José Manuel Torres - Tendencias Hoy

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

De tapas por Benimaclet y Ruzafa: dónde ir y qué pedir en dos barrios valencianos que debes tener en el radar

José Manuel Torres 4 Feb 2023 15:00

En Valencia capital hay muchos lugares para disfrutar de las tapas, pero es en los conocidos barrios de Benimaclet y Ruzafa donde se convierten en una apuesta segura

5 vinos con macabeo para saborear La Manchuela en una copa

José Manuel Torres 21 Ene 2023 15:00

En la zona vitivinícola de La Manchuela se elaboran sorprendentes vinos blancos que tienen a la uva macabeo como principal protagonista

5 vinos con xarel·lo: la sutil uva blanca que enorgullece a El Penedès

José Manuel Torres 7 Ene 2023 09:00

Con la fragante uva xarel·lo, se conciben en El Penedès (Cataluña), vinos blancos que despuntan por su alta expresividad. Recomendamos los 5 más relevantes

6 libros de recetas para sorprender a los amantes de la gastronomía

José Manuel Torres 3 Ene 2023 04:00

Un buen libro de cocina es un regalo para toda la vida. Recomendamos los seis más atractivos para hacer felices, en un día tan especial, a nuestros queridos foodies

5 grandes cavas de Requena para brindar por el Año Nuevo

José Manuel Torres 25 Dic 2022 18:00

Los cavas de Requena, una de las primeras zonas en las que se comenzó a elaborar este espumoso fuera de Cataluña, se definen por su calidad y prestigio