El futuro de la hostelería en Galicia: dos niveles de seguridad y la vuelta de ‘la barra’

La Xunta de Galicia va desmigando su nuevo plan para la hostelería tras el fin de la quinta ola. Bares y restaurantes de la comunidad quedarán divididos en dos niveles de seguridad. Como ya adelantaron desde el Gobierno gallego en repetidas ocasiones en los últimos días, esto será independiente, en principio, de la situación sanitaria del ayuntamiento en el que se encuentren. Según trascendió esta jornada, serán los propios establecimientos los que decidan bajo qué nivel de condiciones de seguridad trabajarán, si el medio o el máximo, algo que permitirá mayor aforo y recuperar el uso de la barra.

Estas han sido algunas de las claves ofrecidas por el vicepresidente primero, Alfonso Rueda, y el conselleiro de Sanidade, Julio García Comesaña, sobre el protocolo pactado con el sector de la hostelería y que ahora deberá ser refrendado por el comité clínico que asesora a la administración autonómica en la reunión que tendrá lugar en la tarde de este martes.

Dos niveles para la hostelería

Los responables autonómicos han apelado a que el documento cuenten con el refrendo del grupo de expertos antes de desvelar los detalles del nuevo protocolo, si bien han apuntado algunos detalles, como la articulación de dos niveles de seguridad en toda Galicia.

En cada nivel regirán una serie de obligaciones y medidas sanitarias que permitirán a los establecimientos funcionar con independencia de la situación epidemiológica del ayuntamiento, aunque se prevé la posibilidad de adoptar medidas conjuntas en caso de empeoramientos severos del contexto sanitario o cuando se detecten brotes asociados a la hostelería. La idea de la Xunta es que el nuevo protocolo, en el caso de que el comité clínico dé su visto bueno, entre en funcionamiento este mismo mes de septiembre.

Más horario para el ocio nocturno

Además, el Ejecutivo gallego también ha avanzado que se encuentra en conversaciones con el sector para elaborar un nuevo marco normativo para el ocio nocturno con el horizonte de que esté listo en el mes de octubre. La posibilidad de prolongar el horario de funcionamiento de estos locales está sobre la mesa.