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José Manuel Torres

Artículos de José Manuel Torres

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

6 grandes vinos pinot noir, la delicada uva francesa que convence en España

José Manuel Torres 29 Ene 2022 09:00
Con pinot noir, uva oriunda de Borgoña, se elaboran en España vinos tan enológicamente emocionantes como los seis que sugerimos

9 vinos sin alcohol para disfrutar de una copa (o más) sin temor a la resaca

José Manuel Torres 16 Ene 2022 09:00
Ya se puede disfrutar de buenos vinos españoles sin alcohol para quienes no quieren, o no pueden, consumir los elaborados de forma tradicional

Seis deliciosos (y desconocidos) quesos italianos para tener en el radar

José Manuel Torres 8 Ene 2022 18:30
Formaggio di Fossa, Fiore Sardo, Caciocavallo Gargano, Taleggio, Castelmagno y Caciotta Capra Foglie de Noce, son inigualables quesos italianos prácticamente desconocidos en España

Morella: el encanto medieval de uno de los pueblos más bonitos de España

José Manuel Torres 26 Dic 2021 18:00
Al noreste de la Comunidad Valenciana descubrimos la histórica Morella, uno de los pueblos amurallados más inusitadamente hermosos de nuestro país

6 nuevos libros de recetas para hacer felices a los cocinillas de la casa

José Manuel Torres 11 Dic 2021 18:20
¿No sabes que obsequiar a esa persona que se vuelve literalmente loca con la gastronomía? Te aconsejamos libros de cocina que les harán emocionarse

8 cavas y espumosos rosé: las burbujas más tentadoras de la Navidad

José Manuel Torres 4 Dic 2021 18:30

Grandes vinos Pedro Ximénez: el dulce sabor de la Navidad

José Manuel Torres 27 Nov 2021 09:00

Vinos de tinaja: la moda que regresa del pasado

José Manuel Torres 13 Nov 2021 09:00

Restaurante El Mirador: la joya arrocera del Only You Hotel Valencia

José Manuel Torres 7 Nov 2021 09:00

Vuelve ‘Mediterránea Gastrónoma’: la gran fiesta de la gastronomía en Valencia

José Manuel Torres 4 Nov 2021 07:50

Seis quesos extremeños que todo ‘cheeselover’ debe conocer

José Manuel Torres 16 Oct 2021 09:00

Los cinco mejores brandis premium de España

José Manuel Torres 3 Oct 2021 09:00

Tres rutas imprescindibles para disfrutar de los mejores pintxos de Bilbao

José Manuel Torres 11 Sep 2021 18:30

Licor de pacharán: el elixir mejor protegido de Navarra

José Manuel Torres 5 Sep 2021 16:00

12 cervezas artesanas españolas en el podium de las sin alcohol

José Manuel Torres 15 Ago 2021 09:00

Los 6 mejores gazpachos envasados para un verano delicioso

José Manuel Torres 1 Ago 2021 18:30

Valladolid: una ruta en busca de sus mejores pinchos y tapas

José Manuel Torres 24 Jul 2021 18:20

Las 8 mejores sangrías premium para refrescar el verano

José Manuel Torres 11 Jul 2021 18:30

Ocho de las mejores cervezas inglesas a la venta en España

José Manuel Torres 3 Jul 2021 18:30

Sidra de hielo: el secreto mejor guardado de Asturias

José Manuel Torres 20 Jun 2021 09:00

Fondillón: el mítico vino de Alicante que sedujo a Shakespeare y a Luis XIV

José Manuel Torres 13 Jun 2021 18:30

Los seis quesos artesanos más peculiares (y sabrosos) de España

José Manuel Torres 5 Jun 2021 18:30

Ruta por los templos de la horchata en Valencia

José Manuel Torres 22 May 2021 18:25

Cecina y vino tinto: el maridaje perfecto con las dos joyas gastronómicas de León

José Manuel Torres 9 May 2021 18:30

Siete arrebatadores vinos con viognier, la uva francesa que seduce en España

José Manuel Torres 1 May 2021 09:00

Siete orujos blancos para conocer la verdadera esencia de Galicia

José Manuel Torres 11 Abr 2021 18:30

Diez cervezas alemanas en el top del súper

José Manuel Torres 28 Mar 2021 12:00

Seis rosados fermentados en barrica para empezar la primavera con buen pie

José Manuel Torres 20 Mar 2021 09:00

Cinco excelentes jamones ibéricos de bellota (y cinco vinos tintos que los realzan)

José Manuel Torres 13 Mar 2021 09:00

Hay vida más allá del Cabrales: los otros 6 mejores quesos azules españoles

José Manuel Torres 28 Feb 2021 09:00
Dos copas de vino blanco. Foto Getty Images.

Ocho grandes vinos chardonnay: la uva borgoñesa que triunfa en España

José Manuel Torres 13 Feb 2021 18:30

Siete vodkas artesanos españoles que marcan tendencia

José Manuel Torres 6 Feb 2021 09:00

Cinco propuestas para rendirse al fenómeno de los vinos naturales

José Manuel Torres 23 Ene 2021 09:00

¡Una de bravas! Dónde comer las mejores de España

José Manuel Torres 9 Ene 2021 18:30

Siete motivos para visitar Valencia este año

José Manuel Torres 2 Ene 2021 18:30

Cinco rones españoles prémium tan buenos como los mejores caribeños

José Manuel Torres 1 Ene 2021 18:21

Cinco restaurantes en Salamanca para gozar de la mejor cocina

José Manuel Torres 26 Dic 2020 18:20

Ocho libros de recetas para regalar a los cocinillas de la casa

José Manuel Torres 20 Dic 2020 09:00

Cinco excelentes panettones españoles (entre ellos, el mejor del mundo)

José Manuel Torres 12 Dic 2020 09:00

Cinco vinos moscatel de Alejandría para endulzar las Navidades

José Manuel Torres 6 Dic 2020 09:00
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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2024