Artículos de Mar Nuevo

Paul Bocuse, el chef que inventó al chef

La biografía novelada de Gautier Battistella retrata al hombre que revolucionó la gastronomía francesa y convirtió al cocinero en una figura pública

¿Qué hace la mejor pastelería de Austria en un pueblo de los Alpes?

Un tesoro subterráneo en forma de sal, la residencia de verano de la emperatriz Sisi y una corte de artistas y aristócratas hicieron florecer la ciudad balneario de Bad Ischl con hoteles, teatros, paseos y una fabulosa confitería que aún sigue en pie

Siete ciudades y 12 exposiciones para un otoño lleno de arte

De Picasso a Frida Kahlo y de Dalí a Steve McQueen: Madrid, Barcelona, Bilbao, Málaga, Valencia, A Coruña y Santander estrenan temporada con exposiciones que son la excusa perfecta para una escapada