Varela Barcelona 1969: la renovación de un clásico que mantiene las raíces
La mítica Casa Varela cambia su propuesta gastronómica por una carta breve, de cocina de mercado, con platos más sofisticados pero sin dejar de lado su toque tradicional
Artículos de Juan Pedro Chuet-Missé
León: cinco valles ideales para unas escapadas de senderismo
Estas cinco reservas de la biósfera de la Cantábrica Leonesa invitan a los caminantes a explorar rincones naturales únicos como cuevas, bosques y cañones que guardan sorpresas históricas
Vuelve Juego de Tronos. Y será gracias a Jon Snow
A diferencia de La Casa del Dragón y otros proyectos que miran al pasado de Poniente, esta nueva serie rescatará al personaje de Jon Snow tras el fin de la guerra de los siete reinos
Air Nostrum será la primera aerolínea del mundo que volará con dirigibles
La aerolínea española encarga 10 dirigibles a la compañía Airlander, que comenzarían a volar en cinco años. Con una autonomía de 3.700 km, pueden transportar hasta 100 pasajeros
¿Listos para caminar? Estas son las calles más largas del mundo
Hay calles que parecen infinitas, como los 56 km de la Yonge Street de Toronto o la Western Avenue de Chicago con 37 km. ¿Cuáles otras baten récords de longitud?
La Costa Amalfitana frena la movilidad de los turistas
Solo los residentes y los transportes públicos podrán circular libremente por la hermosa carretera de la Costa Amalfitana durante el verano, una medida para frenar el colapso turístico de cada año
El A321XLR levanta el vuelo (y prepara la revolución del largo radio)
El avión de pasillo único más eficaz ya es una realidad, con la realización de su primer vuelo de prueba. Estos aviones pueden viajar 8.700 km y consumir un 30% menos de combustible
Dos rincones para atrapar la magia de la Costa Azul
Villas medievales en el mar y la montaña, senderos que inspiraron a Nietszche, un mar siempre presente. Cerca de Niza espera esta recomendada ruta desde Èze a Villafranche-sur-Mer
Azores: turismo de aventura y naturaleza en un paisaje prehistórico
Barranquismo, rappel, parapente y los avistamientos de ballenas se combinan con propuestas de spa en la isla de São Miguel, la mayor de las islas Azores
Estas son las fotos más creativas del año
Una nueva edición del concurso Siena Photo Awards premia a profesionales y aficionados de todo el mundo que logran que las imágenes se conviertan en originales obras de arte
Netflix convierte el Juego del Calamar en un reality
La serie más vista en la historia de Netflix inspira a la plataforma a producir el reality más ambicioso jamás realizado, con un premio de 4,3 millones de euros
Air France renueva el lujo en la primera clase
Air France actualiza las comodidades de La Première, que tendrá el mayor espacio por pasajero del mercado, con tres configuraciones posibles de asientos
El Festival Grec regresa y se expande entre museos y cocinas
Además de sus casi 90 propuestas de teatro, danza y música el Grec extiende su cartelera a los museos, en un mes donde la cultura también marida con la gastronomía
La furgoneta de Scooby-Doo, el alojamiento más original de California
Airbnb ofrece pasar tres noches en la Máquina del Misterio, donde el anfitrión será el actor que encarnó a Shaggy en las películas de Scooby-Doo
El puente de Andorra que desafía al vértigo
El puente tibetano de la parroquia de Canillo, con más de 600 mts de largo y a casi 160 mts de altura, atraviesa uno de los valles más impactantes de Andorra
Hyperorgan: la revolución del órgano llega al Palau Güell
Dentro de las innovaciones del festival Sónar destaca la experiencia Hyperorgan, donde el órgano de la residencia diseñada por Gaudí sonará sin asistencia humana durante cinco días
La manera más divertida de descubrir Berlín
Gracias a estar en tierras llanas Berlín es ideal para conocerla en bicicleta. Esta es la propuesta para pedalear durante tres días en la capital alemana
Cómo viajar por el tiempo con el Tren de los Lagos
Remontar los río Segre y Noguera Pallaresa en un ferrocarril de los años ’60 y llegar a un pueblo del Prepirineo con tiendas detenidas en el tiempo. Esta es la experiencia histórica y de naturaleza del Tren de los Lagos
La naturaleza conquista el mayor restaurante submarino del mundo
La estructura del restaurante Under, ubicado en un fiordo de Noruega, es invadida por diferentes especies marinas tres años después de su construcción
Cinco curiosidades únicas de las islas españolas
