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José Manuel Torres

Artículos de José Manuel Torres

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

6 excelentes vinos Gran Reserva Rioja por menos de 35 euros

José Manuel Torres 8 May 2022 09:00
No es necesario invertir un dineral para saborear algunos de los mejores tintos Gran Reserva riojanos. Los seis elegidos tienen precios asequibles y son, de lo bueno, lo mejor

Las 5 bodegas más antiguas de España (y los 5 vinos que mejor las definen)

José Manuel Torres 23 Abr 2022 18:20
La memoria de un país es también la historia de sus vinos. Así se desprende cuando conocemos la historia de algunas de las bodegas con más solera de España

7 vinos 100% riesling: la uva que llegó del Rin y seduce en España

José Manuel Torres 10 Abr 2022 18:00
En Alemania surgió la exuberante uva riesling con la que unas pocas bodegas de nuestro país elaboran excelentes monovarietales

6 vinos de Rueda que no son ni ‘blanquitos’ ni ‘verdejitos’

José Manuel Torres 20 Mar 2022 09:00
Existe una equívoca y generalizada tendencia que identifica los vinos elaborados con uva verdejo de la D.O. Rueda con simples vinitos agradables. Demostramos que no es así

Orange wines: la tendencia que seduce a los amantes de los vinos únicos

José Manuel Torres 12 Mar 2022 09:00
Los vinos naranja, conocidos en el resto del mundo como 'orange wines', son elaboraciones singulares que se conciben con uvas blancas tratadas como si fueran tintas

Más allá del manchego: 6 sugestivos quesos artesanos de Castilla-La Mancha

José Manuel Torres 5 Mar 2022 18:30

Brown ales: las cervezas inglesas que adoran los ‘beer lovers’ españoles

José Manuel Torres 20 Feb 2022 18:30

Los 7 mejores champanes por menos de 40 euros

José Manuel Torres 6 Feb 2022 18:30

6 grandes vinos pinot noir, la delicada uva francesa que convence en España

José Manuel Torres 29 Ene 2022 09:00

9 vinos sin alcohol para disfrutar de una copa (o más) sin temor a la resaca

José Manuel Torres 16 Ene 2022 09:00

Seis deliciosos (y desconocidos) quesos italianos para tener en el radar

José Manuel Torres 8 Ene 2022 18:30

Morella: el encanto medieval de uno de los pueblos más bonitos de España

José Manuel Torres 26 Dic 2021 18:00

6 nuevos libros de recetas para hacer felices a los cocinillas de la casa

José Manuel Torres 11 Dic 2021 18:20

8 cavas y espumosos rosé: las burbujas más tentadoras de la Navidad

José Manuel Torres 4 Dic 2021 18:30

Grandes vinos Pedro Ximénez: el dulce sabor de la Navidad

José Manuel Torres 27 Nov 2021 09:00

Vinos de tinaja: la moda que regresa del pasado

José Manuel Torres 13 Nov 2021 09:00

Restaurante El Mirador: la joya arrocera del Only You Hotel Valencia

José Manuel Torres 7 Nov 2021 09:00

Vuelve ‘Mediterránea Gastrónoma’: la gran fiesta de la gastronomía en Valencia

José Manuel Torres 4 Nov 2021 07:50

Seis quesos extremeños que todo ‘cheeselover’ debe conocer

José Manuel Torres 16 Oct 2021 09:00

Los cinco mejores brandis premium de España

José Manuel Torres 3 Oct 2021 09:00

Tres rutas imprescindibles para disfrutar de los mejores pintxos de Bilbao

José Manuel Torres 11 Sep 2021 18:30

Licor de pacharán: el elixir mejor protegido de Navarra

José Manuel Torres 5 Sep 2021 16:00

12 cervezas artesanas españolas en el podium de las sin alcohol

José Manuel Torres 15 Ago 2021 09:00

Los 6 mejores gazpachos envasados para un verano delicioso

José Manuel Torres 1 Ago 2021 18:30

Valladolid: una ruta en busca de sus mejores pinchos y tapas

José Manuel Torres 24 Jul 2021 18:20

Las 8 mejores sangrías premium para refrescar el verano

José Manuel Torres 11 Jul 2021 18:30

Ocho de las mejores cervezas inglesas a la venta en España

José Manuel Torres 3 Jul 2021 18:30

Sidra de hielo: el secreto mejor guardado de Asturias

José Manuel Torres 20 Jun 2021 09:00

Fondillón: el mítico vino de Alicante que sedujo a Shakespeare y a Luis XIV

José Manuel Torres 13 Jun 2021 18:30

Los seis quesos artesanos más peculiares (y sabrosos) de España

José Manuel Torres 5 Jun 2021 18:30

Ruta por los templos de la horchata en Valencia

José Manuel Torres 22 May 2021 18:25

Cecina y vino tinto: el maridaje perfecto con las dos joyas gastronómicas de León

José Manuel Torres 9 May 2021 18:30

Siete arrebatadores vinos con viognier, la uva francesa que seduce en España

José Manuel Torres 1 May 2021 09:00

Siete orujos blancos para conocer la verdadera esencia de Galicia

José Manuel Torres 11 Abr 2021 18:30

Diez cervezas alemanas en el top del súper

José Manuel Torres 28 Mar 2021 12:00

Seis rosados fermentados en barrica para empezar la primavera con buen pie

José Manuel Torres 20 Mar 2021 09:00

Cinco excelentes jamones ibéricos de bellota (y cinco vinos tintos que los realzan)

José Manuel Torres 13 Mar 2021 09:00

Hay vida más allá del Cabrales: los otros 6 mejores quesos azules españoles

José Manuel Torres 28 Feb 2021 09:00
Dos copas de vino blanco. Foto Getty Images.

Ocho grandes vinos chardonnay: la uva borgoñesa que triunfa en España

José Manuel Torres 13 Feb 2021 18:30

Siete vodkas artesanos españoles que marcan tendencia

José Manuel Torres 6 Feb 2021 09:00
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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2024