5 vinos de la Ribera del Duero que tienes que probar

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La Ribera del Duero es sinónimo de excelencia vitivinícola, una región en el corazón de España que ha ganado reconocimiento mundial gracias a la calidad y singularidad de sus vinos. Con más de 300 bodegas, esta denominación de origen (D.O.) produce vinos que capturan la esencia del terruño castellano, combinando la tradición con la innovación en cada botella. A continuación, te presentamos cinco de los vinos mejor valorados de la Ribera del Duero, cada uno con una historia y un carácter que los hace destacar en un mercado global.

1. Vega Sicilia Único: el icono incomparable

Cuando se habla de Vega Sicilia Único, se está hablando del vino más icónico de la Ribera del Duero y probablemente de toda España. Este vino, elaborado por la histórica bodega Vega Sicilia, no solo es un referente en la región, sino que ha alcanzado un estatus de culto a nivel mundial. Su primera cosecha data de 1915, mucho antes de que la D.O. Ribera del Duero fuera oficialmente reconocida en 1982. A lo largo de las décadas, Vega Sicilia Único ha sido premiado en numerosas ocasiones, incluyendo los codiciados 100 puntos Parker, que recibió en los años 60, consolidando su lugar en la élite del vino.

El proceso de producción del Vega Sicilia Único es meticuloso, con un envejecimiento que puede prolongarse hasta dos décadas antes de que la botella llegue al mercado. Este largo proceso de crianza le otorga al vino una complejidad y profundidad inigualables, con notas de frutas negras, especias, y una elegancia que persiste en cada sorbo. Para muchos, degustar este vino es una experiencia que trasciende lo sensorial, convirtiéndose en una auténtica ceremonia.

2. Pago de Carraovejas: innovación con tradición

Otro vino que ha capturado la atención de críticos y aficionados es el Pago de Carraovejas, una creación de la bodega fundada por José María Ruiz en Segovia. Originalmente concebido para maridar con el cordero asado en su famoso restaurante, este tinto ha evolucionado hasta convertirse en un referente en la Ribera del Duero. Pago de Carraovejas ha sido galardonado como la Bodega del Año por la Asociación de Comunicadores del Vino en 2022, destacando su capacidad para combinar la tradición vinícola con técnicas modernas de elaboración.

El vino se caracteriza por su equilibrada mezcla de Tempranillo con pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon y Merlot, lo que le otorga un perfil robusto y aterciopelado. Con cada añada, Pago de Carraovejas sigue deslumbrando por su capacidad de ofrecer una expresión pura y sincera del terruño, consolidando su posición como uno de los vinos más buscados de la región.

3. Protos Crianza: calidad asequible

Protos Crianza es un ejemplo de cómo la Ribera del Duero puede ofrecer vinos de alta calidad a precios accesibles. Este monovarietal de Tempranillo ha logrado destacarse en listas de los mejores vinos por menos de 20 euros, e incluso por menos de 15 euros, lo que lo convierte en una opción excepcional para quienes buscan disfrutar de la esencia de la Ribera sin gastar una fortuna.

Este vino es conocido por su carácter accesible, pero a la vez complejo, con notas de frutas rojas maduras, toques especiados, y un fondo de roble bien integrado. Protos Crianza es ideal tanto para los conocedores del vino como para aquellos que están empezando a explorar el mundo de la Ribera del Duero, gracias a su equilibrio entre calidad y precio.

4. Pruno: el favorito de Robert Parker

Pruno es un vino que ha ganado fama internacional después de que el influyente crítico Robert Parker lo calificara como el mejor vino del mundo en relación calidad/precio en su añada 2016. Desde entonces, ha sido un éxito rotundo, apareciendo en numerosas listas y conquistando paladares alrededor del globo.

El secreto de Pruno radica en su frescura y franqueza, ofreciendo una expresión pura del Tempranillo con un toque de Cabernet Sauvignon que le añade estructura. Es un vino joven, pero con carácter, ideal para maridar con una amplia variedad de platos, desde carnes a la parrilla hasta pastas y quesos. Su excelente relación calidad-precio lo convierte en una elección recurrente para aquellos que desean disfrutar de un buen vino sin comprometer su presupuesto.

5. Le Rosé de Antídoto: elegancia en rosa

Le Rosé de Antídoto ha roto moldes al ser reconocido como el Mejor Rosado General de la Ribera del Duero en 2022, según el renombrado crítico Tim Atkin. Este rosado, elaborado por Bertrand Sourdais, enólogo francés con una destacada trayectoria, se distingue por su frescura y elegancia, atributos que lo posicionan al nivel de los mejores vinos de su tipo en Francia.

Le Rosé de Antídoto es un vino que sorprende por su delicadeza y complejidad, con notas de frutas frescas como fresas y cítricos, combinadas con un sutil toque floral. Es un vino versátil, perfecto para acompañar platos ligeros, pescados y mariscos, o simplemente para disfrutar en una tarde soleada. Su éxito es un claro reflejo de la capacidad de la Ribera del Duero para producir vinos de alta calidad en una gama diversa de estilos.

La Ribera del Duero sigue demostrando por qué es una de las regiones vinícolas más respetadas del mundo. Con vinos como Vega Sicilia Único, Pago de Carraovejas, Protos Crianza, Pruno y Le Rosé de Antídoto, ofrece una gama que abarca desde lo icónico hasta lo accesible, desde la tradición hasta la innovación.

Estos vinos no solo representan lo mejor de la Ribera del Duero, sino que también muestran la rica diversidad y el compromiso con la calidad que caracteriza a esta región. Disfrutar de cualquiera de ellos es embarcarse en un viaje sensorial por una de las tierras más fértiles y mágicas del vino en España.