Mamut, o por qué un ‘beach club’ también es para el invierno
Los arroces y carnes a la brasa de este restaurante de dimensiones gigantescas justifica una escapada invernal a la solitaria costa de Viladecans
Artículos de Juan Pedro Chuet-Missé
Pimentel: un homenaje del siglo XXI a los bares de toda la vida
¿Cómo puede sobrevivir el espíritu de los bares clásicos? Pues que las nuevas generaciones hagan una relectura de los platos de nuestros abuelos, como hace el Pimentel en el barrio del Born
La Ría de Arousa fuera de temporada: albariño, marisco y paisajes espectaculares
De complejos dunares a bosques encantados y de pueblos marineros a pazos versallescos, recorremos la Ría de Arousa saboreando su cultura, su patrimonio, sus mariscos y sus vinos
La ruta del vino y el pescado: el País Vasco de sur a norte
De los viñedos de Oyón hasta el puerto de Bermeo, esta ruta por el GR-38 entre Rioja Alavesa y el Cantábrico combina pueblos, montes, naturaleza, gastronomía e historia
Pazo de Oca: un paseo por el Versalles gallego
En el interior de Pontevedra se levanta la imponente estructura del Pazo de Oca, un palacio de cuatro siglos rodeado de jardines con camelias, fuentes y estanques
MAE, un elegante puente gastronómico entre Cataluña y Latinoamérica
Un colombiano, un español y una costarricense unen sus experiencias en un nuevo restaurante de Barcelona que combina tradición y modernidad bajo la bandera del ‘sincretismo gastronómico’
Los mejores trenes para descubrir Cataluña
Escalando montañas, atravesando valles y descubriendo lagos, estos ferrocarriles turísticos ofrecen viajes para desconectar entre la historia y la naturaleza en Cataluña
5 nuevos restaurantes de Barcelona que tienes que conocer sí o sí
Este otoño hay que descubrir las nuevas propuestas gastro que hay en Barcelona, con cocinas autóctonas y exóticas, en ambientes elegantes o informales
Hayedos, cascadas y bosques encantados: 5 paisajes mágicos del otoño en Burgos
Teñidos de rojo, marrón, ocre y amarillo, estos cinco bosques de Burgos se cuentan entre los mejores mejores paisajes otoñales de Castilla y León
Los mejores cafés de Bilbao para un gran desayuno
Históricos y emblemáticos, con propuestas de pastelería o pintxos, estos cafés bilbaínos son inolvidables
¿A qué nunca has probado una ginebra de olivas?
El mundo de los destilados es cada vez más diverso, y entre los nuevos lanzamientos se puede descubrir esta original y delicada ginebra creada a partir de olivas de la variedad arbequina de Lleida
Cinco restaurantes franceses de Barcelona para tener bajo el radar
De carnes o quesos y embutidos, de tapeo o para sentirse en un bistró parisino, estos restaurantes de Barcelona son pequeñas embajadas de la variada gastronomía francesa
Los mejores lugares para buscar setas en Cataluña
Llega el otoño y los cazadores de bolets preparan sus navajas, botas y canastos para ir a buscar setas. Cuáles son los mejores lugares de Cataluña
Noxe, restaurante asiático, coctelería y discoteca en las alturas de Barcelona
A 26 pisos de altura el hotel W Barcelona expande su oferta gastronómica con un restaurante asiático de alto vuelo y una sofisticada propuesta de ocio
7 vías verdes para descubrir el otoño en el País Vasco
Con 15 recorridos y más de 300 km, los antiguos trazados ferroviarios adaptados hoy como vías verdes invitan a descubrir rincones y paisajes de Euskadi
Cinco templos de la cerveza artesana en Barcelona que deberías conocer
Cada vez hay más locales especializados en cerveza artesana en la capital catalana, ideales para sentir la pasión por este tipo de bebida cada vez más popular
De la marinera al arroz caldero: los platos de la Región de Murcia que hay que probar
Tapas, platos de cuchara o de cuchillo y tenedor: de la gamba roja de Águilas a la marinera, y del pulpo al horno al arroz caldero, estos es lo que hay que comer en la Región de Murcia
Cine, ópera y vino: los mejores planes de octubre están en estos hoteles de Barcelona
Se fue el verano pero no las ganas de realizar actividades y vivir nuevas experiencias, como estas propuestas que ofrecen algunos de los hoteles más exclusivos de Barcelona
Toro Burger, o qué eso de las porno-hamburguesas
Sin medias tintas, esta cadena de hamburgueserías presume de ser los creadores del concepto porn burguers, con platos que son un canto a la desmesura
Little Andaman, el restaurante de Barcelona que cambia los tópicos de la comida india
Elegido como mejor restaurante asiático por el programa ‘Joc de cartes’, este local del Eixample homenajea a la cocina de la costa y las islas del Golfo de Bengala
