Benzina: la nueva cocina italiana tiene ritmo de rock & roll
El restaurante Benzina, en el barrio de Sant Antoni, hace una relectura de las tradiciones italianas con el espíritu de las carreteras
g.
Gastronomía
Siete arrebatadores vinos con viognier, la uva francesa que seduce en España
Sensuales, provocadores y aromáticos, así son los vinos españoles que se producen con la antaño, casi extinta, uva viognier
Un txacoli que mana de la biosfera
La fusión entre la bioreserva vizcaína de Urdaibai y la tradición del vino vasco más popular da lugar a uno de los mejores txacolis, producido por la bodega Itsasmendi
Cuatro grandes vinos para cuatro grandes libros
El maridaje literario organizado por Tendenciashoy y Jean Leon propone combinar estas obras con los vinos más exclusivos de la bodega del Penedès
Bello e Bbuono: la cocina napolitana contemporánea desembarca en Madrid
Con el espíritu de la cocina napolitana, producto traído de Italia y grandes dosis de creatividad, Carmine Bavuso firma la carta del nuevo italiano que arrasa en Madrid
