Para comer el mejor torrezno del mundo hay que ir a San Leonardo de Yagüe (Soria)
Tras un año de parón, Mesón El Portalón, en la localidad soriana de San Leonardo de Yagüe, es el ganador del concurso al Mejor Torrezno del Mundo 2022
g.
Gastronomía
De las guisanderas a la alta cocina: Asturias estrena un nuevo sello de calidad gastronómica
El producto local, fruto del entorno del que nace, es el protagonista absoluto de Cocina de Paisaje, un nuevo sello de calidad de la gastronomía del Principado que invita a descubrir Asturias a través de sus platos
6 vinos de Rueda que no son ni ‘blanquitos’ ni ‘verdejitos’
Existe una equívoca y generalizada tendencia que identifica los vinos elaborados con uva verdejo de la D.O. Rueda con simples vinitos agradables. Demostramos que no es así
The Egg Lab: la renovación del brunch empieza desde el huevo
El restaurante The Egg Lab presenta una nueva carta basada en ingredientes de proximidad, elaboración casera y con platos que salen de lo tradicional
Martín Berasategui y Josep Roca, en el Olimpo de la gastronomía europea
La Academia Internacional de la Gastronomía premia a Berasategui con el Grand Prix de l’Art de la Cuisine –que solo han ganado seis españoles– y Roca obtiene el máximo galardón al Arte de la sala
