Funky Bakers: hay vida más allá del brunch

Su propietaria es turca pero su cocina es un combinado de sabores del mundo, nació como panadería gourmet y su propuesta se extiende como bar, pastelería y restaurante en el Eixample barcelonés

Los platos veganos conquistan la alta cocina

Un concurso organizado por la firma Zyrcular Foods revela cómo alimentos de proteínas vegetales pueden reemplazar con gran eficacia a las carnes