Tutankamón resucita en Barcelona gracias al metaverso
La nueva exposición inmersiva del complejo Ideal lleva al visitante a conocer el antiguo Egipto de Tutankamón y a redescubrir la famosa tumba como hace 101 años
The Wolves Cave: la coctelería secreta de Barcelona que tienes que conocer
En el corazón de Las Ramblas esta coctelería homenajea a la calle más famosa de Barcelona con una original carta de combinados, equilibrada con una selecta oferta gastronómica y música en directo
Un viaje al modernismo por el interior de Tarragona
Entre las costas y el interior de Tarragona hay más de 600 edificios modernistas que descubrimos en un viaje exprés por pueblos y ciudades del sur de Cataluña
Más allá del vino: 6 planes para desconectar en La Rioja
Además de algunas de las mejores bodegas del país, cerca de Logroño esperan muchos otros tesoros en forma de hermosos pueblos, históricos monasterios y misteriosas cuevas
Estos son los balnearios más relajantes de Extremadura
Pasado el tiempo de baños en pozas y playas (sí, en Extremadura las hay incluso con Bandera Azul), trasladamos el relax a los balnearios de aguas termales más apetecibles de la región
8 paraísos gourmet de San Sebastián para darse un capricho (o más)
De la Parte Vieja al barrio de Gros, y de quesos a embutidos, pasando por cafés de especialidad, estos son algunos de los comercios de San Sebastián los gourmets deben tener en el radar
Toledo de tapas: dónde ir y qué pedir para triunfar de tapeo
La capital de Castilla-La Mancha es famosa por la generosidad de sus tapas y raciones. Te decimos dónde ir y qué pedir en las zonas más populares para el tapeo
Coya Barcelona: cuando la cocina peruana se pone el traje del lujo
Con otros 10 restaurantes en el mundo, Coya debuta este verano en Barcelona con una exclusiva propuesta basado en platos y cócteles inspirados en la variada gastronomía de Perú
La Lonchería: la cocina mexicana más popular también puede ser vegana
En Barcelona La Lonchería apuesta por la comida callejera con guiños a México y a otros rincones del mundo sin trazas de productos animales
En modo vértigo o relax: 5 ríos ideales para agotar la pasión por el kayak
En las semanas que quedan del verano se puede aprender o disfrutar de este deporte náutico en ríos como el Ebro, el Noguera Pallaresa, el Alto Tajo, el Ulla y el Sella
Dónde comer las mejores tapas, ostras y pulpos en Vigo
Estos bares y tabernas con tapas de raciones generosas sintetizan la mejor cocina gallega, donde nunca faltan los tentadores productos del mar
Chalito: el templo de la milanesa que seduce a Barcelona
Con cuatro locales Chalito trae a la capital catalana uno de los platos más populares (y contundentes) de la cocina de Argentina y Uruguay
7 heladerías de Barcelona para refrescar el verano
No es Roma ni Florencia, pero Barcelona cuenta con un buen puñado de direcciones donde encontrar deliciosos helados artesanos
Cómo la mansión de ‘La sombra del viento’ se transformó en un coqueto hotel boutique
El palacete de Barcelona que protagoniza la novela de Carlos Ruiz Zafón es el Hotel Boutique Mirlo, con un elegante restaurante que apuesta por los platos de temporada
Cuatro restaurantes de Barcelona para comer ligero, a buen precio y con sabores del mundo
Con los calores estivales el cuerpo pide comidas livianas, y si son económicas y que presenten nuevos gustos, mejor todavía
5 chiringuitos de Castelldefels que nadie se puede perder
En sus largas extensiones de arena de esta ciudad cercana a Barcelona los chiringuitos son protagonistas. Elegimos cinco para descubrir esta temporada
Cómo es viajar en el Explora I, el nuevo crucero que apuesta por el ultralujo
El flamante Explora Journeys busca que los pasajeros sientan que están en un hotel de lujo en alta mar antes que en un crucero
Santa Marta, una joya escondida la Costa Brava
En una playa algo oculta entre Lloret de Mar y Blanes se encuentra este histórico hotel de cinco estrellas que es un destino en sí mismo
Pasarelas del Mondego, una ruta fascinante a poca distancia de Salamanca
Entre cascadas y cañones, las pasarelas de Mondego conectan 12 km de camino por el parque natural de Serra de Estrada (Portugal) en un espectacular paisaje en el límite con la provincia de Salamanca
Las mejores playas de España para hacer snorkel y disfrutar de la belleza marina
Las aguas transparentes y su abundante biodiversidad convierten a estas playas y calas de Baleares, Cataluña, Galicia y Canarias en paraísos para los amantes del snorkel