Así es la tienda efímera donde descubrir los secretos del whisky escocés en Madrid
En la calle Serrano y solo hasta el 5 de enero, Dewar’s Experimenta es la primera tienda en formato pop up que la firma de whisky escocés abre en el mundo
Lo que siempre has querido saber del whisky escocés. Foto: Dewar’s.
Qué significa el doble envejecimiento del whisky, cómo un destilado eminentemente escocés puede tener un toque caribeño o incluso japonés o ideas de cócteles inspirados en esta bebida son algunas de las curiosidades que pueden descubrirse en Dewar’s Experimenta, la primera pop up de la marca no solo en España sino en todo el mundo.
En formato de tienda efímera -estará solo hasta el 5 de enero-, Dewar’s invita a sumergirse en el universo del blended scotch whisky más premiado del mundo a través de la experimentación.
Una pop up para mentes curiosas
La tienda, ubicada en el número 88 de la calle Serrano de Madrid, incluye una zona sensorial e interactiva para inspirar la curiosidad de los visitantes a través de la exploración.
Así, se podrán conocer sus whiskies de la mano de un experto y descubrir el proceso de doble envejecimiento que les otorga una suavidad extra.
Con el hilo conductor de la inmersión a través de los sentidos, dentro del espacio se suceden actuaciones e intervenciones de bartenders experimentados que ofrecen todo su conocimiento sobre este whisky, tanto desde el punto de vista de la elaboración como de las mejores fórmulas y presentaciones para servirlo y disfrutarlo.
Además, una zona de tienda integrada en el espacio permite acceder a todas sus variedades y escoger, con el asesoramiento personalizado de sus expertos, la variedad que más encaje con la necesidad o los gustos de cada uno.
Escocés pero con toques caribeños
Los whiskies Dewar’s 8 Cask Series, su gama de whisky Escocés de 8 años de edad, doblemente envejecido y acabado en barricas de alrededor del mundo, están entre los protagonistas destacados de la pop up de la marca.
Entre sus variedades destaca Dewar’s 8 Caribbean Smooth, acabado en barricas de ron caribeño; Dewar’s 8 French Smooth, acabado en barricas de Calvados (Apple Spirit); y Dewar’s 8 Japanese Smooth, acabado en barricas de roble japonés (Mizunara), al última y sorprendente entrega de la gama de whiskies.
Todos los whiskies de su portfolio gozan además de una característica especial que los hace únicos: un proceso de doble envejecimiento. El whisky se envejece, se mezcla y se vuelva a envejecer, lo que permite que los sabores y aromas se mezclen en barrica durante más tiempo, antes de embotellarse, y le una marcada suavidad y equilibrio.
Dewar’s Experimenta puede visitarse de lunes a viernes, de 13.00 a 21.00 horas y los sábados, domingos y festivos de 12.00 a 21.00 horas (cerrado los días 12, 13, 19 y 25 de diciembre, y 1 de enero).
Mar Nuevo. Periodista, lectora, viajera y amante del arte, el queso y el crossfit (no necesariamente en ese orden). Más de 15 años contando historias de viajes y personas y, desde 2018, redactora jefa de Tendenciashoy. ¿Vivir y viajar mejor? Pasen y lean.
