Barcelona: así es el nuevo polo gastronómico del verano

La variada oferta gastronómica del barrio de Poble Sec se presenta, de manera rotativa, en el patio de comidas creado para el festival Grec, donde convergen los sabores mediterráneos, africanos y latinos

Sapiens: dentro de la cocina de ideas de Ferran Adrià

elBullifoundation, el laboratorio de ideas y gestión impulsado por Ferran Adrià, presenta el volumen 0 de su descomunal enciclopedia, en la que viaja al génesis de su metodología para construir y compartir conocimiento