Cómo ahorrar en la compra de alimentos durante el Covid

Adquirir buenos hábitos al hacer la compra te ayudará a ahorrar: estos son algunos trucos sencillos a la hora de ir al supermercado

Cómo ahorrar en la compra de alimentos durante el Covid

La crisis provocada por el Covid-19 y las restricciones que aplican los gobiernos autonómicos para frenar la propagación del coronavirus ha provocado que muchas familias pierdan parte de sus ingresos. Sobre todo, aquellas que han tenido que cerrar sus negocios o han visto como alguno de sus miembros estaba afectado por un ERTE. Por ello, el Covid obliga más que nunca a pensar en cómo ahorrar en la compra de alimentos.

La incertidumbre respecto a la evolución de la pandemia tampoco ayuda a generar confianza en los ciudadanos. Por estos motivos, son muchas las personas que tratan de ahorrar en la cesta de la compra y reducir gastos hasta que la situación se normalice.

5 consejos para ahorrar en la compra de alimentos durante el Covid

Sin embargo, no siempre es sencillo encontrar productos económicos y saludables que permitan a las familias reducir el gasto en alimentación. Especialmente, cuando algunos precios han subido debido al incremento de la demanda en los supermercados.

La Organización de Consumidores y Usuarios elaboró una guía para ahorrar dinero en la compra de alimentos, que supone cerca del 20% del gasto familiar cada mes. La asociación de usuarios ofrece los siguientes 5 consejos para abaratar la cesta de la compra.

Comprar productos de temporada

Las frutas y verduras de temporada o el pescado de la zona es una apuesta segura para obtener un producto saludable y de calidad a buen precio. Los supermercados más implantados en Galicia –Gadis, Familia, Eroski, Froiz, Mercadona…- tienen una selección de proveedores locales y una buena oferta de productos frescos en sus lineales.

Elige el supermercado con mejores precios

La OCU elabora una lista con los supermercados más baratos cada año. Según el listado de 2020, Alcampo sería la cadena más barata para hacer la compra. También ofrece datos de algunas ciudades.

  • En A Coruña, el supermercado más barato sería el Alcampo de Alfonso Molina seguido del hipermercado Gadis de O Burgo y del Familia de Alcalde Liaño Flores.
  • En Lugo, el Carrefour de la Carretera de A Coruña sería el hipermercado más económico, seguido del Mercadona de la Avenida de A Coruña.
  • En Vigo, los establecimientos de Alcampo son los más baratos, después del Familia del Mercado Progreso.
  • En Pontevedra, el Gadis de la Rúa da Oliva y el Carrefour de San Blas son los más económicos.
  • En Ourense, el Hipermercado de Gadis en la Avenida da Ribeira Sacra tiene los mejores precios, según la OCU.

Hay que tener en cuenta que el precio medio más bajo no significa siempre que la compra salga más barata, ya que depende del producto que se desee adquirir. Un supermercado con un precio medio más alto puede resultar más caro a la hora de comprar un producto específico. Por eso, es bueno comparar en función de las necesidades.

Ahorrar en la compra de alimentos online

Comprar a través de Internet puede ser una manera efectiva de encontrar buenos precios y ahorrar en la cesta semanal. La propia OCU ofrece un comparador de precios online. Aunque existen aplicaciones específicas que pueden ser de mayor utilidad como Carritus, RadarPrice u Ofertia. Estas añaden otro tipo de funcionalidades, como la confección de la lista de la compra, la ubicación de tiendas o el aviso de descuentos en determinados productos.

Vigila las ofertas “familiares”

Los productos en oferta son una ventaja, pero también un riesgo. Por un lado, pueden provocar que aumentes el volumen de compra y adquieras productos que no necesitas o que se acaban malgastando. Lo más económico casi siempre es ceñirse a una lista de la compra bien elaborada, sin caer en la tentación de dejarse llevar por las ofertas.

Pero también es importante ser cuidadoso a la hora de valorar el precio y comprobar el gasto por kilo para verificar que, realmente, es una buena opción. También es recomendable comprobar la fecha de caducidad para cerciorarse de que dará tiempo a consumir los alimentos, especialmente cuando se trata de una oferta “familiar”.

Los productos con apellidos

La OCU también advierte que los productos “con apellidos” dificultan el ahorrar en la compra de alimentos. El motivo es que acostumbran a ser más caros.

“No es lo mismo una mermelada, que una mermelada casera, unas pastas, que unas pastas «artesanales»; un yogur, que un yogur eco o bio”, dice la organización.

Los segundos, casi siempre son más caros. Sucede lo mismo con los productos enriquecidos (Omega 3, calcio…). En cambio, si confías en las marcas blancas puedes ahorrar dinero en la cesta de la compra, igual que comprando a granel para llevarte exactamente lo que necesitas.

Los ‘trucos’ de las familias para ahorrar en la compra de alimentos

La planificación y la selección de los supermercados para comprar los productos suelen ser los dos factores más importantes para ahorrar en la compra de alimentos. Como no siempre disponemos del tiempo suficiente para analizar en profundidad todas las opciones, las familias han ido incorporando una serie de trucos que les ayudan a rebajar los tickets diarios para que, a final de mes, suponga una diferencia en el gasto en alimentación.

Algunos de estos trucos tienen que ver con:

  • Evitar hacer la compra con niños o con hambre, para no adquirir productos innecesarios.
  • Pagar en efectivo para gastar solamente lo que llevas encima.
  • Hacer la compra todos los días, para asegurarte de que todo lo que adquieres se va a consumir.