Hoteles minúsculos, el punto donde se ve el primer amanecer o las leyendas de Julio Verne con algunos hechos insólitos de las islas del Mediterráneo y el Atlántico
Más que supersónico: este avión será cinco veces más rápido que el Concorde
El Stargarzer es un proyecto de avión hipersónico, tan rápido que podría volar de Madrid a Los Ángeles o Buenos Aires en menos de una hora
Picasso y el Greco: un diálogo de arte a través del tiempo
Dos obras de Picasso revelan la influencia de el Greco en su arte, en un intercambio de impresiones que se presenta en Toledo
Retratos de una Barcelona que pocos quieren ver
El libro ’16 barris, 1.000 ciutats’ presenta retratos de vecinos e imágenes de zonas de Barcelona que están fuera de las rutas turísticas y de los proyectos monumentales
Los mejores rincones de Austria para inspirarse como un artista
Beethoven, Klimt, Mahler y otros grandes artistas crearon sus mejores obras cuando descansaban o hacían vida cotidiana en Viena y en varios pueblos de Austria. Y podemos seguir sus pasos
Los coleccionistas se lanzan a las subastas de recuerdos de los A380
Desde asientos a la famosa barra del bar de primera clase, el segundo A380 de Emirates se desguaza para vender sus recuerdos al mejor postor
Una (larga) travesía en bicicleta por campos y pueblos de Extremadura
La ruta Euro Velo 1 nace en Noruega y termina en Portugal. De este inmenso recorrido tomamos el tramo que cruza en bicicleta los paisajes de Extremadura de norte a sur
Las múltiples Españas desfilan través de las fotos de Pérez Siquier
De la crítica social en la periferia de Almería a la España kitsch de fines del s.XX, la variada obra del fotógrafo Carlos Pérez Siquier se presentan en la Fundación Mapfre
Vuelve el Joker. Pero el de Joaquin Phoenix
La exitosa caracterización de Phoenix del payaso psicópata merecía una segunda parte. Y comenzará a rodarse el año que viene
¿Por qué Berlín tiene un museo dedicado a los samuráis?
Un empresario apasionado por la historia medieval japonesa crea un museo privado de 1.500 m2 que recorre 13 siglos de existencia de estos míticos guerreros
Chez Kessler: un restaurante vegano para los que no son veganos
Por ningún lado encontrarán en Chez Kessler una proclama animalista: la filosofía de este restaurante de Barcelona es que se puede ser vegano con estilo
La guía para vivir la pasión de los festivales musicales
En España se organizan más de 900 festivales al año. ¿Por cuál decidirse? Este libro del periodista David Saavedra ayuda a elaborar una ruta musical para este verano
Cuevas de Mallorca: la belleza está bajo tierra
Todo el mundo conoce la magia de sus playas y el encanto de sus pueblos. Pero pocos han paseado por ese mundo secreto que son las cuevas de Mallorca, catedrales de roca de formas surrealistas
Los ríos, las autopistas más relajantes de la República Checa
Aunque no tenga salida al mar, Chequia cuenta con ríos y canales que invitan a relajarse en paseos con barcos de época, barcazas o góndolas
Cómo es el museo volador dedicado a Maradona
Un avión privado llamado Tango D10S, con numerosos recuerdos a Maradona, visitará Argentina, Barcelona y Nápoles antes de viajar a Qatar
Steve McCurry: una vida fotografiando un mundo desconocido
El autor de la famosa foto de la niña afgana lleva cuatro décadas retratando la belleza y las desgracias del mundo, una vida llena de emociones fuertes que se reflejan en un documental biográfico
El Pirineo catalán se prepara para las fallas del fuego
Durante junio y julio se repiten las antiguas tradiciones de antorchas, marchas de fuego por la montaña y celebraciones con bailes, coca y vino entre llamas
Cinco rutas en bici para descubrir la Dinamarca más auténtica
Sin los rigores del invierno ni las lluvias del otoño, la primavera y el verano son las estaciones ideales para descubrir en dos ruedas los pueblos, islas y la vida relajada de Dinamarca
Pavlopetri, la pequeña Atlántida griega al alcance de la mano
Los restos de esta antigua ciudad griega, a solo tres metros de profundidad, atrapa a bañistas y buzos que la descubren en tres rutas submarinas
Vuelve True Detective. Y esta vez con Jodie Foster
La actriz del 'Silencio de los Corderos' protagonizará la cuarta temporada de la serie policial, que regresa tras tres años de silencio
Ferrol, la sorprendente meca del modernismo en Galicia
El Modernismo no es patrimonio del Mediterráneo. En Ferrol hay 30 edificios que presumen de este estilo y su transición al Neoecleticismo, todos diseñados por un mismo arquitecto