La Xarxa, la nueva vida de un restaurante de toda la vida
Fundado en 1969 y reabierto hace cuatro años, La Xarxa de Barcelona recupera los platos más emblemáticos de su larga carrera con un menú especial
Artículos de Juan Pedro Chuet-Missé
Hotel Angelats, una auténtica desconexión en medio de los Pirineos catalanes
La imponente casa que la familia Batlló construyó hace casi cien años en el Ripollés se ha transformado en un elegante hotel que invita a aislarse del mundo
Sostenibilidad y homenajes al Mediterráneo: entramos en el nuevo hotel de Rafa Nadal en la Costa Brava
El segundo hotel de la marca Zel, cerca de Tossa de Mar, refuerza la alianza entre Nadal y la cadena Meliá
Maymanta vs Coya: así son los restaurantes peruanos más exclusivos de Barcelona
Los dos honran a la tradición gastronómica de Perú, ambos están en hoteles de lujo. Pero también tienen sus diferencias. Y aquí te las contamos.
Babou, el restaurante de Barcelona al que le gusta jugar a las sorpresas
El flamante restaurante del Vinnci Gala apuesta por la innovación con platos que llevan un obsesivo cuidado por el producto y la preparación
Casanova Beach Club, un buen plan gastro para pasar las horas en Castelldefels
A pasos del mar, este clásico ‘beach club’ destaca por su fusión de cocina asiática y mediterránea y su propuesta de relax entre piscina y tumbonas
CentOnze, la esperada renovación de un oasis gastro en Las Ramblas
Entre tanto restaurante que solo piensa en el turismo el CentOnze destaca como una opción de calidad que cambia su carta para recibir al verano
Le Méridien Ra, el lujoso plan para una escapada diferente en la Costa Dorada
Ya sea por su playa casi solitaria, su gigantesco spa, sus restaurantes o por el confort de sus habitaciones, este hotel al sur de Barcelona es un recomendado programa para desconectar
Una ginebra para viajar a la encantadora decadencia de los cabarets de París
Hendrick’s arriesga y gana con su edición limitada Grand Cabaret, donde rescata la destilación de frutos de huesos
Dónde comer en una trattoria italiana sin salir de Barcelona
Locales pequeños, carta reducida y la lógica apuesta por las pastas: si no estuvieran en Barcelona, estos restaurantes podrían ser de cualquier lugar de Italia
El Palau de la Musica se rinde ante la pasión flamenca del Barcelona Guitar Trio
Sus presentaciones traen a ese templo modernista el virtuosismo de las guitarras flamencas que dialogan con la destreza de sus bailaores
Glamping de alta gama y vida al aire libre: una forma diferente de descubrir Sitges
Para aventureros o sedentarios, pero todos amantes de la naturaleza, Garrofer Green Camping propone nuevas opciones de conocer esta ciudad al sur de Barcelona
Erre & Urrechu trae a Barcelona la tradición del asador vasco al nivel más alto
El cocinero Íñigo Urrechu presenta sus sofisticados platos de carnes, pescados y verduras a las brasas en el nuevo restaurante del Torre Melina Gran Meliá
Las joyas gastronómicas de Quirat que merecen la estrella Michelin
Conducido por Víctor Torres, este restaurante del Hotel Intercontinental Barcelona renueva su carta para revalidar día a día el premio de la famosa guía roja
Calidad, buen precio y platos abundantes: así de bien se come en Zaragoza
Estos cuatro restaurantes son una buena síntesis de la potente gastronomía de la capital de Aragón, donde todo el mundo se puede dar por satisfecho
Vuelve Soul Food Nights, donde la solidaridad marida con la alta gastronomía
En la X Edición de Soul Food Nights el chef Joel Castanyé, estrella Michelin por La Boscana, crea un menú especial maridado con el Ron Zacapa
Cinco restaurantes de La Barceloneta ideales para amantes de pescados y arroces
Si estás paseando por Barceloneta un día de sol, ni lo dudes: echa el ancla en alguno de estos restaurantes y disfruta de su propuesta gastronómica marinera
Vuelve a Barcelona Taste-it, el festival que trae lo mejor de la cocina italiana
En el puerto de Barcelona 14 restaurantes presentan sus platos, postres y bebidas con el sello de la famosa gastronomía italiana
My Fucking Restaurant, la audaz apuesta verde en el corazón del Raval
Con dos décadas agitando la escena gastro de Barcelona, el italiano Matteo Bertozzi da rienda suelta a su creatividad en este pequeño restaurante de Barcelona
Por qué hay que volver al Yakumanka (y sorprenderse con la cocina de Acurio)
Yakumanka, una de las apuestas de famoso cocinero peruano Gastón Acurio en Barcelona, prepara una interesante renovación en su carta de la que podemos adelantar algunas sorpresas
Flores, bicicletas y un hotel cuatro estrellas para la mejor escapada de primavera en Girona
