Descubre los restaurantes favoritos de algunos jugadores del Barça
Hay un puñado de restaurantes que tienen una fuerte relación con el FC Barcelona, ya sea porque son los favoritos de sus jugadores o porque están relacionados con la historia del club
Cubiertos. Foto: Absolutvision-unsplash
Los restaurantes que eligen futbolistas y directivos del FC Barcelona tienen que reunir algunas condiciones particulares. Además de una cocina de alta calidad y un servicio de primera, deben tener espacios para que los comensales puedan estar tranquilos, a salvo de la presión de la fama.
Varios locales son tradicionales puntos de festejos y encuentros de la plantilla. Algunos han fascinado tanto a los jugadores que se terminaron haciendo socios. Otros son como templos de la historia blaugrana.
Conozcamos algunos de ellos en esta ruta gastronómica con sabor blaugrana.
Fermí Puig: tradición catalana y alta cocina
Fermí Puig abrió su restaurante en el 2013 junto a Alfed Romagosa, después de más de doce años pilotando una de las grandes referencias de la gastronomía catalana: el mítico Drolma del Hotel Majestic (lo que le supuso una estrella Michelin)
Este local de Balmes 175, en la parte alta de Barcelona, ha recibido a jugadores del Barça en diferentes ocasiones.
Una parte del interiorismo es como un pequeño templo del barcelonismo, entre recuerdos, camisetas, objetos, fotografías e incluso un fragmento de valla del antiguo estadio de Les Corts.
Un sector del restaurante Fermí Puig es un pequeño templo del barcelonismo
El lugar presenta menús a 75 euros con diferentes platos y vinos de gran calidad, como El dinar a preu fet (Comida a precio fijo), El sopar de duro (La cena de un duro) o Els clàssics (Los clásicos).
Gatsby: ¡que empiece el especáculo!
Gatsby Barcelona es una mezcla de club lounge vanguardista y cosmopolita, pensado para celebrar cenas de lujo acompañadas del más puro estilo cabaret.
Sus chefs fusionan la alta cocina con platos clásicos españoles, pero también se sirve alta coctelería; en un ambiente acompañado de espectáculos en directo con música, danza y atracciones que recuerdan a los Felices Años 20.
En este restaurante de Tuset 19 los jugadores del Barça han celebrado muchos triunfos, tanto ligueros como de Copa del Rey.
El precio medio del menú está sobre los 40 euros, con estrellas como el Lomo alto de wagyu con verduras de temporada a la parrilla a 91,5 euros, o el chuletón de vaca rubia gallega (de 1 kg), con patatas lingote, pimientos del padrón y chimichurri a 87,5 euros.
Via Veneto: gastronomía con glamour
Via Veneto presenta una cocina con estrella Michelin dirigida por el chef David Andrés. Además de tres soles Guía Repsol, fue elegido como tercer mejor restaurante de Barcelona 2021 por Macarfi, Nº 42 como Best European Restaurant por The Daily Meal, y se llevó el Premio Nacional de Gastronomía en 1984, 1994, 2013, 2019 y 2021.
No es extraño que los jugadores digan (como afirmaba Dalí) que es el mejor restaurante de Barcelona.
En Via Veneto la plantilla del Barça se ha reunido para cenar antes de un clásico contra el Real Madrid
Elegante y lujoso, combina una presentación exclusiva y tradicional, alta cocina de diseño pero a partir de recrear la gastronomía catalana; donde el valor promedio del plato está entre los 60 y 80 euros.
En el restaurante de Ganduxer 10 se celebraron varias cenas previas al clásico contra el Real Madrid, así como reuniones para celebrar fichajes y grandes anuncios, donde en ocasiones concurren los jugadores y en otras solo los directivos.
Uno de sus platos destacados es el ‘huevo de Calaf a las dos maneras’, con de setas de temporada, ‘huevo parmesano’ e ibéricos y caviar iraní a 54 euros.
9 Reinas: carnes al estilo argentino
Nueve reinas es una película argentina escrita y dirigida por Fabián Bielinsky y protagonizada por Ricardo Darín, pero también ha sido el restaurante favorito de los jugadores argentinos del Barça que afirmaban que era “un rincón de Argentina en Barcelona y Sant Cugat”.
Futbolistas como Lionel Messi o Javier Mascherano (quedó tan encantado que se hizo socio del restaurante) ya no están, pero la fama quedó aquí y otros jugadores de la plantilla como Sergi Busquets suelen ir.
Actualmente hay tres 9 Reinas: dos en Barcelona (València, 267 y Ganduxer, 28) y el otro en Sant Cugat (Sant Bonaventura, 3).
Los precios son más que razonables pero estrellas como el solomillo angus de 300 gramos está a 39 euros, o una entraña de wagyu de 200 gramos a 37 euros.
Masía Can Ferran: clásico de clásicos
Este restaurante ubicado en Sant Quirze del Vallès, cerca de Barcelona, en el 2002 recibió el Bib Gourmande de Guía Michelin, que recompensa la presentación de comida de calidad, regional y a buen precio.
Este es el restaurante más clásico en el que se reúnen los jugadores del Barça, como si fuera una sucursal gastronómica de la Masía o el Camp Nou.
Los futbolistas del FC Barcelona suelen juntarse en Can Ferran al volver de vacaciones, para las presentaciones de nuevos fichajes o para cualquier otra celebración blaugrana.
El más clásico de los restaurantes favoritos de los jugadores del Barça es Masía Can Ferran, en la localidad de Sant Quirze del Vallès
Es un ambiente elegante y amplio pero con calidez, consagrado a las brasas y a la cocina catalana y cuyas especialidades son todo tipo de carnes, cocochas y caracoles a la plancha.
El precio medio es de 35€, y está situado en la Carretera de Molins de Rei, km 14.
Jordi Català. Periodista, infografista, comunicador visual, historiador, diseñador y casi arquitecto. Especialista en gastronomía, vinos, destilados y habanos. Creador de TOI y de las CatasVisuales. Dirigió Infografía en El Periódico de Catalunya 24 años. Es infografista del GT del Liceu y profesor en la UAB, UViC, EINA y en CPC.
