Artículos de Juan Pedro Chuet-Missé

Comienza la temporada de esquí más esperada

Tras el bajón por el covid varias estaciones españolas inician inauguran su temporada con la esperanza puesta en la recuperación. Estas son sus novedades

Las huellas que los españoles dejaron en la Ruta 66

A través del libro ‘La huella española en la Ruta 66’ Mario Garcés presenta 15 historias sobre la influencia que tuvieron colonizadores, evangelizadores, inmigrantes y otros personajes en la construcción de EEUU

The One: un homenaje de lujo a la cocina catalana

Los dos restaurantes de The One Barcelona, el Somni y el Mood Rooftop Bar, despliegan una renovada carta de otoño e invierno con un interesante guiño a la gastronomía local

Las aves, las eternas musas del arte

Desde las pinturas rupestres a los pixeles, las aves han sido una constante fuente de inspiración para el arte. Volamos por siglos de cultura para descubrirlas

El MNAC desmonta los tópicos sobre Gaudí

No era un genio aislado ni sus obras eran producto de su ego. En la exposición del MNAC se muestra a un Gaudí que supo interpretar como nadie las tendencias del momento

La gloria del Imperio Romano revive en Algarve

Villas señoriales, recuerdos de las termas, elaborados cerámicos y un amplio catálogo de restos arqueológicos recuerdan la importancia de la cultura romana al sur de Portugal

Los inspectores de la guía Michelin revelan sus secretos

Para ser inspector de la guía Michelin no solo hay que tener buen gusto y olfato: también hace falta conocer cómo son las cocinas del mundo, sus orígenes y la ruta de sus ingredientes. Este libro lo explica

Siete postres para pecar sin culpas en Murcia

El pan de Calatrava, el paparajote, las tortadas o los bienmesabe son algunas de las joyas dulces de Murcia que brillan tras las comidas de otoño

El Ártico, ese desconocido territorio de colores

Quién piensa que el Ártico es solo el blanco de la nieve se equivoca. El fotógrafo David Rocaberti enseña a capturar coloridos paisajes en el extremo norte de mundo

La oportunidad para conocer un vino único en Sitges

La malvasía es una variedad que ha sobrevivido en pequeñas parcelas de Sitges y el Garraf. Hasta fin de mes se la puede conocer con catas, rutas gastronómicas y visitas históricas