Flores, carreteras, pasado medieval, tiendas de diseño, bosques, mucha caminata, kilómetros de bicicleta, y un reparador descanso en un recomendado hotel de Girona
Tres restaurantes de barrio de Barcelona que te sorprenderán
Tradiciones locales o mestizaje oriental, sabores cercanos o platos de latitudes lejanas. En Barcelona hay que salir de los circuitos habituales para encontrar interesantes sorpresas
Blanes: explorando el corazón de la Costa Brava desde su kilómetro cero
Muy bien comunicado con Barcelona, las playas y calas de Blanes anticipan la belleza de la Costa Brava, en una ciudad donde se pueden descubrir pequeñas gemas de historia y tradición
24 horas en el Grand Hyatt Barcelona, el nuevo (y lujoso) hotel que hay que descubrir
19 plantas, 465 habitaciones, tres restaurantes y bares, el spa más grande de la ciudad…así es el nuevo hotel 5 estrellas que renueva un clásico de la zona alta de Barcelona
Tres restaurantes fuera de lo convencional de Barcelona para comer a buen precio
Bikinis de autor, bocadillos que parecen guisos, platos del Mediterráneo oriental, cervezas artesanas y vinos naturales: vamos a comer en lugares que juegan a sorprender
Los mejores balnearios de Cantabria para una escapada de desconexión
En Santander, Liérganes, Solares y Alceda, entre otros sitios, se encuentran recomendados centros de aguas termales y balnearios para relajarse
3 miradores de Toledo para descubrir su belleza nocturna
Elegida la ciudad con la mejor panorámica nocturna del mundo, estos son los mejores miradores de Toledo para descubrir su magia nocturna
Llagares, los templos de la mejor sidra asturiana
Nada mejor que ir a los orígenes de la sidra para descubrir cómo se elabora y de qué forma degustar esta bebida derivada de la manzana
Estos son los 101 lugares históricos de España que debes conocer antes de que desaparezcan
La guía ‘101 monumentos que tus hijos (tal vez) ya no verán’ presenta lugares históricos de España que están a punto de perderse para siempre
Cinco templos de la carne a la brasa que deberías conocer en Barcelona
Pueden ser sofisticados o minimalistas, de ascendencia argentina, española o francesa. Pero estos restaurantes son lugar de peregrinaje para los devotos del fuego
Restaurantes veganos en Barcelona que encantarán incluso a los no veganos
Si hay dudas sobre la cocina vegana lo mejor es empezar por aquellos restaurantes que dejan la militancia de lado y seducen con platos que juegan a engañar los sentidos
Los mejores lugares de Barcelona para comer churros con chocolate
Hay chocolaterías donde la combinación de los churros con chocolate es casi un ritual religioso. Elegimos los siete locales que necesitas conocer
Descubre Yakumanka: explorando la gastronomía peruana con Gastón Acurio
El restaurante abierto por el laureardo Gastón Acurio homenajea a las cebicherías de toda la vida, con platos que sintetizan la fusión de sabores de ese país sudamericano
Público, el nuevo restaurante y ‘wine bar’ de alta gama con espíritu de taberna
El restaurante Público, en Barcelona, invita a sumergirse en el mundo de los vinos acompañado de platos que pueden ser sofisticados o contundentes preparaciones a las brasas
Los lugares más lujosos de Barcelona para tomar el té de la tarde
La elegante tradición británica de tomar el té de las cinco de la tarde puede ser realidad en esto hoteles de alta gama de Barcelona
Arte, gastronomía y desconexión con estilo francés en los Pirineos Orientales
Una escapada por Ceret y Oms, del lado francés de los Pirineos, es una recomendada forma de recargar las pilas en esta primavera
Claves para descubrir las huellas de Goya en Zaragoza
En pocos días Zaragoza reivindica a su artista más universal con las Fiestas Goyescas. Pero antes se puede viajar a la capital de Aragón para conocer su vida y legado
Señora Dolores, una extraña (y divertida) combinación de frituras y vinos naturales
Una churrería, una larga carta de vinos poco conocidos, pocos platillos y un espíritu retro: bienvenidos a Señora Dolores
Murivecchi, 20 años enarbolando la tradición napolitana del buen comer
Más de un millón de personas han probado las pastas frescas y pizzas artesanas de este restaurante del barrio del Born en Barcelona, que jura fidelidad a la cocina del sur italiano
Los mejores planes en Cantabria para un día de lluvia
Explorar museos de arte o historia, recorrer el desfiladero más largo de la península, descubrir los secretos de sus cuevas o atreverse a preparar sus recetas: estos son los mejores planes en Cantabria cuando el tiempo no acompaña