Dos estrellas Michelin de golpe en un restaurante con apenas seis meses de andadura hacen de Smoked Room de Dani García la gran sorpresa de la última edición de la famosa guía
12 restaurantes con estrellas han cerrado por la crisis del coronavirus. Pero otros 27 establecimientos entran en la galaxia gastronómica y cuatro alcanzan la segunda distinción en una edición sin ningún triestrellado nuevo
A la sombra del Castillo de Almansa (Albacete), Maralba supone un hito culinario en una provincia que, salvo honrosísimas excepciones, ha permanecido alejada de la alta gastronomía