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José Manuel Torres

Artículos de José Manuel Torres

José Manuel Torres. Periodista y bon vivant. Experto en rutas gastronómicas, restauración, vinos, cervezas, destilados y estilo de vida. Ha trabajado en Londres, para la radio del Servicio Latinoamericano de la BBC y el portal norteamericano Azureazure.com.

De tapas en Valladolid: dónde ir y que pedir en el paraíso de los pinchos

José Manuel Torres 12 Abr 2023 17:18

Actualizado 3 Nov 2025 09:16

El paraíso de las tapas existe y está en el casco histórico de Valladolid

5 vinos con monastrell: la uva más cautivadora de Jumilla

José Manuel Torres 8 Abr 2023 09:00
Con la variedad monastrell cultivada en Jumilla (Murcia), se elaboran tintos de impecable factura que resaltan por su aromaticidad, complejidad, versatilidad y finura

5 quesos de oveja para disfrutar los sabores de Castellón

José Manuel Torres 25 Mar 2023 09:00
Tronchón, de servilleta, azul o de romero: en la provincia de Castellón se elaboran algunos de los mejores quesos de oveja de la Comunidad Valenciana

5 vinos Gran Reserva para regalar a tu padre en su día más señalado

José Manuel Torres 11 Mar 2023 09:00
Un Gran Reserva es el regalo perfecto del día del padre para cualquier gourmet aficionado a los buenos vinos

Cinco sidrerías para beberse y comerse Euskadi

José Manuel Torres 7 Mar 2023 04:00
Las sidrerías son una buena forma de conocer la gastronomía tradicional de una tierra atávica de larga tradición en elaboración de sidra natural

La vie en rose: 6 vinos rosados de nueva añada que debes probar

José Manuel Torres 4 Mar 2023 09:00

5 grandes vinos para enamorarse de la uva mencía de El Bierzo

José Manuel Torres 25 Feb 2023 09:00

6 expresivos vinos blancos con sauvignon blanc para tener en el radar

José Manuel Torres 18 Feb 2023 09:00

De tapas por Benimaclet y Ruzafa: dónde ir y qué pedir en dos barrios valencianos que debes tener en el radar

José Manuel Torres 4 Feb 2023 15:00

5 vinos con macabeo para saborear La Manchuela en una copa

José Manuel Torres 21 Ene 2023 15:00

5 vinos con xarel·lo: la sutil uva blanca que enorgullece a El Penedès

José Manuel Torres 7 Ene 2023 09:00

6 libros de recetas para sorprender a los amantes de la gastronomía

José Manuel Torres 3 Ene 2023 04:00

5 grandes cavas de Requena para brindar por el Año Nuevo

José Manuel Torres 25 Dic 2022 18:00

6 vinos dulces que se salen de los tópicos

José Manuel Torres 19 Dic 2022 04:00

Los 6 mejores vinos syrah que se elaboran en Aragón

José Manuel Torres 11 Dic 2022 18:00

5 grandes cavas de Almendralejo: el reino de las burbujas en Extremadura

José Manuel Torres 10 Dic 2022 18:00

Los mejores quesos ahumados que tienes que probar sí o sí

José Manuel Torres 26 Nov 2022 09:00

6 vinos con tempranillo blanco: la rareza más sugerente de La Rioja

José Manuel Torres 20 Nov 2022 09:00

Dónde comer en Palencia: 5 restaurantes para enamorarse

José Manuel Torres 13 Nov 2022 18:20

6 vinos con bobal: la uva tinta que reina en Utiel-Requena

José Manuel Torres 5 Nov 2022 09:00

Los vinos con nombres más insólitos que querrás llevar a tu mesa

José Manuel Torres 29 Oct 2022 18:30

Los mejores restaurantes para comerse Huesca

José Manuel Torres 23 Oct 2022 09:00

¿Tintos de Rías Baixas? Estos son los que merece la pena conocer

José Manuel Torres 15 Oct 2022 09:00

6 vinos para descubrir las elaboraciones más expresivas de Extremadura

José Manuel Torres 9 Oct 2022 18:30

Fuet gourmet: estos son los mejores de España

José Manuel Torres 2 Oct 2022 18:30

Txakoli rosado: una rara avis tan desconocida como interesante

José Manuel Torres 24 Sep 2022 09:00

6 vinos con garnacha: la uva de los grandes tintos monovarietales españoles

José Manuel Torres 17 Sep 2022 09:00

7 restaurantes de Santander para deleitarse con la mejor cocina cántabra

José Manuel Torres 10 Sep 2022 18:30

6 premiados quesos de cabra que ningún cheeselover debería perderse

José Manuel Torres 4 Sep 2022 18:30

6 vinos de tinta de Toro para comprender un terroir único

José Manuel Torres 21 Ago 2022 09:00

Los 7 vinos blancos de guarda más exclusivos de España

José Manuel Torres 6 Ago 2022 18:30

Los 7 mejores licores café gallegos: un elixir absolutamente adictivo

José Manuel Torres 23 Jul 2022 09:00

6 vinos tintos que son perfectos para el verano

José Manuel Torres 16 Jul 2022 09:00

6 restaurantes para conocer la cocina de una isla que resurge de sus cenizas

José Manuel Torres 9 Jul 2022 09:00

6 vinos con cabernet sauvignon: la uva francesa que también triunfa en España

José Manuel Torres 25 Jun 2022 18:25

Las 7 mejores cervezas de trigo artesanas para refrescar el verano

José Manuel Torres 19 Jun 2022 09:00

Nuevos restaurantes que no te puedes perder en San Sebastián

José Manuel Torres 11 Jun 2022 18:00
Blue Stilton Cheese

Blue Stilton: el sabroso (y codiciado) queso azul inglés

José Manuel Torres 4 Jun 2022 09:00

6 vinos con godello: la uva que emociona a los amantes de los mejores blancos

José Manuel Torres 29 May 2022 09:00

6 mágnum para no quedarnos nunca cortos de vino

José Manuel Torres 15 May 2022 09:00
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Economía Digital, SL | NIF: B63785372 | Registro mercantil de Barcelona (libro 37.500; folio 163; sección general, hoja/dup 301.303; provincia B; inscripción 1) | Copyright 2008-2024