3 vinos premiados en 2024: La mejor selección para acompañar tus banquetes esta Navidad
¿Quieres triunfar esta Navidad con la mejor botella de vino en tus cenas? Te contamos 3 opciones con las que acertarás seguro
Una copa de vino tinto. Foto: Pixabay
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La Navidad está a la vuelta de la esquina, y con ella llega la búsqueda de los vinos perfectos para acompañar las celebraciones más especiales del año. Este 2024, tres etiquetas destacan por encima del resto, habiendo recibido reconocimientos en prestigiosos certámenes internacionales y nacionales. Desde espumosos de gran elegancia hasta blancos vibrantes, estos vinos prometen transformar cualquier banquete en una experiencia inolvidable.
Alta Alella Mirgin Exeo Evolució Gran Reserva Brut Nature 2004: un cava excepcional
Reconocido como el «Mejor Tinto» en los premios «Los 11 Magníficos de 2024» y galardonado también en los Decanter World Wine Awards, el Alta Alella Mirgin Exeo Evolució Gran Reserva Brut Nature 2004 es un cava que redefine el concepto de excelencia. Proveniente de la Denominación de Origen (DO) Cava, este vino espumoso se elabora siguiendo métodos tradicionales que destacan por su complejidad y refinamiento.
Elaborado en Alta Alella, una bodega familiar ubicada en el corazón del Parque Natural de la Serralada de Marina, este cava destaca por sus notas aromáticas de frutas maduras, flores blancas y ligeros toques tostados, resultado de un envejecimiento prolongado en sus lías. Perfecto para acompañar mariscos, foie gras o incluso platos de caza menor, su versatilidad lo convierte en una joya imprescindible en la mesa navideña.
Pazo Baión Albariño 2022: la frescura del Atlántico en cada sorbo
En la categoría de blancos, el Pazo Baión Albariño 2022, procedente de la DO Rías Baixas, fue galardonado como el «Mejor Blanco Joven» en los premios «Los 11 Magníficos de 2024». Este vino es una muestra sublime de cómo la variedad albariño puede capturar la esencia de su terruño. Elaborado en los viñedos históricos de Pazo Baión, este blanco se caracteriza por su frescura, mineralidad y una estructura que invita a seguir disfrutándolo.
En nariz, el Pazo Baión Albariño ofrece un despliegue de aromas cítricos, notas de manzana verde y un toque salino que evoca la brisa del océano Atlántico. Su paso por boca es equilibrado y vibrante, lo que lo convierte en el acompañante ideal para pescados, ensaladas ligeras o incluso aperitivos como ostras y mejillones al vapor. Este vino joven, pero sofisticado, es la opción perfecta para quienes buscan un maridaje fresco y elegante en estas fiestas.
Un cava doblemente galardonado para el brindis perfecto
El Alta Alella Mirgin Exeo Evolució Gran Reserva Brut Nature 2004 no solo brilla en los premios nacionales, sino que también ha sido reconocido por los exigentes jueces de los Decanter World Wine Awards 2024. Este galardón internacional refuerza su posición como uno de los cavas más destacados del año, ideal para celebrar los momentos más especiales.
Este vino espumoso encarna la filosofía de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente que define a Alta Alella. Producido a partir de viñedos certificados como ecológicos, su vinificación cuida cada detalle para garantizar un producto de máxima calidad. Sus burbujas finas, persistentes y elegantes son el broche de oro para cualquier cena o brindis navideño.
Maridajes que cautivan y conquistan
Con estos tres vinos en tu mesa, las combinaciones gastronómicas son infinitas. Para empezar, el Pazo Baión Albariño 2022 resalta la frescura de platos ligeros, ensaladas y pescados. Por su parte, el Alta Alella Mirgin Exeo Evolució Gran Reserva Brut Nature 2004 puede desempeñar un papel destacado durante toda la comida, desde los aperitivos hasta los postres, gracias a su versatilidad y complejidad.
El cava de Alta Alella, en particular, es perfecto para brindar por los buenos momentos, pero también para acompañar platos más elaborados, como una lubina al horno, un risotto de setas o incluso carnes blancas en salsas suaves.
La elección perfecta para esta Navidad
Elegir vinos premiados no solo garantiza calidad, sino también una experiencia que hará que tus cenas sean inolvidables. Desde la frescura vibrante del Pazo Baión Albariño hasta la elegancia y profundidad del Alta Alella Mirgin Exeo, cada uno de estos vinos ofrece algo único que transformará tus celebraciones. Este 2024, regálate y regala una experiencia sensorial inigualable con estas tres etiquetas imprescindibles para la Navidad.
Periodista, fotógrafa y amante de la música. Con un Máster en Periodismo Multimedia Profesional de la Universidad Complutense de Madrid en el bolsillo y ahora metida de lleno en el mundo de la investigación con un Doctorado en Lingüística, Literatura y Comunicación en la Universidad de Valladolid. ¡Siempre en busca de la próxima gran historia que contar!
