementan perfectamente con las notas frutales de la uva, creando un vino complejo y estructurado. Este vino es ideal para acompañar platos de mariscos y pescados grasos, así como carnes blancas con salsas cremosas.

2. Finca Antigua Moscatel – Finca Antigua

El Finca Antigua Moscatel, premiado en la categoría de vino blanco dulce/semidulce, es una verdadera delicia para los amantes de los vinos más golosos. Este vino, elaborado por Finca Antigua, destaca por su intensidad aromática, donde las notas de flores blancas y frutas tropicales se entrelazan con sutiles toques de miel. Su dulzura bien equilibrada lo convierte en un excelente compañero para postres, aunque también es perfecto para disfrutar solo como vino de sobremesa. Su calidad excepcional ha sido reconocida con múltiples premios, confirmando su lugar entre los mejores vinos dulces de Castilla-La Mancha.

3. Villa Abad Tempranillo-Syrah – Bodegas San Antonio Abad

Entre los tintos, uno de los más destacados de Castilla-La Mancha es el Villa Abad Tempranillo-Syrah de Bodegas San Antonio Abad, premiado en la categoría de coupage tinto. Este vino mezcla la robustez y el carácter frutal del Tempranillo con la profundidad y el toque especiado de la uva Syrah. El resultado es un vino redondo y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente que deja un agradable recuerdo en el paladar. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados.

4. Torre de Gazate Cabernet Sauvignon-Tempranillo 2017 – Vinícola de Tomelloso

El Torre de Gazate Cabernet Sauvignon-Tempranillo 2017 de Vinícola de Tomelloso fue el vencedor en la categoría de tinto reserva de Castilla-La Mancha. Este vino es un ejemplo clásico de la capacidad de envejecimiento de los vinos de Castilla-La Mancha, con un perfil que ha ganado complejidad y elegancia durante su tiempo en barrica y botella. En nariz, presenta aromas de frutas negras maduras, como ciruelas y moras, combinadas con toques de especias, chocolate y notas balsámicas. En boca, se revela redondo y bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre la acidez, los taninos y el alcohol, haciendo de este vino una elección excepcional para acompañar platos de caza y guisos contundentes.

5. Paraje La Golosa 2017 – Bodega El Vínculo

Por último, pero no menos importante, el Paraje La Golosa 2017 de Bodega El Vínculo, galardonado como el mejor tinto gran reserva de Castilla-La Mancha, es una obra maestra de la vinificación. Este vino, elaborado con esmero a partir de las mejores parcelas de la bodega, destaca por su complejidad y elegancia. Tras un envejecimiento prolongado en barrica y botella, el vino muestra una paleta aromática que incluye notas de cuero, tabaco, especias dulces y frutas en compota. En boca, es sedoso y envolvente, con una estructura tánica madura que augura un largo potencial de guarda. Es un vino perfecto para ocasiones especiales, ideal para maridar con platos sofisticados como solomillo de ternera o cordero al horno.

Estos cinco vinos representan lo mejor de la producción vitivinícola de Castilla-La Mancha en 2024, cada uno destacando por su calidad excepcional y su capacidad para expresar la riqueza del terruño manchego. Los Premios a la Calidad Vinos DO La Mancha no solo celebran estos logros, sino que también subrayan el compromiso de la región con la excelencia en la viticultura y la enología. Ya sea que se trate de un blanco fresco y aromático o un tinto robusto y complejo, cada uno de estos vinos ofrece una experiencia única que refleja la pasión y el saber hacer de los viticultores manchegos.