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Juan Pedro Chuet-Missé

Artículos de Juan Pedro Chuet-Missé

Juan Pedro Chuet-Missé es redactor de Cerodosbé/Tendencias desde 2017, y del Grupo Economía Digital desde 2015. Especialista en destinos fuera de lo común, cultura, estilo de vida, viajes y todas aquellas historias que vale la pena contar.

Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos, uno de los platos de Viana

Viana, dos opciones para comer bien en el corazón del Gótico de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 5 Nov 2024 11:09
Estos dos restaurantes hermanos ofrecen una relectura moderna de las recetas clásicas españolas con porciones de buen tamaño
Jacqueline se presenta bajo una estética modernista

La renovación de Jacqueline, el multiespacio gastronómico del centro de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 4 Nov 2024 20:00
Jacqueline actualiza su propuesta gastro en una sofisticada combinación de restaurante, coctelería, barra japonesa y champagne bar, a la que se suman las visitas de chefs de renombre
El tuétano con tacos de ternera, uno de los mejores platos

Jaiba MX: la cocina más exclusiva del Pacífico mexicano llega a Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 2 Nov 2024 09:00
El cocinero Roberto Ruiz propone descubrir los sabores de las costas mexicanas, en una elaborada propuesta que honra a las tradiciones y sin olvidar a los destilados más populares
Selección de platos de la carta de otoño

La nueva carta de otoño de Somni reivindica la cocina catalana

Juan Pedro Chuet-Missé 28 Oct 2024 20:00
Arroces, fideuás, trufas, setas, calabazas, pescados y carnes forman parte de la renovada propuesta de temporada del restaurante del hotel The One Barcelona
1. El despliegue de postres creados por Raúl Bernal

Los postres más exclusivos de Raúl Bernal brillan en el Mandarin Oriental Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 28 Oct 2024 17:00
Para las tardes de otoño el restaurante Blanc de este hotel presenta seis sofisticadas creaciones de uno de los mejores maestros chocolateros de España
Cordero con batata, una de las creaciones de José Carlos García

Raíces andaluzas, un viaje por la premiada cocina de José Carlos García

Juan Pedro Chuet-Missé 26 Oct 2024 17:00
Un ambiente selvático da la bienvenida

Sea You, así es el nuevo templo surfer del centro de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 25 Oct 2024 17:00
El tuétano con anguila ahumada y teriyaki, uno de los platos a tener en cuenta en Pizzicato

Pizzicato, el balcón gastronómico que contempla el Palau de la Música Catalana

Juan Pedro Chuet-Missé 21 Oct 2024 15:13
El carabinero con guisantes de Santa Pau, uno de los platos estrella de by Solà

by Solà, un restaurante de alta cocina para sentirse como en casa

Juan Pedro Chuet-Missé 18 Oct 2024 14:00
Cócteles de X.O

La cocina más exclusiva de Medellín despliega sus talentos en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 17 Oct 2024 12:00
Selección de pastas de 26 kg

26kg, o cómo la movida vegana también llega a la pasta italiana

Juan Pedro Chuet-Missé 4 Oct 2024 12:00
Preparación de la bomba Molino de Pez

El homenaje de Molino de Pez a la gastronomía de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 25 Sep 2024 09:00
Platos griegos con ascendencia mediterránea, la clave de Margarit

Margarit, la nueva cocina griega que hay que descubrir en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 24 Sep 2024 09:00

Campings, bicis, historia y naturaleza en el corazón de Navarra

Juan Pedro Chuet-Missé 17 Sep 2024 12:16
Uno de los platos del Terra i Gust de 2023

Dos festivales gastro que no te puedes perder en La Mercé de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé y Alba Carbajal 11 Sep 2024 13:41
En Imprevisto se va a probar nuevas (e inesperadas) sensaciones

Imprevisto, el restaurante recomendado por la Guía Michelin donde nadie sabe qué va a comer

Juan Pedro Chuet-Missé 8 Sep 2024 09:00
La cazuela de mariscos es uno de los platos imprescindibles

