De Guipúzcoa a la medina de Fez, pasando por Copenhague y Nueva York, el de Najat Kaanache es un viaje de recuerdos, aromas, colores y sabores que definen la cocina del mejor restaurante de África
De la cocina de Beirut a la que surge del encuentro entre la tradición israelí y la parrilla argentina pasando por las propuestas veganas llegadas de Tel Aviv, viajamos a Oriente Medio sin salir de Madrid