Dónde comer en San Vicente de la Barquera, uno de los pueblos cántabros con más encanto
Uno de los pueblos más visitados de Cantabria, ¡y su gastronomía es una de las razones! Los mejores restaurantes de San Vicente de la Barquera
La Ostrería de San Vicente. Foto: Facebook La Ostrería
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San Vicente de la Barquera, ubicada en la costa occidental de Cantabria, es mucho más que un pintoresco pueblo marinero. Aunque su fama está estrechamente ligada a su tradición pesquera y su impresionante entorno natural, este municipio ha emergido como un destino culinario imperdible en el norte de España.
Su puerto, activo y vibrante, no solo es un símbolo de su historia, sino también la fuente inagotable de productos frescos que conforman la base de su rica gastronomía. Pero en este rincón cántabro, la experiencia gastronómica no se limita al pescado y marisco: restaurantes y bares locales ofrecen un abanico de propuestas para todo tipo de paladares, desde recetas tradicionales hasta innovadoras interpretaciones de la cocina regional.
La Ostrería de San Vicente: del mar a la mesa
Con el eslogan «Puro Cantábrico», La Ostrería de San Vicente es un referente indiscutible de la gastronomía local. Situado junto a la barra del puerto, este restaurante ofrece unas vistas espectaculares mientras los comensales disfrutan de productos directamente extraídos del mar Cantábrico. Aquí, la estrella indiscutible es la ostra de San Vicente, fresca y deliciosa, aunque la creatividad de su cocina va más allá.
La ostra en tempura es una de sus propuestas más originales, así como las rabas de calamar y las croquetas de erizo, que combinan tradición y modernidad. También son destacables platos como la ensaladilla de centollo, las almejas con velo de panceta o el tataki de atún, que muestran el respeto del restaurante por el producto fresco y local. No puedes irte sin probar alguno de sus arroces o pescados de lonja, preparados con maestría por el chef Miguel Borreguero.
Taberna El Cardeo: sabores caseros en el corazón de Oyambre
A solo cuatro kilómetros de San Vicente de la Barquera, en la pequeña localidad de La Revilla, se encuentra Taberna El Cardeo, un rincón acogedor donde la gastronomía casera y de proximidad se convierte en arte. Este restaurante destaca por su cuidada selección de vinos y su cocina casera, preparada con productos frescos de la zona.
Entre sus platos más apreciados están la hamburguesa de tudanca, elaborada con carne de esta raza autóctona, y las patatas rellenas de brandada de bacalao, un plato que combina los sabores del mar y la tierra de Cantabria. Además de disfrutar de una excelente comida, los visitantes tienen la opción de adquirir productos locales en el propio establecimiento, lo que convierte la visita en una experiencia gastronómica completa.
Los Arcos: el sabor de lo clásico
Si buscas una experiencia tradicional, Los Arcos es el lugar indicado. Este restaurante, situado en la Avenida de los Soportales, es un clásico entre los barquereños. Su especialidad, el arroz con bogavante y almejas, es famoso en la zona, y su oferta de mariscos y pescados del Cantábrico nunca defrauda. También cuenta con una excelente selección de carnes de pasto, que destacan por su sabor auténtico y calidad. Los comedores interiores recientemente renovados y la amplia terraza en los soportales son el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada mientras se disfruta del bullicio del centro del pueblo.
La Rampla Bar de Tapas: ambiente informal y platos contundentes
Para quienes prefieren un ambiente más desenfadado, pero igualmente sabroso, La Rampla Bar de Tapas es una excelente opción. Este restaurante, ubicado en la calle Garelly, ofrece una extensa carta de raciones, sartenes y tablas de carne, ideal para compartir entre amigos o familiares. Sus cachopos y hamburguesas XXL son platos destacados, perfectos para aquellos que buscan una experiencia contundente. Además, de octubre a junio, el restaurante ofrece un económico menú diario por 15 euros, lo que lo convierte en una opción accesible sin renunciar a la calidad. La terraza cubierta es un espacio acogedor donde disfrutar de tapas y platos combinados en cualquier época del año.
Café-Bar El Manantial: del desayuno a la cena
Otro lugar emblemático en San Vicente de la Barquera es el Café-Bar El Manantial, un local que ofrece una amplia oferta gastronómica desde primera hora de la mañana hasta la medianoche. Situado en la Avenida Antonio Gallery, este bar es ideal para aquellos que busquen una comida rápida pero sabrosa. Las rabas y la tortilla de patata son algunas de sus especialidades, aunque también destacan sus bocatas, sándwiches y platos combinados. Además, completan su oferta con opciones más dulces, como churros con chocolate y copas de helado, convirtiéndolo en un lugar perfecto para cualquier hora del día.
Más que un pueblo, una experiencia gastronómica
San Vicente de la Barquera ha sabido fusionar su rica tradición pesquera con una oferta gastronómica variada que satisface todos los gustos. Desde restaurantes que exaltan los productos del mar con técnicas contemporáneas, hasta locales más informales donde se puede disfrutar de platos contundentes y caseros, este pequeño pueblo cántabro se ha convertido en un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa.
Y todo ello, en un entorno natural incomparable, donde el verde del Parque Natural de Oyambre se funde con las playas de Merón y Oyambre, y la historia se respira en cada rincón de su patrimonio arquitectónico, como la Puebla Vieja y el Castillo del Rey. Así, San Vicente de la Barquera no es solo un destino para disfrutar de paisajes impresionantes, sino un lugar donde cada bocado te conecta con su esencia marinera y su alma cantábrica.
Periodista, fotógrafa y amante de la música. Con un Máster en Periodismo Multimedia Profesional de la Universidad Complutense de Madrid en el bolsillo y ahora metida de lleno en el mundo de la investigación con un Doctorado en Lingüística, Literatura y Comunicación en la Universidad de Valladolid. ¡Siempre en busca de la próxima gran historia que contar!