Bar Galán, cocina marinera de toda la vida teñida de modernidad

Juan Pedro Chuet-Missé 2 Sep 2024 16:08
En Sal Mar se puede disfrutar de una paella a pie de playa

Sal Mar, el restaurante que rescata la esencia marinera de Barceloneta

Juan Pedro Chuet-Missé 17 Ago 2024 15:00
Cada jueves y viernes hay espectáculos de rumba catalana en Rumbla

Estos son los restaurantes de Barcelona y Badalona donde disfrutar del espíritu de la rumba y el flamenco

Juan Pedro Chuet-Missé 13 Ago 2024 18:30
El verano es ideal para probar nuevos cócteles

Descubre los nuevos cócteles made in Barcelona ideales para el verano

Juan Pedro Chuet-Missé 9 Ago 2024 15:43
El pato del bellota es uno de los platos estrellas del restaurante

Así es Âme, la vanguardia gastro francesa que brilla en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 4 Ago 2024 15:00
Las salas de Volta recuerdan a una casa señorial

Volta, el restaurante de Barcelona que invita a viajar por los sabores del Mediterráneo

Juan Pedro Chuet-Missé 3 Ago 2024 15:00
Las instalaciones del Bastian ocupan 5.000 m2

Barcelona se rinde ante la tendencia de los beach club

Juan Pedro Chuet-Missé 28 Jul 2024 15:00
El jarrete de ternera lechal, uno de los platos que sintetizan el ‘slow fire’ de Sintonía

El fuego lento que ilumina la cocina de Sintonía

Juan Pedro Chuet-Missé 27 Jul 2024 15:00
¿Qué mejor programa que pasar una tarde de verano en una terraza con vistas a Barcelona?

El terraceo más exclusivo se vive este verano en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 23 Jul 2024 13:03
El interiorismo es un guiño a los colores de la tierra

La nueva vida de Salt, el restaurante que reivindica el pasado gastro de Barceloneta

Juan Pedro Chuet-Missé 20 Jul 2024 15:00
Algunos platos de brunch presentan una compleja decoración

Si eres fan del brunch, no te puedes perder estos locales de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 17 Jul 2024 11:42

La Xarxa, la nueva vida de un restaurante de toda la vida

Juan Pedro Chuet-Missé 13 Jul 2024 15:00

Hotel Angelats, una auténtica desconexión en medio de los Pirineos catalanes

Juan Pedro Chuet-Missé 6 Jul 2024 15:00

Sostenibilidad y homenajes al Mediterráneo: entramos en el nuevo hotel de Rafa Nadal en la Costa Brava

Juan Pedro Chuet-Missé 2 Jul 2024 09:48

Maymanta vs Coya: así son los restaurantes peruanos más exclusivos de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 30 Jun 2024 09:00

Babou, el restaurante de Barcelona al que le gusta jugar a las sorpresas

Juan Pedro Chuet-Missé 28 Jun 2024 16:14

Casanova Beach Club, un buen plan gastro para pasar las horas en Castelldefels

Juan Pedro Chuet-Missé 23 Jun 2024 15:00

CentOnze, la esperada renovación de un oasis gastro en Las Ramblas

Juan Pedro Chuet-Missé 22 Jun 2024 09:00

Le Méridien Ra, el lujoso plan para una escapada diferente en la Costa Dorada

Juan Pedro Chuet-Missé 20 Jun 2024 09:50

Una ginebra para viajar a la encantadora decadencia de los cabarets de París

Juan Pedro Chuet-Missé 11 Jun 2024 16:12

Dónde comer en una trattoria italiana sin salir de Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 8 Jun 2024 15:00

El Palau de la Musica se rinde ante la pasión flamenca del Barcelona Guitar Trio

Juan Pedro Chuet-Missé 8 Jun 2024 10:42

Glamping de alta gama y vida al aire libre: una forma diferente de descubrir Sitges

Juan Pedro Chuet-Missé 7 Jun 2024 11:31

Erre & Urrechu trae a Barcelona la tradición del asador vasco al nivel más alto

Juan Pedro Chuet-Missé 4 Jun 2024 10:42
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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2024