“Beber champagne trae esperanza en estos tiempos difíciles”
Tendencias Hoy entrevista al propietario de Louis Roederer, quien explica cómo dos champagnes de su ‘maison’ logran un récord único
g.
Gastronomía
Qué son las estrellas verdes Michelin (y qué restaurantes las estrenan)
La apuesta por la sostenibilidad a través de una nueva distinción eco es la principal novedad de una edición de la gala Michelin que no dejó muchas sorpresas
La bebida espumosa y baja en alcohol que marcará tendencia
Llega Ama pét-nat tea, una bebida versátil y con baja graduación alcohólica capaz de compartir mesa con vinos y espumosos de calidad
80 bebidas para degustar por todos los continentes
Este libro invita a recorrer el planeta de la mano de 80 bebidas, algunas célebres, otras desconocidas, en un viaje de aromas, sabores, curiosidades y sorpresas
Cinco excelentes panettones españoles (entre ellos, el mejor del mundo)
Si bien el panettone es una creación navideña genuinamente italiana, en España no es que sepamos hacerlos bien, es que sencillamente los bordamos
