El prometedor vino kosher de la DO Toro
Camino Pardo, impulsora de las bodegas Nexus y Frontaura, describe el proyecto de un tinto producido bajo las normas de la religión judía
g.
Gastronomía
Cinco restaurantes asequibles de chefs con estrellas Michelin
Gloria, La Taberna del Chef del Mar, Tondeluna, Mercatbar y Ten’s son las apuestas en versión ‘low cost’ de algunos de los mejores cocineros españoles
El limoncello, el auténtico sabor de Sorrento
Se elabora con corteza de limón, pero no de cualquiera. Solo en Sorrento y los pueblos de la Costa Amalfitana crece la variedad ideal para crear este licor
La gastronomía de Arzak llega a los museos
La muestra ‘Arzak en su salsa’, en el Museo Vasco de Bilbao, muestra la vida y obra del gran innovador de la cocina vasca
Llega la ‘biblia’ de la coctelería
Útil para aficionados y bartenders, Adrienne Stillman publica ‘Spirited, Cocktails from Around the World’: todo el saber sobre cócteles en un solo lugar
