Juan Pedro Chuet-Missé es redactor de Cerodosbé/Tendencias desde 2017, y del Grupo Economía Digital desde 2015. Especialista en destinos fuera de lo común, cultura, estilo de vida, viajes y todas aquellas historias que vale la pena contar.
Pueden ser sofisticados o minimalistas, de ascendencia argentina, española o francesa. Pero estos restaurantes son lugar de peregrinaje para los devotos del fuego
Si hay dudas sobre la cocina vegana lo mejor es empezar por aquellos restaurantes que dejan la militancia de lado y seducen con platos que juegan a engañar los sentidos
El restaurante abierto por el laureardo Gastón Acurio homenajea a las cebicherías de toda la vida, con platos que sintetizan la fusión de sabores de ese país sudamericano
El restaurante Público, en Barcelona, invita a sumergirse en el mundo de los vinos acompañado de platos que pueden ser sofisticados o contundentes preparaciones a las brasas