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José Manuel Torres

Artículos de José Manuel Torres

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

De tapas por Benimaclet y Ruzafa: dónde ir y qué pedir en dos barrios valencianos que debes tener en el radar

José Manuel Torres 4 Feb 2023 15:00
En Valencia capital hay muchos lugares para disfrutar de las tapas, pero es en los conocidos barrios de Benimaclet y Ruzafa donde se convierten en una apuesta segura

5 vinos con macabeo para saborear La Manchuela en una copa

José Manuel Torres 21 Ene 2023 15:00
En la zona vitivinícola de La Manchuela se elaboran sorprendentes vinos blancos que tienen a la uva macabeo como principal protagonista

5 vinos con xarel·lo: la sutil uva blanca que enorgullece a El Penedès

José Manuel Torres 7 Ene 2023 09:00
Con la fragante uva xarel·lo, se conciben en El Penedès (Cataluña), vinos blancos que despuntan por su alta expresividad. Recomendamos los 5 más relevantes

6 libros de recetas para sorprender a los amantes de la gastronomía

José Manuel Torres 3 Ene 2023 04:00
Un buen libro de cocina es un regalo para toda la vida. Recomendamos los seis más atractivos para hacer felices, en un día tan especial, a nuestros queridos foodies

5 grandes cavas de Requena para brindar por el Año Nuevo

José Manuel Torres 25 Dic 2022 18:00
Los cavas de Requena, una de las primeras zonas en las que se comenzó a elaborar este espumoso fuera de Cataluña, se definen por su calidad y prestigio

6 vinos dulces que se salen de los tópicos

José Manuel Torres 19 Dic 2022 04:00

Los 6 mejores vinos syrah que se elaboran en Aragón

José Manuel Torres 11 Dic 2022 18:00

5 grandes cavas de Almendralejo: el reino de las burbujas en Extremadura

José Manuel Torres 10 Dic 2022 18:00

Los mejores quesos ahumados que tienes que probar sí o sí

José Manuel Torres 26 Nov 2022 09:00

6 vinos con tempranillo blanco: la rareza más sugerente de La Rioja

José Manuel Torres 20 Nov 2022 09:00

Dónde comer en Palencia: 5 restaurantes para enamorarse

José Manuel Torres 13 Nov 2022 18:20

6 vinos con bobal: la uva tinta que reina en Utiel-Requena

José Manuel Torres 5 Nov 2022 09:00

Los vinos con nombres más insólitos que querrás llevar a tu mesa

José Manuel Torres 29 Oct 2022 18:30

Los mejores restaurantes para comerse Huesca

José Manuel Torres 23 Oct 2022 09:00

¿Tintos de Rías Baixas? Estos son los que merece la pena conocer

José Manuel Torres 15 Oct 2022 09:00

6 vinos para descubrir las elaboraciones más expresivas de Extremadura

José Manuel Torres 9 Oct 2022 18:30

Fuet gourmet: estos son los mejores de España

José Manuel Torres 2 Oct 2022 18:30

Txakoli rosado: una rara avis tan desconocida como interesante

José Manuel Torres 24 Sep 2022 09:00

6 vinos con garnacha: la uva de los grandes tintos monovarietales españoles

José Manuel Torres 17 Sep 2022 09:00

7 restaurantes de Santander para deleitarse con la mejor cocina cántabra

José Manuel Torres 10 Sep 2022 18:30

6 premiados quesos de cabra que ningún cheeselover debería perderse

José Manuel Torres 4 Sep 2022 18:30

6 vinos de tinta de Toro para comprender un terroir único

José Manuel Torres 21 Ago 2022 09:00

Los 7 vinos blancos de guarda más exclusivos de España

José Manuel Torres 6 Ago 2022 18:30

Los 7 mejores licores café gallegos: un elixir absolutamente adictivo

José Manuel Torres 23 Jul 2022 09:00

6 vinos tintos que son perfectos para el verano

José Manuel Torres 16 Jul 2022 09:00

6 restaurantes para conocer la cocina de una isla que resurge de sus cenizas

José Manuel Torres 9 Jul 2022 09:00

6 vinos con cabernet sauvignon: la uva francesa que también triunfa en España

José Manuel Torres 25 Jun 2022 18:25

Las 7 mejores cervezas de trigo artesanas para refrescar el verano

José Manuel Torres 19 Jun 2022 09:00

Nuevos restaurantes que no te puedes perder en San Sebastián

José Manuel Torres 11 Jun 2022 18:00
Blue Stilton Cheese

Blue Stilton: el sabroso (y codiciado) queso azul inglés

José Manuel Torres 4 Jun 2022 09:00

6 vinos con godello: la uva que emociona a los amantes de los mejores blancos

José Manuel Torres 29 May 2022 09:00

6 mágnum para no quedarnos nunca cortos de vino

José Manuel Torres 15 May 2022 09:00

6 excelentes vinos Gran Reserva Rioja por menos de 35 euros

José Manuel Torres 8 May 2022 09:00

Las 5 bodegas más antiguas de España (y los 5 vinos que mejor las definen)

José Manuel Torres 23 Abr 2022 18:20

7 vinos 100% riesling: la uva que llegó del Rin y seduce en España

José Manuel Torres 10 Abr 2022 18:00

6 vinos de Rueda que no son ni ‘blanquitos’ ni ‘verdejitos’

José Manuel Torres 20 Mar 2022 09:00

Orange wines: la tendencia que seduce a los amantes de los vinos únicos

José Manuel Torres 12 Mar 2022 09:00

Más allá del manchego: 6 sugestivos quesos artesanos de Castilla-La Mancha

José Manuel Torres 5 Mar 2022 18:30

Brown ales: las cervezas inglesas que adoran los ‘beer lovers’ españoles

José Manuel Torres 20 Feb 2022 18:30

Los 7 mejores champanes por menos de 40 euros

José Manuel Torres 6 Feb 2022 18:30
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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2024