Los jamones ibéricos de La Joya brillan en el Salón Gourmets 2025
La histórica marca presenta en el evento su gama de jamones y paletas ibéricas en pieza
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Mercados gastronómicos
Tiraditos, ceviches, arroz chaufa y croquetas de ají gallina: Tripea aterriza en el Mercado de la Paz (y es un bombazo)
El mejor puesto para comer de un mercado madrileño se expande al Mercado de la Paz con El Triperito, una nueva propuesta que rinde culto a la cocina peruana callejera
Qué ver, qué hacer y dónde comer en el barrio de Triana de Sevilla
Más allá del puente de Triana y de la calle Betis, este barrio sevillano esconde curiosidades que van de floridos patios a restaurantes, capillas mudéjares, talleres de alfarería o vestigios de la historia negra de la Inquisición
Born 14, cocinas del mundo en un antiguo palacio medieval de Barcelona
14 paradas, más de 200 propuestas, cocina abierta todo el día, preparaciones al momento: así es Born 14, el nuevo polo gastro en el corazón de Ciutat Vella
Sabores de Perú, Asia y España, 20 asientos y menú de 50 euros: así es Tripea, el mejor puesto de mercado de España
Cambió las reglas del juego de los mercados con su propuesta de alta cocina. Seis años después, Tripea estrena menú (y acaricia el sueño de la estrella Michelin)
