Restaurante con estrella Michelin: tendencias, noticias y recomendaciones

Alta cocina en aldeas diminutas: el libro que disecciona una de las tendencias gastronómicas del momento

Mar Nuevo 24 Dic 2025 10:08

En ‘Nueva cocina de pueblo’, Jordi Luque visita los nuevos restaurantes de cocina creativa en enclaves rurales donde jóvenes chefs llevan a cabo una revolución tan difícil como silenciosa

Incorrecte, el restaurante que hace bandera de ir contra las normas

J. Ch. M. 12 Dic 2025 09:05

Esta alejado de los circuitos gastro habituales, reformula la idea de platos para compartir, fue recomendado por la guía Michelin poco después de abrir y dan permiso para chuparse los dedos. Así es Incorrecte

Este es el restaurante que consigue hacer del kebab un plato de alta cocina

Mar Nuevo 23 May 2025 13:31

Actualizado 26 May 2025 10:20

Javi Sanz y Juan Sauquillo (Cañitas Maite) firman la última creación de Mómö, el restaurante madrileño que ha convertido el kebab en un plato gourmet

Dónde comer esta Navidad: guía de las estrellas Michelin donde merece la pena reservar

Jordi Català 18 Dic 2024 07:00

La guía más completa (o casi) para celebrar estas fiestas con una o varias estrellas Michelin, los restaurantes que reflejan la enorme calidad gastronómica de los fogones españoles, los terceros con más 'triestrellados' del mundo

Las joyas gastronómicas de Quirat que merecen la estrella Michelin

J. Ch. M. 26 May 2024 15:00

Conducido por Víctor Torres, este restaurante del Hotel Intercontinental Barcelona renueva su carta para revalidar día a día el premio de la famosa guía roja

Vuelve Soul Food Nights, donde la solidaridad marida con la alta gastronomía

J. Ch. M. 21 May 2024 10:26

Bolsa de pedido de Cozina, el nuevo local del chef Miguel Carretero

Las mejores croquetas de jamón del mundo estrenan delivery: cómo es y qué pedir en Cozina

Mar Nuevo 14 May 2024 10:11

Dónde comer en Avilés: 5 restaurantes que te sorprenderán

Alba Carbajal y Mar Nuevo 9 May 2024 14:25

5 restaurantes imprescindibles para comer bien en León

José Manuel Torres 8 May 2024 15:49

5 restaurantes de Castellón que son una apuesta segura

Mar Nuevo 8 May 2024 12:31

9 restaurantes de A Coruña avalados por la Guía Michelín

Mar Nuevo 25 Abr 2024 12:35

5 templos madrileños del flamenco donde (además) se come muy bien

Alfredo García Reyes 24 Mar 2024 09:00

5 restaurantes de Albacete para disfrutar con la mejor cocina manchega

José Manuel Torres 23 Mar 2024 15:00

Passeig de Gourmets: así es la ruta gastronómica más deliciosa de Barcelona

Jordi Català 7 Mar 2024 10:17

Pozuelo, dónde ir y qué pedir en el nuevo referente gastro en Madrid

Alfredo García Reyes 3 Mar 2024 09:00

Los mejores restaurantes para comer calçots de Barcelona y Valls

J. Ch. M. 25 Feb 2024 17:38

Sobrasada, pastrami y otras revoluciones vegetales de Begoña Rodrigo, la mejor chef de verduras de Europa

Mar Nuevo 25 Feb 2024 15:00

Tapeo en León

Los mejores restaurantes de León para tapear y disfrutar de la gastronomía local

José Manuel Torres y Mar Nuevo 23 Feb 2024 15:07

Plato de vieiras con setas y panceta en Nexe Restaurant (Girona)

Más allá de los hermanos Roca: 7 restaurantes de Girona para tener en el radar

Mar Nuevo y J. Ch. M. 8 Ene 2024 18:37

Emplatando en Chispa Bistró, Madrid

Chispa y Trèsde, dos bistrós que hay que conocer en Madrid

Mar Nuevo 3 Ene 2024 13:55

Plato de albóndigas en el restaurante Treze (Madrid)

Estos son los restaurantes más económicos de la Guía Michelin

Mar Nuevo 5 Dic 2023 18:10

Plato del restaurante Barro, en Ávila.

Estrellas verdes Michelin: 5 restaurantes para tener en el radar

Mar Nuevo 29 Nov 2023 19:40

Plato de castaña con escabeche en Ceibe

Ceibe: el restaurante que justifica una escapada a Ourense

Mar Nuevo 27 Nov 2023 16:46

Plato en el restaurante O Camiño do Inglés (Ferrol)

Tres restaurantes, un bar y un bodegón para comer de primera en Ferrol

José Manuel Torres 12 Nov 2023 09:00

Plato restaurante Mantúa (Jerez)

Dónde comer y beber (muy bien) en Jerez de la Frontera

Mar Nuevo 27 Oct 2023 17:01

Plato en el restaurante Alameda

Escapada gastro a Hondarribia: el 2.0 de la nueva cocina vasca

Alfredo García Reyes 15 Oct 2023 09:00

Yain, Teruel

6 restaurantes que hay que conocer en Teruel

Mar Nuevo y José Manuel Torres 3 Oct 2023 13:13

Tapas en Madrid

De tapas por los mejores hoteles de Madrid

Mar Nuevo 5 Sep 2023 13:00

Plato restaurante Enekorri

Dónde comer en Pamplona: 7 restaurantes, bodegas y barras top

Mar Nuevo 1 Sep 2023 16:28

Restaurante Monastrell

Dónde comer en Alicante: 8 restaurantes para triunfar

Mar Nuevo 29 Ago 2023 14:58

Elbulli1846

ElBulli: todo lo que hay que saber para disfrutar del mejor restaurante del mundo en su nueva era

Jordi Català 12 Ago 2023 15:00

La Santa Market en la Costa Brava

La mejor croqueta del mundo veranea en la Costa Brava

Jordi Català 6 Ago 2023 09:00

Un plato del restaurante Los Guayres, en Gran Canaria.

Gran Canaria en 5 restaurantes fuera de lo común

Alfredo García Reyes 2 Jul 2023 09:00

Taco en el restaurante Can Chan Chan.

Can Chan Chán, tacos irreverentes en el nuevo mexicano de Roberto Ruiz en Madrid

Mar Nuevo 29 Jun 2023 17:41

Dónde comer en Altea: los mejores restaurantes del casco antiguo

José Manuel Torres 24 Jun 2023 15:00

5 restaurantes para saborear la gastronomía mediterránea de Jávea

José Manuel Torres 10 Jun 2023 09:00

Sabores de Perú, Asia y España, 20 asientos y menú de 50 euros: así es Tripea, el mejor puesto de mercado de España

Mar Nuevo 8 Jun 2023 18:53

Valencia para chuparse los dedos

Jordi Català 18 May 2023 11:30

Dónde comer en Marbella: 9 restaurantes para tener en el radar

Mar Nuevo 9 May 2023 18:52

De tapas por los mejores hoteles de Barcelona

Mar Nuevo 8 May 2023 15:30