Alcampo ‘flojea’ en el primer estudio sobre el gran consumo en 2025, que anticipa récords de facturación

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El primer gran estudio sobre la evolución de los supermercados en el ejercicio pasado detecta estancamiento en Alcampo, pérdida de cuota en Carrefour, y crecimiento para Mercadona, Lidl y DIA. El balance que realiza NIQ (la antigua Nielsen) indica que esta evolución dispar se produjo en un ejercicio de incremento en el gasto de la cesta de la compra, que alcanzó los 131.000 millones, un 5,8% más, lo que apunta a récords de ingresos en los grupos que han conseguido mejorar su penetración, como podría ser la cadena de Juan Roig o el discounter alemán. Los más expuestos al hipermercado, como Carrefour o el grupo que dirige desde octubre el gallego Carlos Pedreira, ex de Inditex y Kiabi, serían los más penalizados.

Los problemas del hipermercado derivan de un cambio en los hábitos de consumo, con los clientes acudiendo con más frecuencia a las tiendas, un 11% más en 2025, con tickets más pequeños y priorizando la proximidad. Esta tendencia, pese a todo, se mitigó el año pasado, en el que el hipermercado recibió más gasto y perdió menos cuota que, por ejemplo, el supermercado mediano, pero su crecimiento fue menor que el de la mayor parte de canales, lo que hace que pierda cuota.

En este escenario, Alcampo, que está en pleno proceso de transformación para avanzar hacia un modelo de proximidad y multicanal, resistió mejor que Carrefour. Los dos grupos franceses perdieron cuota, pero el de Carlos Pedreira cayó ligeramente al 2,9%, 0,1 puntos menos, y Carrefour se dejó 0,2 puntos, quedándose en el 7,2%. Lidl, que centra su crecimiento en su propia expansión territorial y en una oferta centrada en el precio, se sitúa en el 6,2% de cuota, 0,3 puntos más, amenazando la segunda posición en el mercado español de la multinacional francesa.

Mercadona consolida su liderazgo

El gran ganador del año sería Mercadona, pues NIQ, en el estudio El mercado de gran consumo en España. Principales tendencias de 2025, le atribuye una cuota del 29,5%, lo que supone un aumento de 0,3 puntos. El grupo líder de los supermercados españoles crece tanto como Lidl sin estar en un proceso de expansión de su red. DIA, que en 2023 traspasó 224 tiendas a Alcampo, parte de ellas cerradas porque no encajaban en el modelo de la multinacional francesa, confirma su recuperación e incrementa su cuota en 0,1 puntos, hasta el 4,8%, según el informe. Además, Consum y Aldi también consiguen avanzar en el reparto del gasto de gran consumo apoyándose sobre todo en nuevas aperturas, con cuotas del 4,2% y del 1,8% respectivamente.

Señala NIQ que 1 de cada 4 euros que gastan los hogares en gran consumo van a los supermercados regionales, lo que demuestra una vez más, la gran fortaleza de estos establecimientos en España. Esta capacidad de resistencia, pese al empuje de grandes grupos como Mercadona o Lidl, y en un contexto de aumento del gasto, parece apuntar a un buen ejercicio para Gadis, Vegalsa y Froiz, los líderes del mercado gallego, caracterizados por una fuerte capilaridad en el territorio.

Marca blanca

La marca de distribuidor sigue siendo protagonista en las elecciones de los consumidores para mitigar el avance generalizado del coste de la cesta y siguió creciendo en 2025 ganando 0,9 puntos más que el año anterior y situándose en un 50% del total del gasto. Sin embargo, matiza el estudio que esa convivencia entre los distintos tipos de marca se hace cada vez más palpable, pues en 2025 hay un acercamiento entre las marcas de fabricante y marcas de la distribución fruto, en parte, de un mayor esfuerzo promocional de las primeras.

Además, dice NIQ que en 2025 continuó el auge del e-commerce. Aunque las tiendas físicas continúan siendo el punto central de las compras, el online está triplicando su crecimiento, en concreto un 17,7%, frente al 9,1% de súper pequeños o el 7,6% de los grandes. El impulso de este canal también se sitúa en la aceleración de la frecuencia, con crecimientos del 8% y alcanza ya un peso del 7,3% en la cesta de la compra.