En esta mesa se destacó la necesidad de modernizar el sector agroalimentario combinando tradición, innovación y sostenibilidad. Se abordaron retos como la burocracia, el relevo generacional y el impacto del cambio climático, subrayando el valor estratégico del campo en la economía local.

La mesa del sector industrial abordó el papel de Alicante como referente en innovación y producción, destacando la necesidad de impulsar la competitividad a través del diseño, la sostenibilidad y la internacionalización. Los ponentes coincidieron en que el crecimiento demográfico y el atractivo del territorio son claves para consolidar un tejido industrial fuerte y conectado con Europa.

Se destacó el papel de Alicante como referente internacional en hospitalidad, subrayando la importancia de la innovación tecnológica en la gestión hotelera. Se abordaron desafíos como la digitalización, la captación de talento y la necesidad de adaptar la oferta a un cliente cada vez más exigente y conectado.

La mesa del sector tecnológico puso el foco en la innovación como motor de transformación económica en Alicante. Se abordaron temas como la digitalización, el desarrollo de talento, la internacionalización y el papel de la tecnología en la mejora de servicios públicos y privados. Los ponentes coincidieron en que Alicante tiene potencial para consolidarse como un hub tecnológico competitivo.