Celta, Clun, Rich’s y los proveedores de Mercadona cambian el mapa de la industria láctea en Galicia

InLeit, la planta de ingredientes lácteos de Teixeiro, añade un cambio más en la configuración de la industria asentada en el campo gallego y que en los últimos años está viviendo una auténtica reconfiguración. Hace apenas dos meses se produjo el movimiento más importante, con la unión de Leche Celta y Clun en un nuevo operador de importante tamaño, CoRural, el tercero en recogida en la comunidad por detrás de Lactalis y Capsa. Ahora es InLeit la que muta, aunque a nivel interno, sin que quede claro si también va a mover los marcos del sector. Liasa, el grupo empresarial al que pertenece la planta coruñesa, tendrá como accionista de control a Rich Products, una corporación estadounidense que factura más de 5.000 millones anuales y que ya controlaba el 37% de la compañía. El conglomerado de Búfalo entró en el capital en 2017, cuando InLeit todavía se llamaba Goodleit.

La familia Escobar continuará siendo un accionista relevante en el proyecto e involucrada en la gestión, garantizando la continuidad del modelo empresarial, según trasladó Liasa en un comunicado. «Esta nueva etapa supone  una evolución natural de un proyecto empresarial que combina arraigo local y proyección internacional. Con el respaldo de un socio global de referencia y la continuidad de la familia Escobar en el capital y la gestión, InLeit encara el futuro con mayor fortaleza, ambición y capacidad para liderar el crecimiento del sector», dicen.

El papel de Rich’s es relevante en el propio modelo de negocio de InLeit, pues facilita el acceso de sus productos a clientes y mercados internacionales, al mismo tiempo que otorga músculo financiero a una empresa cuyo principal objetivo es crear productos de alto valor añadido. Está por ver si el l movimiento acelera la expansión de la empresa y, con ella, el volumen de recogida en Galicia o las inversiones en la planta.

Tres grandes grupos

Los cambios en InLeit se suman a los acontecidos en otras empresas del sector. Clun y Celta anunciaron una alianza estratégica el pasado diciembre, creando el tercer mayor grupo lácteo en Galicia, con unos 600 millones de volumen de negocio. CoRural nació después del naufragio de Iberleche, una plataforma para envasar marca blanca de la que formaron parte los dos socios del nuevo proyecto junto a Capsa, la dueña de Larsa. La conformación de la nueva alianza coincidió con la salida de varios ejecutivos de Leche Río, el primer grupo lácteo gallego por volumen de facturación.

Precisamente, el brazo industrial de Central Lechera Asturiana, que recoge más de 300 millones de litros en Galicia, y CoRural serán dos de los tres principales operadores del campo gallego. Por delante de ellos se mantendrá, a priori, Lactalis, que recoge más de 500 millones de litros de leche a las granjas de Galicia. La multinacional de la familia Besnier lleva al mercado marcas como Puleva, Ram, Président, El Ventero, Flor de Esgueva, Gran Capitán o Lauki (también La Lechera, Nesquik o Nescafé Latte en alianza con Nestlé).

Los proveedores de Mercadona

Capsa también hizo algún movimiento relevante en los últimos tiempos. Por un lado, empezó en 2024 a envasar leche para Hacendado, la marca de distribución de Mercadona, desde la planta de Larsa en Outeiro de Rei (Lugo) y, por otro, se hizo con el control de Innolact, la productora lucense de Quescrem. En julio de 2024, la compañía láctea había adquirido el otro 40% de la empresa gallega, al que sumó el año pasado un 20% más.

Los grandes proveedores de la cadena de Juan Roig también movieron ficha en Galicia. Naturleite, la filial gallega de Covap con planta en Meira, compró en 2023 la gallega Cereales Rego. La adquisición supuso conformar una segunda línea de negocio de alimentación animal que se suma al envasado de leche para Mercadona. Naturleite amplió también su relación con las granjas, con un servicio de suministro de piensos combinado con la recogida de leche cruda, con un precio más alto para las explotaciones que compran a Natur Rego.

La matriz de la empresa de Meira, por su parte, también expandió sus intereses en Galicia. Covap entró en el accionariado de Innogando, una startup gallega que desarrolla tecnología de monitorización de ganado. Allí comparte accionariado con Zendal.