Alianza entre proveedores de Mercadona: Profand enfila los 1.300 millones en ventas tras la compra de Unión Martín
El grupo vigués, que abastece a los de Juan Roig de pescado, cerró 2025 con una cifra de negocio consolidada de 1.116 millones frente a los 127 del grupo canario, que redujo ventas un 6% pero amplió márgenes
Traballadoras do Grupo Profand, no concello coruñés de Cambre, pelan gambas. Foto: EFE/Cabalar
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Profand, la primera pesquera española en volumen de ventas, seguirá creciendo este 2026 y es que, más allá de sus incrementos orgánicos, el pasado mayo selló la adquisición de la canaria Unión Martín, como el grupo vigués, una histórica proveedora de Mercadona, que inició sus relaciones con los de Juan Roig en 2011. Si se tienen en cuenta los datos de cierre de ejercicio de ambas compañías, los de Enrique García Chillón enfilarán sin problemas este año los 1.300 millones de euros.
El grupo pesquero con sede en Vigo cerró el ejercicio 2025 impulsando un 10% su cifra de negocio, que alcanzó los 1.116 millones de euros. El avance de la cifra de negocio mantiene la compañía por encima de Nueva Pescanova, que acabó el año con un incremento de un 7,3%, hasta los 1.054 millones.
Cuando comunicó sus cifras, la compañía indicó que el incremento de la facturación estaba motivado, en gran medida, “por su relación con Mercadona” y que el mismo venía acompañado de una “mejora significativa en la rentabilidad operativa”.
Esa mejora también se tradujo en un avance en el beneficio neto de la firma, que se estiró hasta los 30 millones, duplicando los 14 del año anterior.
Las cifras de Unión Martín
Hasta ahora se desconocían los resultados de Unión Martín o, más bien, de su cabecera, la compañía Ignauro Spain. Sin embargo, recientemente remitidas al Registro Mercantil, dejan entrever cómo ha engordado el negocio de Profand con la nueva adquisición.
La firma canaria, en manos hasta este año de Alantra, y dueña a su vez de Silomar, radicada en Valencia, cerró 2025 según la documentación consultada por Economía Digital Galicia con una cifra de negocio de 127 millones de euros, frente a los 135 del año anterior, aunque con una mejora de sus márgenes.
La compañía cerró el ejercicio anterior a su venta con unos activos que cayeron de los 125,5 a los 111,7 millones y con un patrimonio neto de 50,4 millones. Las ventas consolidadas decrecieron un 6%, pero no obstante, una mayor contención de gastos en sus aprovisionamientos hizo que el resultado de explotación de la compañía, el propio de su actividad, pasase de un negativo de 2,1 millones a un positivo de 1,2 millones.
La compañía obtuvo un resultado neto negativo de unos 300.000 euros, aunque los administradores de la firma, con activos en España, Marruecos y Mauritania, indican que la firma logró que “el margen del grupo se incrementase ligeramente sobre el año anterior”. Con un Ebitda (resultado antes de intereses, impuestos, amortizaciones y depreciaciones, de 8,1 millones, explican que el margen bruto se quedó en 27,9 millones frente a los 27,7 del año anterior pese al retroceso en ventas.
Ampliar márgenes
En las cuentas de 2025, firmadas aún por sus anteriores dueños, explican que la compañía estaba inmersa, antes de su venta, en planes dirigidos a mejorar su margen bruto, “tratando de optimizar las compras a proveedores”. “El grupo continúa trabajando en la misma línea que los ejercicios anteriores, buscando no solo ampliar la cartera de productos y la integración vertical de especies estratégicas, sino también creciendo en nuevos mercados e incrementando los actuales a través de nuevos productos con mayor valor añadido”, explican.
Con una alta especialización en cefalópodos, del pulpo, al calamar, el choco y la pota, en su portfolio también se encuentran peces planos, túnidos, marisco, pescados de escama y preparados. Con una flota de 29 barcos que actúan en la costa occidental africana, en España su su actividad se desarrolla en cuatro fábricas de transformación localizadas entre Las Palmas de Gran Canaria y Valencia.
En 2025, el 81% de las ventas consolidadas de Unión Martín tuvieron como destino España, mientras que el 19% restante se exportó a 10 países. Un 14% fue a parar a dentro de la Unión Europea y, fundamentalmente, a Italia, Grecia y Portigal, mientras que el 5% se envió a Japón y China.
De su negocio en España, su gran motor de beneficios el pasado año estuvo en Valencia, donde cuenta con la sociedad Silomar Alimentación, dedicada a la compra venta y transformación de pescados y cefalópodos, que se anotó un beneficio de 1,8 millones frente a los 1,3 del año pasado, y Silomar Frigorífico Industrial, que cerró el año con un positivo de 1,2 millones, por encima de los menos de 800.000 euros de 2024. Unión Martín, con base de operaciones en Las Palmas, se quedó con 1,2 millones frente a los tres millones del año anterior.
Plantilla
Con una plantilla de casi 400 personas a finales de 2025 localizadas entre España y Marruecos, la nueva Profand, aún con la integración de Unión Martín, se queda en cifras de empleo muy lejos de Nueva Pescanova. La pesquera en manos de Abanca contaba con 9.035 empleados a finales del pasado diciembre, de los que 4.760, más de la mitad, estaban en Sudamérica y Centroamérica, frente a los 2.800 de África y los 1.400 de Europa y Estados Unidos. Profand, por su parte, incorporó 230 nuevos profesionales, elevando su plantilla global hasta las 5.800 personas.
Al margen de las incorporaciones que lleve a cabo este año, solo con la plantilla de Unión Martín alcanzaría las 6.200 personas en plantilla.
