Por qué esta parrilla es la reina de las barbacoas de carbón

Las barbacoas son las protagonistas indiscutibles del verano. No en vano, uno de cada cuatro hogares en España tiene una parrilla. La barbacoa está tan ligada a esta temporada estival, que tiene canción propia, que seguro sonará en más de una comida o cena a la brasa en estos días de vacaciones.

Tanto si eres un experto de los fogones como si eres un auténtico novato en esto de asar carne a la parrilla, las barbacoas de carbón Master-Touch de Weber son la herramienta perfecta para dominar el arte de la cocina con carbón.

¿Por qué una barbacoa de carbón?

Las barbacoas de carbón tienen muchas ventajas si las comparamos con las de leña. Para ir calentando, el carbón es más rápido y fácil de mantener encendido que la leña. Asimismo, alcanza temperaturas más altas y uniformes en comparación con la leña, lo que resulta útil para los alimentos que requieren altas temperaturas, como los bistecs.

Mientras preparas la carne, el fuego de carbón produce menos chispas y humo, beneficioso para quienes prefieren una experiencia de barbacoa más limpia. Por el contrario, la leña requiere más atención y habilidad para mantener una temperatura constante y puede generar más humo.

Las barbacoas de carbón Master-Touch de Weber son las mejores aliadas para conseguir sacar el máximo provecho de los beneficios de una barbacoa de estas características.

Cómo sacarle partido a la barbacoa de carbón

Las barbacoas de carbón Master-Touch de Weber cuentan con una tapa con bisagras, un elemento básico para, junto a la ventilación de precisión, retener el calor, controlar la temperatura y cocinar a la perfección cualquier tipo de carne, pescado o verduras. Además, su acabado contribuye a evitar la oxidación y el agrietamiento, al tiempo que aporta resistencia a altas temperaturas.

La cámara de carbón de Master-Touch Premium garantiza, asimismo, la eficiencia del consumo de un combustible, recordamos, no renovable, lo que la convierte en la solución perfecta a cualquier exigencia.

A esto hay que añadir las funciones ya existentes en la serie Master-Touch, como el sistema de cocción Gourmet BBQ System (GBS), una selección de parrillas de cocción que se adaptan a su comida y te permiten llevar la barbacoa más allá, desde bistecs hasta una piedra para pizza, un wok, una plancha y un asador de aves.

Asimismo, el encendedor rápido, el compartimento para recoger cenizas extraíble, soporte para termómetro iGrill y la placa difusora la convierte en la barbacoa perfecta para aquellos que quieren dominar el arte de la cocina con carbón.

Además, la rejilla abisagrada hace más fácil agregar carbón durante la cocción. Después del cocinado, el sistema de limpieza One-Touch™ de la gama de barbacoas de Weber permite limpiar cómodamente las cenizas y los residuos del carbón arrastrándolos hasta un cenicero extraíble de gran capacidad. Sorprende a amigos y familiares este verano con tus dotes culinarias y prepara platos deliciosos y únicos con la ayuda del modelo Master-Touch.