Los platos veganos conquistan la alta cocina
Un concurso organizado por la firma Zyrcular Foods revela cómo alimentos de proteínas vegetales pueden reemplazar con gran eficacia a las carnes
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Gastronomía
Chandigarh Café: cocina francesa y relax en el barrio más elegante de Barcelona
Tiene nombre de ciudad india, su cocina es de influencias galas, y se encuentra en el barrio barcelonés de Pedralbes. Esta es la propuesta de Chardingarh Café
Jordi Vilà lleva la personalidad de Alkimia a las cervezas
La nueva Moritz Alkimia by Jordi Vilà es una creación del premiado chef para disfrutar en días calurosos, pero sin renunciar a un elegante presentación de sabores
El mejor queso de España se hace en la sierra de Jaén
Olavidia, de Quesos y Besos, se alza con el título de mejor queso de España en el campeonato celebrado en el marco de Salón Gourmets sobre más de 860 variedades
Ocho vinos para regalar (y brindar) por el Día de la Madre
El día de la madre es una buena ocasión para disfrutar de buenos vinos con un punto de cariño, suavidad y y elegancia tal como ellas merecen: estos son perfectos para regalar
